“那我点一道。”

周云清想了想，笑道：“去年我在南方旅游，吃过一种甜品小吃，据说是几年前才刚刚发明出来的，目前只在南方极少部分地区流传，我就不信你会做它……”

“什么甜品小吃？”

方大勇笑问道。

“炸牛奶！”

周云清目光挑衅地看着他：“听说过吗？”

“炸牛奶？”

方大勇一脸疑惑：“牛奶也能炸？它不是液体吗？怎么炸？”

“嘿嘿！”

周云清得意地笑道：“小样，不知道了吧？用不用我告诉你是怎么回事？当时我可是向老板特意请教过的！”

“先让我想想……”

方大勇面露思索状：“牛奶肯定不能直接炸，那就必须得先把牛奶从液体变成固体，所以是不是得先在牛奶里面加入淀粉和白糖，搅拌均匀后倒入锅内，边开火边搅拌，直至牛奶变成细腻粘稠的糊状，然后将其冷却至凝固呢？”

“……”

周云清脸上的得意之色消失不见，取而代之的是浓浓的震惊。

她目光灼灼地盯着方大勇，眼神中闪动着难以置信的神采，以及由衷的崇拜之色：“大勇，你、你就是个天才！我只说了炸牛奶三个字，你竟然这么快就自己想出来制作工艺了，而且一点都没错！这也太神奇了吧！”

“低调，低调！”

方大勇谦虚一笑：“今天晚上，就让你吃到这道炸牛奶！另外，再附赠一道你肯定从来没有吃过的菜！”

“什么菜？”

“秘密！走，跟着哥们去买东西！”

何阳、方三妮和方春雨的自行车都在这边放着。

方大勇和周云清各骑了一辆自行车，出门采购。

买了些鸡肉猪肉牛肉，买了一条大鲤鱼，又买了几种青菜，以及各种配料和调料。

回到凉皮培训班那边，二人来到厨房里，收拾了起来。

周云清负责择菜洗菜这种技术含量低的工作，方大勇则负责一些难度稍高的事情。

就比如提前把炸牛奶所需的牛奶白糖淀粉混合物做好，然后把它放到阴凉处进行冷却凝固。

周云清看着动作熟练，缓缓搅动着锅中混合物液体的方大勇，啧啧称奇道：“大勇，我以前不相信这世上有真正的天才，认为所有的事情必须要经过一个学习和锻炼的过程才能真正掌握。

但现在我相信了，因为你就是一个天才！

政务管理的天才，企业经营的天才，美食烹饪的天才！”

“你这话说的太大了，我可不敢当！”

方大勇笑道：“政务管理这方面，让我做一个指手画脚的局外人，发表一些意见和看法倒是可以，但如果真正让我亲手去做，那就是另外一回事了。

论耍嘴皮子，我敢对国家政策发表高谈阔论，但如果是实操，我可能连一个村子都管理不好。

至于企业经营，其实我现在也是只对理论有些理解，却严重缺乏实操经验。

虽然现如今培训班生意挺好，也在我的领导管理下挣了不少钱，但这根本算不上一个企业，充其量只能算是一个草台班子。

我有没有企业经营的天分，还得等到培训学校建成运营后，再进行评判。

当然，有天分最好，即便没天分，我也会努力学习进步，争取尽自己最大的努力把培训学校经营管理好……”

他谦虚地说了一番话，但随即又话锋一转，得意地笑道：“但你说我是个美食烹饪的天才，那我必须承认，你说的没错！

在这个领域，我就是个天才！

一点就通！无师自通！融会贯通！

长池县烹饪小王子，说的就是我！”

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