后来，他希望可以将凉皮的配方和技术传授给更多人，带动更多人创业，便做了个培训班，招收学员。

前前后后，凉皮培训班共招收了一千多位学员……”

“这么多学员？”

高明山颇为惊讶。

“嗯，不仅是咱们泽安市内有许多人来报名，省内绝大部分市县都有来人报名呢。”

袁书月说道：“而且，这些学员学成回去后，创业的效果特别好，大部分学员的月盈利都在2000元以上，而月盈利达到千元以上的学员，几乎百分之百！”

“月盈利千元以上！”

高明山愈发惊讶：“这么多？”

“是呀。”

袁书月笑道：“小吃的成本低，利润率高，如果销量高了，其实是特别赚钱的。

方大勇的配方和技术，制作出的凉皮味道特别好，大家都喜欢吃，所以销量特别可观。

即便是在乡镇集市上，日销量也能达到几百份。

当然，只是夏天能有这么高的销量，秋收前后，销量就开始下滑了，而到了现在，销量就只有夏天的两三成了……”

“即便如此，收入也十分可观啊！”

高明山说道：“从5月份到9月份，可以卖5个月，这五个月盈利大几千元甚至上万元，远比外出务工要强得多啊！”

“确实如此。”

袁书月点头笑道：“可以说，方大勇的凉皮培训班，直接带动了全省上千位学员创业致富。”

“了不起！”

高明山颇为赞许地看了一眼舞台上的方大勇，又惋惜般地轻叹一声：“可惜的是，凉皮这种东西，是有密度限制的，一般来说，一个乡镇上也就只能有一两家，最多也就是三四家。

否则密度太大，互相之间竞争太严重，就会影响收益了。

如此说来，全市最多也就能有几百人能通过卖凉皮创业致富。

相比全市六百多万人口来说，这个数量，还是太少了啊……”

“的确。”

袁书月点头附和，但随即又话锋一转：“不过，高书记，方大勇的培训班，并不只做凉皮培训。”

“哦？”

“早在9月初，他考虑到天气转凉后，凉皮生意会急剧下滑，所以又开设了一个饼类小吃培训班，一共教授六种饼类小吃，从九月份开始招生到现在，陆陆续续已经招收超过四千名学员了……”

“是吗？”

高明山惊讶道：“这四千多名学员，也都是省内的？”

袁书月摇头道：“一开始是在省内招生，后来扩大到全国了。

现如今，培训班里的学员，来自全国十二三个省份呢！

其中咱们泽安市的学员数量，虽然我不清楚他们有没有进行统计，但想来至少会有几百位。

再加上凉皮培训班的本市学员，可以说，方大勇已经带动全市上千人创业致富了！

而且不仅如此，我们城关镇下属有一个轻工机械厂，与方大勇的小吃培训班进行合作，目前也获利颇丰呢……”

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