方大勇笑道：“烧烤和炸串的种类，何止六种，六十种、一百种也不止啊！”

“有那么夸张吗？”

周云清质疑道：“所谓烧烤和炸串，就是两种不同的制作方法而已，一个烤，一个炸，所用的食材无非就是牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉，还能有什么花样？”

“只是你说的这几种肉，就能做出来很多种花样了！”

方大勇笑道：“比如说五花肉、瘦肉、骨肉相连、脆骨串、蹄筋、腰子、翅中、翅尖、鸡胗、鸡皮、鸡心……等等，不同的部位、不同的肉，都有不同的烧烤和炸制手法，不能一概而论，想把每一种食材都做的恰到好处，可得一番正儿八经的学习和锻炼呢！”

“而除了这些家禽牲畜的肉之外，还有许多东西可以做烧烤和炸串。”

“比如水产品，虾、鱿鱼、生蚝，还有多种鱼类……”

“比如蔬菜，玉米、地瓜、蘑菇、土豆、青椒、韭菜、大蒜、茄子等等……”

“又比如豆制品，豆腐皮、豆腐干、素鸡翅等……”

“还比如水果，香蕉、甘蔗、苹果、菠萝等等……”

“另外还有许多肉制品，比如淀粉肠、蒜肠、肉丸子等……”

“主食类也可以啊，炸饼、烤馒头片，吃起来香得很呢……”

“这些食材，有的适合烧烤，有的适合炸制，有的二者皆适合。”

“但正如每一种肉类的制作手法各有不同，这些食材的种类不同，制作手法大相径庭，每一种都有其独特的标准和技巧。”

“想把它们全都学会，没有十天半个月工夫，绝对是不可能的！”

“而我们的几种蘸料和撒料，都是精心钻研的秘制配方，味道堪称一绝！”

“一旦把我们的技术和配方全部学会，不论是在街边摆摊，还是直接开店，肯定都没问题！”

“甚至，凭借着烧烤和炸串作为支撑，再加上一些家常菜品，直接开一个小餐馆，也是可以的！”

他笑眯眯地看着周云清：“清姐，你现在还觉得烧烤和炸串简单、单调吗？”

“不简单，一点都不简单！”

周云清连连摆手，笑道：“我算是明白了，你这次的培训班，是三次培训班里含金量最高的！不过，这学费是不是也最高呀？”

“要不然说清姐你聪明呢！”

方大勇笑道：“这次的报名费，要比饼类小吃培训班还要高一些，是3588。

当然，优惠活动还是有的，而且活动力度要比以前更大，前300名报名者，学费直接减免300元。

如果是前两批培训班的学员来报名，照例还是减免1000元！

另外，每一位学员，还可以获赠一辆价值300元的烧烤炸串小吃车！”

“还是和以前一样，你把草稿和资金给我，我来给你润色一下草稿，然后帮你联系报社？”

周云清问道。

“没错！”

方大勇笑道：“不过，这次就不用在省级报纸上刊登广告了，直接在全国性报纸上刊登就可以了。”

“行！”

周云清点点头，笑道：“放心吧，这事我给你安排好！不过，今天你可得好好展示一下，让我和书月尝尝你这烧烤和炸串的味道，到底值不值三千多的学费！”

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