恋爱要谈。

事业也要发展。

第二天，方大勇便来到培训基地里，与方二山商量食品厂生产线设备的采购工作。

要采购什么样的设备，取决于他们要生产什么产品。

而产品的选择，首先要考虑培训学校的需求。

那么，培训学校需求量较大，又适合工厂生产的东西是什么呢？

毫无疑问，是各种调料。

饼类小吃的几种酱料。

烧烤的酱料、撒料。

各种包子的调味粉。

各种调味粉，生产起来非常简单，只需要购买几台香料烘干机和磨粉的机器就可以了。

酱料的制作，相对麻烦一点，但也不会太麻烦，无非就是需要几口锅、多几道工序而已。

调味粉和酱料制作好后，可以直接给学员们使用。

将来即便培训学校挪走，也只需要运过去就可以了，很方便。

不过，如果考虑到产品售卖，那就要增加一些设备和工序了。

所有的调味粉和酱料，都要真空包装起来，再进行售卖。

因此，就需要购买真空密封机。

届时，定制一些容量比较大的食品包装袋，把调味粉和酱料分装成几公斤一大包的规格，密封好，售卖给学员们，方便学员们带回家，以及日后订购运输。

只考虑售卖给学员的话，到此为止就可以了。

但如果要面向市场去进行产品销售，则还要进行其他方面的许多工作。

首先就是，产品的改进研发。

目前的各种调料，都是具有针对性的。

这些调料，对学员们来说，非常实用。

但对于万千家庭来说，适用面就太窄了。

毕竟没有多少家庭会在家里制作那些小吃。

家庭需要的，是那种烹饪制作大多数家常菜肴都可以用得到的调料，比如五香粉、十三香什么的。

所以，他们要根据目前的这些调料，研制出一种类似于五香粉和十三香，又要比它们味道更丰富、适用性更广的炒菜烹饪调料。

另外，酱料也是一样。

顾客们需要的，不是用来制作小吃的酱料，而是适用于拌饭、夹馒头的酱料，比如后世的各种辣椒酱、香菇牛肉酱等等。

产品研发出来后，就要根据产品的配方和工艺，去采购所需要的设备。

比如说，方大勇目前考虑的调料配方里，需要用到鸡肉粉。

鸡肉粉的生产工艺，大概是原料破碎、高温蒸煮、压榨脱脂、干燥粉碎、颗粒筛分等。

在每个工艺流程中，都需要用到不同的设备，这些都要买来。

又比如，方大勇已经拟定的两种酱料——香辣牛肉酱和香菇牛肉酱。

这两种酱，既可以采用袋装，也可以采用罐装。

生产过程中，需要用到的设备有切丁机、油炸机、炒锅、灌装机、贴标机、杀菌锅、冷却风干机等等。

产品的研发工作，由方大勇来负责，方三妮和方春雨、何阳协助。

目前的进度情况是，香辣牛肉酱和香菇牛肉酱的研发工作已经完成了。

调料的配方还在不断尝试、调整过程中，预计还需要一周左右的时间来完成。

但这个调整，也就是细微的调整，对于所需要的设备来说，不会有太大的变化。