邵先生微微一笑,“奴才们的话我很少听的进耳,不瞒你说,刚才你说了什么我都不记得了。只不过王爷之前跟我提过他的十二味草药,其中一个最呱噪烦人,喜欢偷偷摸摸的把自己当菩萨,和稀泥的一等好手,我记得就叫甘草,是你吧?”
我靠了,什么叫和稀泥的?我又不盖房。
“王爷还跟您夸我来着呢?奴才太荣幸了。”
旁边的苍术喷了,把头扭到一边。
先生到是没喷,但也轻声笑了出来:“有意思。甘草性温和,能清热解毒,润肺止咳,调和诸药性。果然人如其名。”
我两眼放光,标准的小人得志状:“能得先生夸奖,比赏了奴才真金白银还开心呢。”
别看邵先生文质彬彬的,肚里花花肠子比学问也不少,当下用手里的书敲了一下我的头:“你这是跟我要赏钱呢,银子我没有,这本书赏你吧。回去有空就瞧瞧,不懂的来问我。”
邵先生到府里的第一顿晚饭很重要。据说王爷三邀四请的,他也没答应那个所谓的接风宴。
我扎在厨房严阵以待。
根据套出来的话,先生口味清淡。
王府里的菜色,就算是炒个油菜也能炒出鲍鱼味儿来。我猜这样的东西端过去是肯定要砸了招牌的,所以眼珠都不错的盯着厨子炒了个油盐豆芽,外加一碟鼎湖上素(注释1),另外两个撑王府场面的荤菜任由厨子大发神威施展自己的看家绝学。
正等着出菜,二夫人房里的小丫头来闹腾,说是某一道菜咸了。
这两年王爷开始冷淡她,如此千娇百媚的女人就孤零零的在自己小院子里等着老,曾经挤走三夫人的时候何等威风,结果现在又是这样的下场,谁都想不到。连我也是。
如果按山药频道的探索节目挖掘出的资料来看,其中紫苏功不可没。可是我不信。
王爷不是多情的人,他每句话每件事,哪个不是有背后的目的?但是我也不想打破沙锅,作为一个奴才,跟着一个城府深不可测的主子已经很累了,做好该做的就几乎使出浑身解数,哪还有心思去探究?
做奴才的哪个不势利眼,厨子这种不在一线血战的职务反而对这种事更在行,也更有心气儿去搅和。对二夫人的小丫头自然摆出了不屑的架势,小丫头的嘴皮子也必然是利索,一来二去直接演变成红楼梦里司棋大闹后厨的桥段。
就在这个时候,巴豆仰着鼻孔出现了。
我躲到一边偷笑。邵先生知道十二草药,难道没听王爷提过这第十三位史上最牛奴才吗?
勾心斗角,欺上瞒下,邀功争宠,心狠手辣这些词汇被巴豆在这两年演绎的精彩绝伦,但是他欺上的时候是本着替王爷省心而欺,瞒下也本着为王爷排忧而瞒。被他勾心斗角的主角一律是不安分的,遭受他心狠手辣的也都是罪有应得。
除了抽我那次是我给他下不来台在先以外,这之后他对我到是不冷不热,偶尔抽风似的还跟我说几句心里话。
这样“才华横溢”的巴豆自然顺顺当当的把这场闹剧迅速的终结了。
厨子和小丫头在他的鼻孔下面握手言和,如果有DV,我真有心把巴豆刚才那套言辞和做派录下来,拿回去给山药当教材。
“小甘草!”
这都是谁带出来的风气?喜欢在我的大名前面加个“小”。
“哎哎,巴豆哥,您忙着呢。”
巴豆的鼻孔一般不会抬出来给我看。他凑到我旁边,“听说你被派到邵先生身边了?他人怎么样?好不好说话?”
“挺好的。”
“虽然他也是主子,王爷对他尊敬,但是他毕竟不是咱们府里的正主儿,要是给你委屈受你也别太迁就,有的主子就是欺软怕硬。”
“哎哎,知道了。”
巴豆看了我几眼:“瘦了。不好好吃东西。”
“没有没有。”
白了我一眼,很有气势的扭过头指着一个厨子:“你,一会给小甘草炖碗汤。”
被指的厨子殷勤的点头哈腰,圆圆的脸上笑眯眯的。我无语了,巴豆也有得瑟的时候。这种架势做给谁看啊?
“您对我真好。”
巴豆哼了一声,说了句忙活完了早点过来喝汤,甩着袖子走了。
我挤到胖师傅旁边拍拍他,“别听他的,不用张罗。”
胖师傅一笑没言语,低头继续干活儿。
这种春夏之交的傍晚最惬意了。
别误会,王府景色自然美不胜收,但是我还没有那个闲工夫和闲心去欣赏。我所谓的惬意就是这种天气不用怕凉急着赶着的把菜送上去,也不会热的让我狂奔之后一身臭汗。
先生对菜色比较满意。豆芽吃了几筷子,上素吃了半盘子,肉菜尝了尝,饭吃了一碗,点心没动。我一一默记。
“龙井还是碧螺春?”
邵先生看了我一眼,嘴角翘起来,“庐山云雾。”
靠的,二选一失败。没什么他就要什么,还得单跑一趟。这人真记仇,不就是作弄了他一回吗?小心眼儿!
当时的我不知道,这仅仅是邵先生和我之间不上台面的逗闷子的开始。之后陆陆续续的几年中你来我往,他的张良计我的过墙梯从未间断过。平静的生活因为先生而变得“多姿多彩”鸟……
注释1:鼎湖上素——岭南风味菜肴。
制作时将雪耳、桂花耳、榆耳、黄耳、香菇、草菇、竹荪、莲子、白菌、银针、笋花、菜远等,洗净、浸发后,分别以油味料滚煨烹熟,按序取白菌、花菇、竹荪、鲜菇、黄耳、莲子、蘑菇、笋花,一部分沿着盆底拼砌成圆圈,余下各料填满其中,覆扣于盘上,成层次分明的“山形”;以油、酒、素上汤、味精、盐、糖、酱油、湿淀粉烹成芡汁勾芡,淋“山”上,雪耳、菜远、银针围边,桂花耳铺放在上面即成。菜品呈用料精细、色调雅丽、层次分明、鲜嫩滑爽、清香溢口、风味各异之特点。
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