年轻人微微一笑:“老板已经知道大小姐来了,马上就到!”
称风飞扬为老板,可见不是风府家丁,依他的样子我猜测很有可能是他手下的哼哈二将之一,于是我问道:“公子可是风氏二位掌柜之一?”
“许大小姐好眼光,在下钱幕枫!”
看来接待我的规格不低,居然让爱将出马,可见后面的事情有盼头。
正在说话间,风飞扬进来了。还是上次见到的那付样子,不过今天我看他比上次顺眼。我起身一福:“风老板别来无恙!”现在是要谈生意的事情,还是称他为风老板比较合适,别来无恙也显示我和他还是旧识,也算套个近乎。
他微一点头道:“许大小姐请坐,不知许大小姐来找我有何贵干?”
一见面就直奔主题,连寒暄都没有,这样的风格适合我!
“风老板是做生意的人,我登门拜访自然也是为生意的事情!”
风飞扬不接我的话,却说道:“听说许小姐刚刚清理了许家的染布坊,还真是快刀斩乱麻!”
“许家的染布坊开了多年,客源稳定,技术纯熟,是赚钱的好生意,不知道风老板有没有兴趣?”
风飞扬眼光一闪:“许小姐既然已经整治了许氏染布坊,为何又要卖?”
“因为我需要资金,做更赚钱的买卖。不过这更赚钱的买卖还想与风老板合作!”
“哦?”他直直的看着我,等待我的下文。他的眼光仿佛要看穿我一样,要是以前别人盯我,我就狠狠瞪回去,不过今天不行,我总得给他个面子。
我眼光略略一侧,接着道:“风老板在朱雀街上不是刚刚买下了一间门面吗,我仔细查看过,开一家有特色的餐饮店很合适。所谓有特色就是我要开的是快餐店,当客人来的时候很快就可以就餐,饭菜进行标准化制作,制定好各种套餐,比如早上准备豆浆、油条、烧饼、阳春面等,几种食品组合成一套,可以单买也可以买套餐,但是套餐就便宜一些,这样别人看到套餐更便宜,多数人本来只要一个品种的就会改买套餐,增加销量。中午、晚上就只准备几种菜色,比如鸡腿饭就安排鸡腿、青菜、米饭和例汤,排骨饭就安排排骨、青菜、米饭和例汤,依此类推。这样的几大好处一是每日需要采购的品种大大减少,可以降低浪费的成本;二是方便快捷,客人不用等待很久;三是一、两位的客人用餐时不必因为不好点菜而烦恼;四是因为品种少,可以大批量烹饪,减少厨师,而且菜的口味易于控制;五是方便送餐上门服务,就算是一份也可以送上门;六是可以制作低价位的套餐,这样就算不是有钱人也可以到干净、整洁、明亮的高档地方进餐,薄利多销一样赚钱,而且人气旺;七是这样的餐饮形式新颖,一定会吸引大家注意。”
一口气说完这些,我心里也没有底,不知道风飞扬有没有被我说动心。
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