西周初年，姜太公被封于齐，负责治理夷人（意味着本地原来的东夷文化开始向后来的齐文化演变）；周公旦被封于鲁，以护卫周室（标志着宗周文化在鲁国的完整保存）。因此，从此时开始，泰山南北的东夷人虽然都臣服于周室，但他们却一分为二，山南以鲁为首，山北以齐为头。而且，由于两国诸侯的施政方略不同，泰山周围的夷人风俗也出现了戏剧­性­的分化。

周公旦治鲁讲究“尊尊而亲亲”，大力改造当地的夷人风俗，夷人们几乎彻底执行周礼，放弃了原有的文化。姜太公治齐讲究“尊贤而尚功”，对周礼的执行较为淡漠，所以齐国的夷人没有得到彻底改造，部分保留了原来的夷人文化。

周公雕像

此外，从地缘政治的观点上看，泰山之南的鲁土地肥沃，适合农耕，很容易与重农的周文化相结合；泰山以北的齐土地贫瘠，难以实行农业文化，导致工商业较为发达。因此，鲁人逐渐被周人同化，最终成为中原文化的典型；齐人则较多地保留了东夷人的文化传统，又借鉴了中原文化，使本土的东夷文化有了新的发展。从这一点来说，齐、鲁两地的文化是泾渭分明、各具特­色­的。

春秋时期，齐鲁文化的核心——儒学产生于鲁国。战国时期，孟子二度游学于齐，在齐国居住了十几年，他的学术思想受到齐文化的熏陶。此外，作为儒家思想的集大成者——荀子在丰富和完善儒学思想的同时，通过学术交流将儒学思想在齐国的文士阶层传播开来。在此背景下，齐文化和鲁文化开始走向融合，共同构筑了辉煌灿烂的齐鲁文化。

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