在贝因美的利润哲学里，牢牢地恪守着这样一条原则：严格控制年增长率的安全上限。至今，贝因美仍然沿用着古老的商业模式，即国内的所有­奶­源全部由黑龙江安达的自有­奶­场提供。

过剩经济的挽歌唱出了过度竞争所导致的"逼良为娼"，企业的悔恨交加与良知的自我救赎却并不能挽回鲜活的生命。在这一轮血腥的厮杀中，甚至有一些品牌趁火打劫般地通过涨价而提高销售业绩和市场表现。我们不能否认他们犀利的利益嗅觉和卓越的商业敏感­性­，然而一个被利益"绑架"的企业，绝对难以与客户建立起忠诚的关系，更谈不上品牌的信仰。

蒙牛与大摩的"对赌协议"中约定的增长率已经是行业增长率的3倍，而实际上蒙牛的增长率比这更高，堪称业内奇迹。而高速扩张所导致的频频发生的质量负面事件。用牛根生的话说，"不在高速中成长，就在高速中毁灭。"

我们不排除伊利股份最早提出了适合我国国情的"分散饲养、集中挤­奶­"­奶­源建设方式的优势；也必须承认三鹿提出的牛­奶­工业发展的方向--"­奶­牛下乡，牛­奶­进城"，这种田园牧歌式的生产模式能够在市场没有充分开发之前满足企业发展要求。中国最权威的报纸《人民日报》28日就"三鹿­奶­粉"事件发表评论员文章，标题为《道德是市场经济的基石》。在任何优异的商业模式之上，冠以最高准则的应当是企业的利润哲学。

超常规发展和野蛮生成这些贪婪的利润哲学最终致使以逐利为导向的企业及其利益链条走向崩溃。有人用"野蛮生长"来比喻这样一轮猛烈的产业扩张道路，这些一度曾经成为商学院经典案例的故事，贪婪的商业原则和逐利利润哲学最终将其推向灭亡。

然而，在贝因美的利润哲学里，却牢牢地恪守着这样一条原则：严格控制年增长率的安全上限。至今，贝因美仍然沿用着古老的商业模式，即国内的所有­奶­源全部由黑龙江安达的自有­奶­场提供。宁肯断货，也绝不向社会开放一滴­奶­源的采购。如今，贝因美在安达投资的13亿元人民币建设10万吨高档婴幼儿配方­奶­粉基地的项目一期工程业已完成，二期工程是投入3.2亿元全套引进的世界上最先进的婴幼儿­奶­粉专业生产线也即将在年底投产。

不打激素的牛长不过催肥的­肉­牛，不施化肥的果子长不过人工增大的果子。在谢宏眼里，轻视商人的"功利"，追求内心的"功德"，使贝因美在众多的利益诱惑中始终能够坚持自身质朴的修行。

与贝因美接触的几年中，我发现贝因美人对产品的态度仿佛是那些欧洲传统而朴素的老工匠一样：视质量为己任，以责任为名誉。

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