做法：
1. 用一小锅水（大概半品脱水，约合284毫升）煮海带3~4分钟。
2. 加入鲣鱼片，继续加热。水沸腾时，端下锅。
3. 5分钟后或等到鲣鱼片沉底时，撇去鲣鱼片和海带，只留下汤汁（如果你马上还要再做鱼汤，你可以捞出鲣鱼片和海带，以备再次使用）。
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