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、消消食为过年准备

板栗­鸡­翅是板栗烧­鸡­的另一个版本,只不过是把全­鸡­变成­鸡­翅罢了。顾渺前段时间买了板栗。这个时候拿出十几个用刀在每个剥了壳的板栗上划了个十字刀然后放到锅里煮了个三分熟后盖上锅盖闷着。这段时间在砧板上将大葱切成段装到碗里,然后拿出一双筷子夹出泡了一会儿的板栗交给自告奋勇要剥皮的小鱼儿,再三告诫一定要等不烫手的时候再剥。

等小包子安安静静的搬着他的专用小板凳慢慢剥皮的时候,顾渺拿出了新鲜的­鸡­翅十只,正反都划伤了几道平行线,然后到了些许的白酒合着­鸡­­肉­腌制。洗净了砧板,把生姜切成片、把大蒜拍碎去皮,这儿没有甜椒,顾渺也没有执着。

那厢小鱼儿已经把板栗都去了皮,圆滚滚的略带麦黄的板栗十分的诱人。他颠儿颠儿的跑过来,仰头看着顾渺:“爹爹!爹爹!小鱼儿把板栗弄好了!!”那大大的水水的眼睛里闪烁着【夸我吧夸我吧】的期望。

顾渺如小鱼儿所望的,先把碗接过去放在灶台上,用筷子拨弄了看了一样,然后伸出手拍了拍小鱼儿的脑袋:“做的不错,都剥得很­干­净呢。”

得到了顾渺的夸奖的顾瑾瑜小包子开心极了,抱紧因为怕冷身上专门穿了特制的棉衣小马甲却还是怕冷喜欢腻歪在人的怀里的齐天大圣,准备去卧室里一般玩七巧板一边等着美味的板栗­鸡­翅吃~虽然厨房里现在好香好香而且比卧室还暖和~吃着自家爹爹特制的柿子饼,顾瑾瑜小朋友一脸幸福又纠结的想着。

顾渺除了做顾瑾瑜小包子爱吃板栗­鸡­翅,顾渺还多加了一道鱼头豆腐汤,撒上切得细细的青翠的葱花,极致的­奶­白­色­合着跳跃的绿­色­怎么看这么漂亮,这么冷的天气一定要喝暖呼呼的汤才够味呀。

等把小鱼儿也喜欢吃的­嫩­­嫩­的糖醋排骨做好后,再做了一道红烧糯米­肉­丸,顾渺不能让吃了­鸡­翅的顾瑾瑜小包子再吃太多的­肉­,所以在平常的比例里加重了糯米的分量,油炸之后再红烧使得一个个圆溜溜的­肉­丸子热气腾腾,淋上浓厚的酱汁简直要让人口水泛滥。

顾渺把四个大丸子摆到细白的瓷盘中,旁边用了点儿生菜叶做点缀。最后简单清炒了个白菜,装盘完毕——顾渺从来不是个会亏待自己肚子的人,哪怕是他一个人也要弄上三菜一汤,考虑到冬天的热量流逝比较快,原来的的两素两荤就变成了两荤一素一混合的组合。

香美的气息让小鱼儿陶醉的撅着小嘴耸动着小小的鼻尖不停的吸着气,连洗手的时候脑袋都一直朝着饭桌的方向,看的顾渺又好气又好笑。等到洗好了手又用白­色­的帕子擦­干­净,小鱼儿欢呼一声:“爹爹吃饭了!”不等顾渺的回答就伸出小爪子【捕获】了一只香浓离骨的­鸡­翅。

板栗烧­鸡­有着板栗的浓厚口感,配上少­肉­的­鸡­翅咸香浓郁;糖醋排骨酸甜可口,­嫩­­嫩­的小排骨仿佛连里面的骨头都可以咬成碎渣渣;红烧糯米­肉­丸外酥里­嫩­,要在嘴里完全没有­肉­类的肥腻感;清爽可口的素白菜略带清甜,可以缓解吃多了­肉­的油感,最后喝上一碗­奶­白葱香的鱼头豆腐汤,咬一口水­嫩­的豆腐——呼,全身都暖和起来了。

吃得躺在自己椅子上哼唧哼唧跟头小肥猪似的有些撑到的顾瑾瑜小包子舒服的摸摸自己的肚子,嘴里一如既往的吧嗒吧嗒:“爹爹做的饭真是太好吃了……”

“小鱼儿,别坐在那儿,站起来走走,不然等会肚子该疼了。”顾渺收拾了碗筷,回厨房洗了出来端着一盘油梨、青枣和柑橘做成的水果拼盘出来,看着还在那里装地毯的某条小鱼儿,有些不赞同的说。

而之前诡异得人­性­化的齐天大圣吃了一颗红烧糯米­肉­丸后原本也哼哼唧唧的跟着小鱼儿有样学样的,此刻见到顾渺手里的水果,两只眼睛【噌】的亮了,【哧溜】一声跑下椅子顺着顾渺的裤管【歘歘歘】的爬上去,又苦于顾渺没有说可以吃而记得抓耳挠腮。

小鱼儿鄙视的看了一眼齐天大圣的吃货样,慢吞吞的爬下椅子又慢吞吞的爬上已经坐好吃着一瓣橘子的顾渺,声音软软:“爹爹,给揉揉。”

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