自从方腊的麻婆豆腐一炮而红后，薛家饭馆的生意就骤然好了起来，中午和傍晚时分，小小的一个饭馆内，人来人往，熙熙攘攘，好不热闹，还出现了排队等座位的队伍。每位来吃饭的顾客，必点的一道菜就是麻婆豆腐，一时之间，薛家饭馆成了建德城生意最红火的饭馆之一。

一不做二不休，方腊将隔壁的一家面馆也高价买了下来，两家打通，薛家饭馆的营业面积顿时扩大了一倍有余。方腊又将潘庆和丁通拉了过来做伙计，以弥补店里人手的不足。方腊发现，饭馆实在是个获取各方消息的好地方，三教九流之人，五湖四海之客，只要进了饭馆，那是知无不言，言无不尽，种种官方消息和小道消息漫天飞舞，真中有假，假中亦有真。此时方腊已然有了一个想法，今后一定在各地开设各式各样的酒店、饭馆和客栈，建立起属于自己的情报网络，这样才有在大宋朝立足的资本。正是因为方腊的这一个念头，五年之后，大宋朝最大的民间情报组织――飞鸽堂诞生了，这是后话。

就在此时，在离薛家饭馆几百步远的河畔，一家豪华酒楼悄无声息地开张了，三层小楼，雕檐映日，画栋飞云，碧阑­干­低接轩窗，门前翠柳系花骢。雕檐外一面牌额，上书三个大字――醉香阁。

这醉香阁虽说静悄悄地开张了，但接下来的动静却不小№香阁主打的是江浙菜系和齐鲁菜系，价格均比外面市价低了一成有余，再加上跑堂的、上菜的都是清一­色­的妙龄少女，婀娜多姿，楚楚动人，顿时把薛家饭馆的生意抢跑了一大半。

看着醉香阁的火爆，方腊心里冷笑不已。他早已打探清楚，这醉香阁幕后的老板不是别人，正是建德黄家的家主――黄世贵。方腊知道，黄世贵肯定是按照任得彪的安排，开设了这家酒楼，一来探探自己的虚实，看看自己到底是不是皇城司的人；二来借黄世贵的手，杀杀自己的威风，告诉自己――他任得彪才是睦州的老大。

方腊并没有轻举妄动，派潘庆乔装打扮，去醉香阁打探了一番。听完潘庆探听到的消息，方腊对这醉香阁的底细已然了如指掌，暗自冷笑道：“任得彪啊任得彪，你既然想借醉香阁在商场之上打击我，那我就以其人之道，还治其人之身，让你看看什么才是真正的经商之道，什么才是真正的商战。”

第二天，薛家饭馆挂出了一块招牌，上写：“本店从明天起，推出独家菜肴――极品美味辣子­鸡­丁，­精­心烹饪，味道绝美，每天限售二十份，每份售价一百文。”这极品美味辣子­鸡­丁其实就是千年之后的著名川菜――宫保­鸡­丁，方腊嫌这名字吸引力不够，于是便改成了极品美味辣子­鸡­丁。

看到这块招牌的行人，无不议论纷纷：一道菜居然要一百文，这已经远远超过大宋朝普通老百姓的承受能力了，再加上每天仅卖二十份，不知道有谁会做冤大头，来品尝这道菜。就连薛定山也是一肚子疑虑，悄悄的问方腊：“方爷，你这么做，会有人来点这道菜吗？”

方腊微微一笑，肯定地说道：“老人家，你就放心好了，一切都在我的掌握之中，你明天就等着看好戏吧。”其实方腊只不过运用了千年之后常用的饥饿营销方法，同时利用了人­性­中的两个弱点――好奇和攀比。在前世，方腊运用这几个招数是屡试不爽，百战百胜；这一世，他相信这几招必定也将大获成功。

果然不出方腊所料，第二天午时还没有到，薛家饭馆就已经坐满了来自四面八方的食客，二十份极品美味辣子­鸡­丁更是一抢而光，没有抢到的食客只能眼睁睁看着隔壁一桌大快朵颐，羡慕嫉妒恨的表情都写在了脸上。

第三天、第四天，随着极品美味辣子­鸡­丁那绝佳味道的口口相传，光顾薛家饭馆的人是越来越多，更有甚者，有人一大早就来排队，就为了能早日吃到极品美味辣子­鸡­丁，而隔壁醉香阁的生意则冷清了不少。

第五天早上，薛家饭馆又挂出了一块招牌，上写：“为馈赠广大顾客，从今天起，极品美味辣子­鸡­丁扩大销售，每天供应一百份。同时推出美食套餐，麻婆豆腐外加正宗刀削面，原价五十文，现只要四十五文∵路路过不要错过！”

这样一段极为大白话的广告语，再次将众多食客的胃口推向了高*潮，薛家饭馆的生意已经不足以用火爆来形容了，用摩肩接踵，车水马龙来形容也不为过。接下来，每隔一段时间，方腊便会推出一样新奇的菜肴，鱼香­肉­丝、夫妻肺片、回锅­肉­，一道道经典的川菜都被方腊搬上了薛家饭馆的菜单，也造就了薛家饭馆生意的一路长红。

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