吴傲接过吴虑递来的写有菜谱的白纸望着满脸充满希冀的她轻抚了下她的头笑着说道也许我的担心是多余的毕竟我有三个这么能干的孩子...说话的语气里充满了无以言表的为人父的自豪感。
傅子云一把夺过吴傲手中的菜谱笑着说道我可是对他们很有信心的就凭他们这做菜的手艺整个京都都难找出个可以相提并论的。让我看看虑儿都写了些什么好菜在上面。一边说着便将白纸展开很认真的看起来。
吴尘看着围在桌案前讨论菜谱的一家人心里充满了温暖脸颊上也不知不觉的就挂上了幸福的笑容若是菜谱定下来了咱们该把它写在什么地方呢?她记得穿越前的饭店里都是有专门的菜单的既方便客人点餐又显得饭店服务热情。只是穿越前写在纸上的菜单都是用塑料塑封而现在没有这样的技术若是写在了纸上很容易就会磨损的。
我看见别家的酒楼都是将每款菜肴的名字刻在一个木牌上然后统一挂在墙上的。咱们也可以这样!吴忧笑着说道。
我觉得这样不好对于坐在大堂内的客人还好点菜比较方便但是对于坐在雅间的客人就比较麻烦了总不能跑到一楼点完菜再回到二楼雅间吧?吴忧轻皱着眉反驳道。
我觉得大姐说得对那样的确会对二楼的客人不方便。吴虑点着头附和道。
我记得在一本上看到过将菜肴的名字写在木片上然后串在一起放在桌子上这样客人要点菜只要将木片串成的菜谱打开就可以了不知道这个办法行不行?吴傲一边思索着一边轻声说道。
这个办法不错应该会很方便的。我虑开心的点着小脑袋一脸的兴奋。
吴尘想了下说道我觉得木片是不是太沉重了些?
那就用竹简好了比木片轻很多而且也方便的多看的时候打开不看的时候就可以卷起来。傅子云略带笑意的声音在房内响起。
恩云叔的这个办法好这样的话既方便又实用。那这件事还得麻烦云叔去办啦。等菜谱确定下来就得麻烦云叔找人将它刻在竹简上了。吴尘笑着说道然后想了下又接着说道先准备四分这样的菜单吧若是生意好了再增加吧。
为什么要先准备四分呢?难道不是每个桌子上放一份吗?吴虑好奇的问道。
每个桌上放一份那样成本多高!要记得能省一分就省一分成本越低你所赚得就能更多一分知道吗?
那为什么要四分而不是五份六份呢?吴忧也忍不住问道。
因为咱们要雇佣四个工人。酒楼刚刚开业我想四个店小二应该就足够了吧若是以后生意好了再增加就是了。创业很辛苦所以我们能省点的地方就省一些吧。吴尘笑着说道。
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