陈英点了下头：“最好就是人家一来就能下锅。只是大唐没有冰箱啊！东西备多了该怎么办？”

李娟想了想：“不如把剩的东西放到空间，不知道这样的材料放进去会不会保鲜。”

陈英点了下头：“晚上收市以后试下吧！”

两人下午的时候吸取了午市的教训，提前叫了店里的一帮厨娘备菜。监督着她们将菜摘好、洗好、切好，又让她们将要用到的那些配菜和调料都放好。

晚市一开始，两穿越货就呆在房间的窗口边仔细观察起来。出菜的速度明显比中午快了很多，但晚市也明显比午市萧条了不少。而且仍有人在投诉出菜慢，还有人说菜太咸，又有人说淡。

两人很疑惑，难道厨师把握不到每道菜的味道？立马跑进了厨房询问，又趁空当叫大厨和主手们炒了同样的菜来试，味道一点没变到。

大厨王大娘可不乐意了：“小姐，你们不是怀疑我做的菜味道不好吧？”

陈英笑笑：“当然不是了！我们只是看看问题处在哪！”

王大娘轻哼了一声：“是那些客人挑剔吧！我每道菜的味道可都是一样的啊！”

陈英点了下头：“照做吧！可能是客人的口味问题，我吩咐外面点菜的丫头让她们多多留意下。”

王大娘白了她一眼，心想这两小老板看来也不怎么样，并没有传说中那么厉害嘛。不过只有她们这里才请女厨娘，她也是为了养家才出来做事的，而且这两小老板背后不是还有个大靠山吗？倒不担心生意不好，自己领不到月钱。

陈英出到大堂又立马叫了几个负责点菜的丫头到一边吩咐，点菜时多问上一句，人家口味喜欢清淡还是比较重。也多留意下人家都点了些什么菜，可以从中推断一下。

这日弄得两人焦头烂额，回到家吃饭都没了胃口。陈李氏看着两女儿又开始心疼起来，又是叫丫头们端茶递水，又是叫人替两人端来热水洗脸。

晚上陈英没回自己的房间，和李娟躺在了一张床上，两人枕着自己的手，就开始讨论起白天的状况。明明已经备好了原料，为什么还是有人投诉呢？难道厨房的手脚真的就那么慢？那不是要请多几个厨师？

两穿越货回忆着在现代和古代去别家饭馆吃饭的情形，陈英提出了不能先出一桌菜，否则后来的人会等太久，如果遇上难做一点的菜，等的时间会更长。李娟很赞成这个提议，不过她也想到了如此一来怕是这帮没经验的丫头和厨娘就会手忙脚乱了，提出要将桌子编号，否则会出错菜。

两人商议了好一阵才感叹，还是两人的经验不足啊！加上如今店里请的人都是在这个时代足不出户的­妇­道人家，她们也没什么经验。确实是两人考虑不够周详，李娟叹了声：“慢慢找毛病吧！只能在逆境中成长了。”

两人自打相认以后，就一起做买卖，之前之所以一帆风顺，除了陈箫万的支持以外，还因为两人不是做的什么大买卖。卖菜很简单，不涉及经营管理；果味轩的生意虽然多了点管理，那帮丫鬟可是跟了自己十来年的，好歹有些默契。而且李娟在现代有做­奶­茶铺的经验，加上原料又十分简单，所以才没出什么大问题。

但现在不同了，一个饭馆里面请的人都是从前与两人素未谋面的陌生人，默契那简直就是奢望。两人对饭馆的管理又很欠缺，因此有此一败也是很正常的，毕竟不是小说里的那些万能女。只能从日常经营里慢慢学习了！

好在二人心理素质还算不错，就算亏损就当是教学费吧！开果味轩时虽然遇到小小的阻滞，那可都是人为的，不是她俩那不省心的爹在背后搞破坏吗？

这次可不同了，是真的遇到了很多的困难。也不知道前路是如何的！两人躺在床上辗转难眠，到了三更也没能安睡，于是又开始商量起对策来。反正都睡不着，还是不要浪费失眠的时间才好。

次日清早，两人顶着熊猫眼走进大厅的时候，陈箫万也心疼了，两女儿看来是彻夜难眠哪！想起之前开张酒宴上的事情，心里还有点觉得自己对不住两女儿，一个早饭时间他都不停为两女儿夹着菜。

两穿越货倒是一下懵了，她们爹什么时候变得这样勤快的，勤快到娘都发火了：“姓陈的！你今儿早上是不是脑袋被门夹了？放那么多东西到两女儿碗里，她们吃得完吗？你想饿死老娘巴结女儿是吧？”

两丫头立马拿了两馒头跑出了府门，霸气娘好像吃醋了！还不快闪？更待何时？

作者有话要说：卡文卡得几天没更新！

欢乐文真是让人脑袋不够用啊！

嘿嘿！

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