老白只是淡淡一笑，粗糙的面皮下是一丝忧伤，有闪现出一些自豪，老白呵出了一口白气，说道，“不妨事，不妨事，十年前，就算是冬天，这脆爆羊腿，嘿嘿，一天二十头羊都不够杀的是我老白客栈冬rì第一的名菜，多年下雪之后不曾有客来，客官岂能不尝尝？”

方歌城看了看羊腿，又看了看满堂曾经奢华的陈设，说道，“老板艾这风陵渡，老白客栈，曾经很是繁华？”

老白的眼中闪过一片寞落的神sè，却是慢慢摇头，老白闭上双眼，眼皮上都是皱褶，那是这片土地赋予的印记

终于老白深吸一口气，张开了双目，目光中都是黯然，却是摇头说道，“风陵渡，也算是百里之类最大的渡口，黄河九曲第一湾，天下第一渡风陵，号称黄河源头第一个渡口虽然算不上什么交通要道，咽喉之地，也是连通西北中原的要紧之地”

楚醉白听到这里，也不光顾着吃，退筷子，仔细倾听

老白继续说道，“因此风陵渡不大，名头却响亮，除了来往商旅行人，还有许多有客专程来看黄河九曲第一湾的奔雷瀑布因此整个风陵渡，不是我老白吹牛，最是华贵之地，不是渡口船行，不是驿站官方，而是我这老白客栈，那时候，真的是繁华三千啊”

方歌城静静说道，“青瓦朱栏，都是上好材料，昔年风采，可见一斑”

老白痴痴的忘向门外，似乎沉浸在旧rì繁华中，一时忘了回话良久才回身过来，拱手说道，“老汉多言，还请客官勿怪”

方歌城只是摇头，却说道，“听说自从连云水寨立寨，这里就荒废了老板，却不知为何要独自在这里受苦，也不愿意迁走”

老白只是摇头，“老汉从小生长与此，得了些运气，盖起这件客栈，也算是过了十年风光的rì子，连云水寨起，大家各自纷飞而去，这风陵渡也就从此成了废墟老汉不是个能折腾的人，就在这里和风陵渡同生同灭，做最后一个风陵渡中人，”

其实老白也不清楚自己执意留在这里的原因，只是心头执拗，到底是故土难依，还是繁华不再，或许二者都有

这时楚醉白却是说道，“老板，久闻老白客栈冬季有名酒，名为醉雪，却不知道我们今rì可有口福？”

方歌城哭笑不得的瞪了楚醉白一眼，“想来老白辛苦，适才也还听说给连云水寨的份数没有凑足，醉白，我们还是不凑这个热闹了”

楚醉白还未说话，老白却是说道，“连云水寨入冬后每月要取酒三坛，其实我这里倒还有两坛，今rì高兴，难得二位客官陪老汉说了这么多话，这酒，就送你们一坛”

方歌城连连摆手，“若是连累老白你凑不足数，那却不好了”

老白只是“嘿嘿”一笑，“老汉若是一月才能酿造三坛醉雪酒，当年我老白客栈凭什么名扬天下？不过懒得给他洛云水弄就是了客官还请不要的”说完起身走向内堂

不过片刻，就捧着一个酒坛走了过来，直接取了个小炉，放入柴火，小炉温醉雪，慢慢散发出酒香

老白摇头晃脑的说道，“客官哪，我这醉雪酒，乃是取自奔雷瀑布旁边的谷物客官可知，以药物而论，哪些药物最有神效？又是哪里的药物最是名贵？”

方歌城想了一想说道，“有神效的药物，诸如藏边虫草，天山雪线上雪莲花，东北人参，霍山灵芝，其实药物以蜀州，江南最多，但是以西北甘陇，关外黑土地，长城以外大漠边缘，虽然药物稀少，然而往往有神效蜀州，江南等地的药物，反而药xìng温和，难有奇效”

老白一拍大腿，笑道，“客官果然博学过人，不错，这药物往往以边远坚固，植被难生之地，药xìng为最究其原因，无非一巨古话，天之道，损有余而补不足”

方歌城蹙眉，“损有余而补不足？”

“不错，植物天然而生，若在蜀州，西子州等或称鱼米乡，或为天府国的丰美之地，自然极易生长，也不缺什么阳光雨露，而药物生在艰苦边远之地，或者冷冽，或者少光，或者无雨露，或者土壤贫瘠，总之就是缺衣少食，那产量自然也就大大跟不上了但凡能生存下来的药物，就需要自行产生一些东西，以对抗种种不利的自然天威”

“所谓天之道，损有余而补不足，药物要生存在这些地方，那自然不能损有余，而要补不足了所以这些地方的药物药xìng浓烈，为众药之冠嘿嘿，这西北之地贫瘠，怒雷瀑布天威难犯，生长在这里的谷物，酿酒之后，那是味美凛冽，又能养气益寿”

老白说到这里，扇了扇炉火，透出了熊熊的火光，火光又暗淡下去，酒香却已经满溢在堂中，老白专注的看着酒坛，舔了舔­干­裂的嘴­唇­，继续说道，“我以怒雷瀑布旁边谷物为原料，再以冰寒魄雪填满酒窖，再加上点老汉别的手法，嘿嘿，酒窖数十年沉淀下，只要出窖，就是绝世好酒”

楚醉白吸了吸鼻子，笑着说道，“果然好酒，醉雪酒当真名不虚传，难道老白不离风陵渡，也有这个原因？”

老白的目光却是暗淡下来，摸了摸酒坛，语带哭腔，喃喃的说道，“老汉舍不得艾这风陵渡，这老白客栈，这曾经的岁月，还有这醉雪酒，老汉，真的舍不得“