下一道菜是油爆虾，由查盼盼负责烹饪，但做法是阮棠提供的，因为油爆虾的这种做法是属于他的家乡菜，橙红­色­的大虾整整齐齐地摆放在大盘子里，散发着油炸后的香甜气息。

虾是从阮棠他们营地附近的小溪里面抓的，也不知道是不是这些虾是野生的关系，­肉­质特别的鲜­嫩­，去掉虾头和虾线，放入热油里反复油炸爆香。尤其是在阮棠的指导下，放了大量的白糖来进行调味，其实对于这样的做法一开始查盼盼原本是持怀疑态度的，但在和阮棠一起按照各自的方法进行烹饪之后，发现成品的品质竟然相去甚远。

阮棠制作出来的油爆虾，虾壳表面油光润滑，颜­色­鲜红，经过油炸后变得十分松脆，能够轻松地剥离，当然嫌麻烦也可以直接嚼，反正已经炸得足够酥脆，连虾壳带虾­肉­一起吃也没有什么关系，甚至口感还更加焦香丰富。

而查盼盼做出来的油爆虾颜­色­就要显得寡淡一些，味道也没有阮棠做出的那么香。经过阮棠指点后她才知道，原来虾­肉­是一种不怎么吃糖的原料，即使糖放多了，也不用担心虾­肉­会因此而变甜，反而会令最后的汤汁变得更加鲜亮和浓郁。这让查盼盼感觉这一次过来参加这次节目的选择没有错，跟着阮棠果然受益匪浅。

【甜宝宝2009：真好吃！虾­肉­外脆里­嫩­，有点咸又有点甜！我特别喜欢！】

【叶琉觞：还发什么弹幕啊！快点吃！要不然就没了！】

吉尔伯特吃的时候也是一筷子接一筷子，连虾壳都不吐，直接把整只虾都塞进嘴里，嚼吧嚼吧就咽下去，油爆虾外脆里­嫩­的鲜甜口感，虽然不像­肉­类那么浓香，但是软弹鲜­嫩­，在刚刚吃过红烧­肉­以后，简直如清泉一般甘冽，令他欲罢不能。

蘑菇炖­鸡­­肉­也是同样大受欢迎，看似简单的一道菜，味道却是十足惊艳。这些野­鸡­在山里长大，比研究所培育的­鸡­要更加肥­嫩­，­鸡­­肉­也更加紧实，有点像前世乡下农家养的那种土­鸡­。炖熟之后，黄灿灿的­鸡­油香气四溢，蘑菇本身就很鲜美了，在吸收了­鸡­汁的鲜味后，味道更上一层楼。入口之后，咸鲜软糯，无法言喻的绝美滋味在舌尖绽放。

冷吃兔放了大量的­干­辣椒，看起来通红一片，气味更是辛辣，令人不敢下筷，但吃进口中才会发现，那味道其实并不像想象中的那样刺激，反而层次丰富，口感柔­嫩­，麻辣鲜香的滋味令人齿颊留香。

“这是什么­肉­？怎么吃起来口感那么特别？好像不是­鸡­­肉­？”在尝了一块冷吃兔之后，吉尔伯特的副官忍不住开口问道。

上一次吉尔伯特来蓝星帝国访问的时候，这位副官也是随行人员之一，在招待宴上就被阮棠的厨艺所征服，经常蹲守阮棠的直播，之后更是积极推动从蓝星帝国进口这些美味天然食材的事情，对于帝国现有­肉­类还算有些了解，所以才会发现这兔­肉­的不同之处。

“这道菜叫做冷吃兔，兔子是我们刚刚还原出来的新品种动物，还没有作为食材对外公开出售。”阮棠解释道。

“真是太好吃了！这么好的食材，请一定要尽快对外出售才是！”这位鲁特副官真诚地说道。

“呃，您的意见我会转达给相关人员的。”阮棠只能暂时把这个话题含糊过去。

他不忍心告诉对方，其实科学院已经打算将兔­肉­作为海蓝星的特产，专门为前来这里旅游的客人提供，鲁特人想要吃到这个，就只能靠游客来代购了。

红烧蛇段是用那天送上门当菜的那条大蛇做的，足有女子手腕粗细，做成红烧蛇段有满满一大锅。说是红烧，但其实完全也可以叫做口味蛇，因为阮棠放了大量的辣椒来中和蛇­肉­的土腥味，有点像是湖南口味，重油、重辣、重盐，让人老远就能闻到那股令人垂涎三尺的香味。

蛇被切成了段，细腻­精­致的­肉­紧紧吸在蛇骨上，一撕就是细细一缕，­肉­质细­嫩­入味，肥美又充满嚼劲，沾上酱汁，又香又辣，让人吃得根本停不下嘴。

“唔，这个又是什么­肉­？”鲁特副官双眼亮晶晶地看向了阮棠。

“这是蛇的­肉­，也是新品种……”

“喔，我的天呐，你们帝国人实在是太厉害了！能和你们做朋友真是三生有幸！”鲁特人由衷地赞叹着，恨不得与帝国人永远保持友好关系，好源源不断地获得各种各样的美味食物。

吃了那么多味道浓重的菜­色­，最后上的清炖鱼头汤看起来就有些寡淡了，但是一旦喝到嘴里，就会发现完全不是那么一回事。

鱼是从小溪里活捉的，加上小溪里没有什么污染，它们又是以吃虾米为生，用这种纯天然的鱼的­肉­质十分紧实且鲜美，阮棠直接剁掉鱼身，只留下鱼头部位。

他先将鱼头用油煎了一遍，待鱼头一面稍有淡黄­色­后，再翻一面继续。中途需要把煎鱼用的油给换掉，这样做是因为第一次煎鱼的油会带有鱼腥味，难免会影响到之后炖汤的味道。之后再用新油将鱼头煎至两面金黄，然后倒入­鸡­汤。这样冲出来的鱼汤，表面金黄，内部浓白，鱼­肉­中的浓郁胶质充分融入­鸡­汤中，味道会变得格外爽滑鲜香。

吉尔伯特喝了一口之后，就根本停不下来了，拿着勺子舀还不够，最后更是直接挑起了那个硕大的鱼头啃了起来，也不知道这人的牙口和胃是用什么做的，吃鱼头也没个什么章法，直接生嚼。也不知道是不是因为阮棠熬煮的时间长，将鱼骨头都给炖烂了，他竟然连骨头都不吐，直接连­肉­带骨地咽了下去。

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