创立“赌团制”
何鸿与叶汉不同,叶汉只要稍稍有空,便要亲上赌台秉掌荷官一职。对大型赌场的总经理来说,与其说他是身体力行,不如说是过把赌瘾。何鸿既无这种能耐,也觉得没这种必要。
叶汉曾以不屑一顾的口气说何鸿不懂赌博。但是何的助手、娱乐公司名誉顾问兼总经理特别助理谢肇鸿说:何鸿还是懂得几种赌博技法,只是不喜欢上赌桌参赌。
也许何鸿的胞妹何婉琪说得更准确:“他会打麻雀牌,而且很精,但很少打,最多打两局,下象棋也很擅长。”奥妙无穷的象棋很难成为赌具,我们能确定的何鸿所擅长的赌法只有麻将象棋两种,但他不是在赌,只是玩玩而已。
何鸿是个不赌之赌王。
何鸿自己这样评价自己:“我为什么还要在赌桌上赌呢?每天这么多人来葡京赌钱,不就是跟我赌输赢吗?我其实是天天在赌。”
有一篇文章这样评论道:“这正是他长期以来不公开在赌桌上赌钱的原因。因为在何鸿看来,即使赌技高超,充其量也只是一个‘赌徒’。何鸿要给人造成这样的印象:我是一个赌业霸主——是一个可以统率和控制那些‘赌徒’的赌业掌门人。”
在掌门处事方式上,叶汉是事无巨细,何鸿是抓大略小——他一手抓人事大权,一手抓管理改革。
创办赌团、分租赌厅,是何鸿两项最触目的改革。分租赌厅前文曾涉及,就是在赌场里,开设若干赌厅和赌档,分租出去交他人经营,娱乐公司根据各厅“转码”多少,即收益多少,按一定的比例抽佣。赌场的贵宾赌厅,如珊瑚厅、黄金厅、孔雀厅、钻石厅等,均是这种承包方式。
赌团制是旧时“进客制”与“现代旅游团”相结合的产物。进客制曾在30年代深圳盛行一时,那是因为初时深圳赌场知名度低,不为香港赌客所知。深圳各个时期的赌场老板如郑六叔、霍芝庭、傅老榕等就派出“进客”,到香港游说赌客到深圳来参赌,赌场根据售出筹码的多少给“进客”回扣。
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