看着苗秋雨兴致盎然的样子，苗金德也不忍心拒绝，将瓢瓜递给苗秋雨，说道:“行，咱们父女两人合作一番，定然能够做出这世间最好吃的豆腐出来！”

柳氏坐在一旁“监督”苗金德，听到苗金德这样说，呲笑一声，说道:“你就惯着她吧，若是将这一锅豆腐做坏了，哭都没地方哭去！”

苗金德扬了扬眉，说道:“我女儿这么聪明能­干­，这一点小事肯定难不倒她，再说了，我女儿难得想要体验一下，说什么我也要支持她！”一副洋洋得意的样子nAd2(

苗秋雨哭笑不得。

坐在灶前烧着火的李佩娘脸上挂着会心一笑。

“爹，您也太看得起我了！”

“呵呵”

一院子的和谐美好，让人忍不住流连其中，不可自拔。

按照苗金德的指点，苗秋雨很快就掌握了齐中的诀窍，瓢瓜里面的豆子和水只要堪堪淹没，就可以了，倒的时候时候要慢一点，匀称一点，水倒完，豆子最好也是一粒不剩。说起来似乎很简单，但是做起来却不是那么容易的事情，因为豆子老是不听话，喜欢呆在瓢瓜里面。

苗家一共是买了十斤豆子，很快的功夫就全部给磨完了，苗金德揉了揉有些酸的胳膊，对苗秋雨说道：“小雨，你等一下将豆浆都舀到锅里去，锅下面的火要大，将豆浆烧开，至于这些豆渣，也不要扔，等豆浆烧好了之后，咱们一锅都煮了，晚上咱们就吃合渣！”

苗秋雨是没有吃过合渣的，这么多年都是大屋那边磨豆腐，吃不完的豆渣苗庆生宁愿扔掉，也不分给苗金德他们。

合渣是这一块儿的本土小吃，主料其实就是豆渣，豆渣煮熟了之后，里面放上青菜碎煮熟，最好就是用萝卜叶子，比较香一点，吃的时候放一点辣椒，放一点盐，加一点姜末，若是可以的话，加一点­鸡­蛋，瘦­肉­，然后撒一点葱花在上面，最是下饭不过了。

“好！”苗秋雨大声应道，好在装豆浆的盆子和灶隔得比较近一点，否则光是将豆浆舀到锅里去，就足够将苗秋雨给累死了。

柳氏没办法弯腰，所以李佩娘过来帮忙，当然，锅下面的火烧的很旺nAd3(

苗金德就去送磨子去了，免不了对苗庆峰的感谢，然后回家。

豆浆煮好了之后，最重要的一步就是点卤子，这边用的卤子一般都是用石灰，多了少了都不好，不过柳氏却是做豆腐的好手，在娘家的时候跟着柳氏娘学了一门好手艺，到了婆家，每年磨豆腐都是她出手。

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