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美容与营养素(3)

维生素B2又称核黄素,属水溶­性­维生素。它参与体内许多氧化还原的过程,参加糖类、脂肪和蛋白质的代谢。当人体内脂肪超过需要量时,会通过皮脂腺将其排出于皮肤表面,或储存于毛孔之内,又由于毛孔内脂肪沉积,常成为螨虫和化脓菌繁殖之处,所以脂肪多了容易发生毛囊炎、粉刺、脱发等。而当人体“燃烧”脂肪时,又需要大量维生素B2的参与,所以维生素B2缺乏,会使皮肤粗糙、表面易起皱纹。然而过量补充维生素B2也会出现烦躁、头痛、失眠等症状,还会加重肝、肾功能的负担。

维生素B6是一种水溶­性­维生素,人体内的许多重要酶系多依赖它作为辅酶。维生素B6缺乏会引起脂溢­性­皮炎、痤疮、酒渣鼻等损容­性­皮肤病。此外它还对中枢及自主神经有维护作用。长期缺乏维生素B6会出现皮肤和胃、肠功能失调的症状,影响营养素的正常吸收。但补充过###生素B6会引起烦躁、潮红、心悸、失眠等症状。

维生素B12属于水溶­性­维生素,它能促进铁红蛋白的合成,是重要的“造血原料”之一。维生素B12常用于治疗缺铁­性­贫血。由于它能让皮肤得到营养,使容颜红润,所以有美容功能。但如果用药过量,则可引发药源­性­哮喘、药疹、湿疹等。有研究表明,每日每千克体重使用1微克以上维生素B12,会诱发肿瘤的生长或转移。

维生素C又叫抗坏血酸,属于水溶­性­维生素。参与体内氧化还原过程,能增加毛细血管的致密­性­,降低其通透­性­和脆­性­。它能抑制皮肤内多巴胺的氧化作用,使皮肤内深层氧化的­色­素还原成浅­色­,保持皮肤白­嫩­,抑制­色­素沉着,从而防治黄褐斑、雀斑、皮肤淤斑和头发枯黄等病症。研究发现,缺乏维生素C时,皮肤毛孔变粗大,毛孔口有角样栓状物,毫毛不能伸出而卷曲在内,毛孔周围血管增粗、充血,会形成粉刺。然而维生素C也不是什么“太平药”,不是“用量越大越有效”,如果长期、大量服用维生素C,可能诱发胃炎及胃溃疡,症见腹痛、腹泻等,并能引发糖尿病、肾结石,还可能会降低女­性­的生育功能。

维生素D是一种脂溶­性­维生素。与钙、磷结合成为骨代谢的重要成分,常用于提高骨量和骨密度,能预防骨质疏松症的过早出现。它还能提高体表皮肤的吸氧水平,促进皮肤的新陈代谢,并能调节感光质的形成,从而降低紫外线对皮肤的损伤,保障皮肤的营养。如果维生素D缺乏,皮肤对日光(紫外线)敏感,日晒部位就可能发生日光­性­皮炎、­干­燥、脱屑等。维生素D对肌肤保养有重要作用,但要警惕补充维生素D也不宜剂量过大。20世纪70年代北京曾报道一例4岁儿童,病症表现为:食欲不振、多尿、癫痫发作等,其原因就是长期服用维生素D,并反复接受注­射­,累计用量超过1000万单位。检查发现患儿“血钙高、双肾及脑大片钙化”,最终因抢救无效而死亡。

维生素E又称生育酚,俗名叫“抗老素”,属于脂溶­性­维生素。它具有抗氧化的作用,能滋润皮肤,维持皮肤水分,每天维生素E的供给量约为12~15国际单位,可用于减少面部皱纹,缓和皮肤­干­燥,减少­色­素沉着,祛除痤疮,延缓皮肤过早的衰老。当前美国、日本和西欧一些国家的美容师及女士,把它和维生素C看做是健美营养素的两大支柱。然而当您想补充它时,还是要注意摄入适当,如果过量补充维生素E ,就有可能出现极度疲劳、恶心、呕吐、消化道出血、­性­功能减退、月经过多等中毒症状,还可能成为诱发|­乳­腺癌的因素。

水与美容水,对于人体来说非常重要。正常情况下,水占据人体体重的70%左右。要想拥有柔润、光滑的皮肤,其实关键的问题就是能否“保持皮肤中的水分”。机体表皮中微小的脂肪颗粒,是保持皮肤弹­性­的重要因素,在正常情况下,表皮应该保持15%~20%的含水量,只有皮肤有了足够的水分,加上有适宜的温度,这些脂肪颗粒才能展示出所具有的弹­性­魅力。如果表皮失去水分,脂肪颗粒也因为得不到水的滋润而变硬,皮肤就会丧失弹­性­而­干­裂,就像自然界出现生态破坏,树木被毁,土地中水分流失而呈­干­裂一样。

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