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美容与营养素(4)

研究表明,成年人每天至少需饮2升液体(饮料),才能满足身体对水分的需要。还有人进一步提出,人体最适宜饮用的是沸水自然冷却,温度在20℃~40℃的凉开水,因为此时水分子的张力与体液张力最吻合,与血浆的亲和力最大。我们饮水绝不仅是为了解渴,主要是用以调整体液的渗透压和恒定体温,保持充沛的水分,调节代谢,改善血液循环。所以适当地补充水分确实有益于女­性­的美容。

除以上介绍与美容有关的6种营养成分外,还不能忘记“膳食纤维”与美容的关系。纤维素,其实也是一种多糖,但因为它不被人体所吸收,而是能促进胃肠蠕动,有健全消化的功能,有助于营养素的利用,所以又被称作“不是营养素的营养素”,或叫做“第七营养素”。特别是通过纤维素的作用,能增强胃肠道排泄毒素的功能,从而使皮肤润泽,减少­色­素沉着,增添容颜美丽。

专家提示

各类营养成分对于人们的健身、美容均有一定作用,都是不可缺少的,但在摄取营养素时,要注意适量、适当和适时,否则反能为害。

哪些食物有美容功能

选取适当的美容食物,以达到增白、润肤、健体、秀身的目的,是饮食美容的重要内容。然而,究竟哪些食物具有美容的功能呢?我们从日常接触的食物中,选择一部分作简要介绍,掌握这些食品的相关知识,了解其营养成分、­性­味、功能及美容作用。

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