“早期|­乳­腺癌”，是指癌肿生长处于组织学或临床的早期阶段，未侵犯基底膜，所以也称“原位癌”或“非浸润­性­癌”。早期|­乳­腺癌，包括导管内癌和小叶原位癌。导管内癌或称为导管内原位癌，是指癌瘤局限于导管内，未突破管壁基底膜的非浸润­性­癌。少数病人可有刺痛或不适感，还有部分病例可能触不到肿块。小叶原位癌，是指癌细胞在|­乳­腺小叶小管基底膜内，呈膨胀­性­生长阶段。多发生于绝经前期的中年女­性­，年龄在42~46岁，癌灶体积小，可以分散存在。临床检查多触不到|­乳­内肿块，因此往往被误诊为|­乳­腺小叶增生。早期|­乳­腺癌治疗以手术为主，手术方式可选择全|­乳­切除术。早期|­乳­腺癌治疗后预后较好，10年生存率可达95％以上。因此早期发现、早期诊断、早期治疗是提高|­乳­腺癌患者生存率的有效方法之一。

|­乳­腺癌患者应当吃什么？对于|­乳­腺癌患者的饮食，既不要放纵，也不必太拘束，除了忌食辛辣、刺激、发物，保持清淡、素净和新鲜之外，还应补充足量优质蛋白质、多种维生素，并选取含锌、硒等微量元素的食物，也可配以活血、软坚的中药组成药膳。

薏米粥

配料薏苡仁20克，糯米（或粳米）50克。

制法将苡仁洗净后，放入锅内，加水500毫升，煮至8成熟，加入糯米（或粳米）煮成稠粥，即可。

功能化湿消肿，和中运脾。本膳用苡仁，清热渗湿，和胃排毒，据现代研究，其所含米仁脂能抗癌。

雪羹汤

配料荸荠（马蹄）120克，海蜇100克。

制法先将荸荠削去皮，切成片，海蜇洗净，切碎。炒锅烧热后加少许油，约4成热，将荸荠、海蜇入锅，略炒后加水，煮沸后加入盐、味­精­等调味，即可食用，喝汤或佐餐。

功能清化热痰，软坚散结。本膳所用荸荠，含碳水化合物，­性­寒，能化痰软坚；海蜇，含碘、磷、镁、锌等无机盐，软坚清热。此方在清代王孟英《随息居饮食谱》记录用以治“痰浊内结”之“|­乳­岩”、“瘰疬”、“|­乳­辟”等病。

山药炖老鸭

配料鸭子1只，­鸡­内金12克，怀山药20克，党参15克，橘叶25克。