、南宁:多元的米粉
说到南宁的小吃,可谓“粉”字当头,什么“叉烧粉”“蓬粉”,什么“卷筒粉”“猪手粉”……令人目不暇接在那绿木森森的街头,一碗碗雪白的粉条热腾着诱人的油香味,一边吃一边用纸巾揩去被辛辣击动的流涕,于车水马龙的喧嚣中感受碗中粉条的风情,是这座绿城一道跨越过去和现在的恒久选择
单就米粉的形状而言,南宁粉条的大大咧咧与我们福建米粉的纤细大相庭径,它一条条或圆粗如筷子,或扁平如面条如筷子的叫桂林米粉,如扁面的称南方河粉,但入口时都给人滑溜溜的快感汤料中似乎多有辣椒花椒和豆瓣酱出没,牛肉丁和炸黄豆若沉若脯并星星点点地飘着麻油和棕榈油其中辣得最强烈最痛快乃至最过瘾的一种叫“老友粉”,相传古时候某君偶感风寒,不料吞噬了一碗老朋友特制的河粉,辣得大汗淋漓,涕泪横流,结果风寒竟然无药而愈,不亦快哉,从此“老友粉”美名长传!我的同学晏健夫妻在美国定居多年,一旦回国,“老友粉”必定为南宁首日的美食!浓烈的“老友粉”饱含了多少故乡热辣辣的滋味
桂林米粉和南方河粉之粗之扁,相形“卷筒粉”,可谓小巫见大巫“卷筒粉”一陀有如眼镜盒一般,食客非得大嘴圆张,否则无法一饱口福不过在品尝之前,我还是仔细欣赏了它形成的过程,先饱了一下眼福
这是位于我下榻的金悦大酒店外街的一家姐妹店,姐姐负责招呼客人和收钱,妹妹则立于炉边,认真烹制每一道卷筒粉现制现吃,当然更吸引人了蜂窝煤炉火正旺,一口大铝锅蒸汽腾腾,锅面上蒙了一块白布,这便是点击卷筒粉成型的平台这位手巧的妹子舀一勺米浆,均均地铺在热腾腾的白布上,不一会儿,米浆就成了薄薄的圆圆的米饼了这个时候相当关键,只见她操起一把两尺余长的竹板,在冷水中浸了一下,然后迅速掀起软软的米饼,并将其卷起在竹板上操作中稍有偏差,米饼就破裂成片,前功尽弃桌上有口大碗,专门收拾那些失败之作,半碗的积累说明破裂还是有一定的概率成功的米饼继而平摊在盘子上,随后就有早已备好的肉糜笋丁香菇碎等等丰富多采的佐料在米饼上纷纷登超米饼将佐料们抱成一条,继而裹成枕状,“卷筒粉”算是大功告成了上桌前主人往卷筒粉上浇了两小勺稠稠的汤汁,酸甜酸舔的,曰“枇杷酱”,是事前用捣烂的枇杷或西红柿烹制成的羹汤,总之,一切为了更滑溜更可口,更丰美两筒“卷筒粉”,佐一碗大骨青葱汤,基本上可挡一顿午餐迅捷营养,可口,真是物廉价美
随着生活节奏的日渐加快,“快餐”和“洋快餐”俩语词是近年时尚的写真不过我以为过去传统中华的生活节奏即使再慢,也有急如星火的时候,断断少不了对快餐的需求,“卷筒粉”不啻为其中之一种,(当然也有的是为满足口感的丰足,而形成了潜在的快餐)它与我们的老祖宗传下来的包子春卷光饼们属一家子,如要给它更确切的定位,该是桂系“老快餐”了只惜“老快餐”一词尚未派生,尽管在人类食之天地中它们绝对是洋快餐“汉堡”和“比萨”们的老前辈/8/12
14、乌鲁木齐:天池留戳
人们把落在高山上的湖泊称为“天池”天山长白山庐山莫干山各拥有一座天池其中,长白山天池和天山天池更为名声显赫天山天池依偎于博格达峰,相传是周穆王与西王母幽会之处,因而有“瑶池”的别称这则神话使天山天池的“天”味更加浓郁?
我很早就从邮刊上获悉,天山天池有一风景日戳,因此,新疆之旅刚一定下,天池留戳之念便随之萌生“游人留影,邮人留戳”,这话只对了一半,二者完全可以兼得邮人留戳是邮人与非邮人在共享游趣的同时,另外独享的一份乐趣然而当我备好一叠邮资明信片走上飞机时,却充分做好了盖不上戳的思想准备老实讲,我国有不少风景日戳在问世的新闻报道墨迹未干时,便被“锁进深闺无人知”更有形形色色的“奇遇”,令我仰天长叹:乐山大佛脚下的邮电局告之:“戳在半年多前敦煌大佛小型张首发时被市局调去,至今未还”无锡鼋头渚公园邮电所的营业员一脸木讷,压根不知道风景戳为何物而吐鲁番葡萄沟方圆数里内无任何邮政机构……怪事甚多,也练就了我一副“有则盖之,无则苦笑”的秉性区区一戳,岂能败了我邮人的大好兴致?
火车到达乌鲁木齐时居然是提前到达,这在我的乘火车的经历上是史无前例的,天蒙蒙亮,我很快找到了开会的青年路宾馆,住了下来,却发现宾馆后的山包上都是一陀陀的东西,很是奇怪,天完全大亮之后才发现竟是一座座的坟茔在乌鲁木齐开了两天会之后,我和同仁乘大巴来到了刚撤县建市的阜康,天池便在该市境内车子仰着头,倾斜着车身,冲向天山山路边只见一渠碧水,飞珠溅玉,湍急而下这是天池热切地伸出纤纤玉臂,摇曳着晶莹洁白的水花,欢迎远方的宾客?
车子性能极好,左拐右盘数小时,呼呼直上九重天当车身一平稳,高高在上的天池便霍然呈现于眼前,一片蓝莹莹的湖光令我微微目眩,仿佛是纯蓝的水墨抹出的一幕动画湖畔株株云杉像尊尊绿塔,层层叠叠,垒向云端,垒叠出一个圣诞爷爷的童话王国?就在这童话仙境之中,有一长方形的箱式木屋,屋门上那枚令人赏心悦目的邮政标志,似一朵开不败的天山雪莲我一进门,兴冲冲的询问话音未落,单枪匹马的营业员已乐呵呵地举起了手中的风景目戳这是一位饱经风霜的中年汉子,棱角分明的五官令我眼熟,似曾在电影《冰山上的来客》里打过照面此时此刻,这枚让我期待已久的风景日戳正仰卧在他布满老茧的掌心:戳的上半圆是图案,有山有水,粼粼水波间冒出“天池”的汉维文字;戳的下半圆是地名――“新疆阜康”,以及日期――活动字钉已将年月日小时展示得一应俱全“心诚,石头也会开花的”我为如愿以偿而心花怒放?
天池的水色山光树形峰影,都有种种特殊的风采,而天池小小邮屋里的邮戳也有一条条特别的规矩:其一,风景戳每盖一次收费一角;其二,此戳非红色油墨不盖;其三,此风景戳完全具备日戳的功能,但掌戳汉硬是不肯按惯例盖销在邮票上,任我舌枪唇剑软硬兼施,他却“一夫当关万夫莫开”;其四,销盖邮票另有一汉维两种文字对照的“天池”邮政日戳,但戳上没有邮政编码,据称这是全新疆唯一一枚濒使用的无编码日戳我转忧为喜,“物以稀为贵”也在这高高的天池之畔,我向我在全国各地的邮友洒出一扎满载喜悦盖有两种“天池”邮戳的邮资明信片?
回到厦门家中,我收到寄给自己的一枚,发现除了上述的双戳外,又有了“第三者”――“新疆阜康”的日戳戳上的时间比天池戳晚了一天,说明了从山上到山下的历程但阜康戳该算什么身份呢?在前一阵公布的“集邮名词征求意见稿”中,“戳记”一栏有多达66个的词条,竟无一能对号入座看来,“集邮名词审委会”智者千虑,必有一失我把这枚邮戳暂称为“周转戳”,不知列位委员意下如何?〖JY〗1993.12
15、福州:内河水,缓缓流
省会福州越来越漂亮了,鳞次栉比的写字楼直Сhā云天,浓荫的绿榕八面来风,特别宽敞的道路,特别晶亮的车流,每每让人有目不暇接的迷离不过我更喜欢向下看,在路边,在巷口,关注福州的内河,那一条条横着竖着悄然穿行在都市腋下的河道……如果说福州是一个妙龄女郎,那么大楼大道大树是她亮丽的外在,是她飘然的短裙和青春肢体的祼露,而内河则是她的内在,是她欲遮还露的灵肉,是脖颈下扑闪的肤色测量体温的腋窝和眼角的回眸,还有她语速极快的谈吐时跳动的小口……
据说在没有汽车和飞机的久远,河道是福州交通的命脉,城与河,河与城,相依为命……后来内河渐渐萎缩了,成了污水河垃圾河,成了蚊蝇的滋生地,成了其臭难闻的废水沟……每每到福州,我们总是远远躲着它,但仍挡不住蚊群的袭击;不期而遇时,擦肩而过时,不得不捂住鼻子熬过哪怕是最短暂的尴尬!内河啊内河,你可是古巷少女的脚姆指迟迟不肯褪去的汗泥,以及满嘴呵出的挡不住的口臭……
当新福州在眼花缭乱霓虹里不断地更换着都市的时装,从迷你裙到高跟鞋,从高高盘出的发型上的闪闪发卡,到暗红的指甲油在脚丫上写出的省略号……同时她也在拼命地改变难言之隐的内在,日夜为养颜排毒而殚精竭虑,年复一年!缓缓流淌的内河水在变化,对于我这样屡屡到省城出差的厦门客最有体会,清晨观河成了近年笔者赴榕早起的功课:河水中那携带的垃圾,那粘浮的油污,那漂流的白抹,一直在减少,取而代之的越发清澈的水体,镜子般地倒映着老榕树的胡须和新落成的楼影;我把眼睛揉了又柔,仿佛还有晃动的青鱼游弋在楼与楼的云里,也许都市渔夫家门垂钓的美景将不再是遥远的梦境!我还发现河岸居然还驳有一叶木船,长街短巷泛舟穿行该有何等的情趣走近细察,才发现是清除垃圾的保洁船,那烈日下的每一次寻游,那手网的每一次的出击,船上特殊的船夫倾心揩洗着呵护着内河波光粼粼的镜面!
路有路标,河有河牌,有一座不锈钢的福州内河标饰掩映在绿木之下,我探头细看,忍不住朗声一读:“屏东河北自龙峰河,南经观凤亭接五四河,全长1225米,宽12米”在这旁若无人的早读声中,仿佛四下钢筋水泥的森林悄然褪去,闽越先民河岸浣纱亭中赏鸟的素净水墨,已在一卷长轴的屏东河上影影绰绰……
眼睛一亮,我突发现屏东河水岸线上出现了星星点点浅红色斑块,拇指大鞋断断续续,延绵不绝,有点像儿时春节彩色的花生糖,又好象是内河少女肌肤上的小红斑,我不知是忧是喜,竟急不可待地询问起河岸人家,问了一家又一家,男女笑我痴,老少摇头皆不知!我更急了,幸好有一位卖早点的大嫂热情相告,说是螺产的卵!艾这么多的卵群该孕育萌生出多少田螺姑娘啊记得在一篇老福州怀旧的散文里有深巷内河捉澎蜞(小螃蟹)的回味,这螺与澎蜞当年也是难分难舍的小姐妹,螺如此密集地回来了,那水影下是不是还有澎蜞们的盛会呢?抑或先螺后蟹,听说田螺有净化水质的神力呢!
高楼巨建的钵幕墙闪闪着现代都市的风采!福州,少女的福州,我爱你挺拔的身姿,性感的健美与青春的豪放,更爱你温泉的热切与心河的清纯,缺一不可的完美!内河水,缓缓流,尽管与碧水长流还有些许距离,但一出人与河破镜重圆的喜剧分明已在榕城旭日初升的清晨拉开了的帷幕!
16、临潼:秦皇陵上石榴红
小时侯猜两个谜语,一个是红帐子里面睡着个白胖子的;一个是红脸蛋笑得裂开了嘴的前者一猜就出,花生嘛,三天两头都在吃,连“胖子”带“帐子”嚼得津津有味后者是石榴,可我猜了半天也不着边际,因为我们闽南生长的大多为番石榴,再熟也难得脸红,那大红石榴实在难得一见小时侯校园旧村虽有一棵,每年都会开花结果,小小的果老长不大,即便是满脸羞红个头还是鸟蛋一般,很可能是水土不服于是石榴给了我一种北方水果的印象,至于北在哪里,心中无数
暑假到西安一游,首先当然是直扑位于临潼县的兵马俑博物馆,一上车导游就唱开了,“临潼有三宝,石榴柿子和相枣”,引得我格外注意,脑海间一片灰蒙蒙的兵马俑上竟老有摇曳的红石榴了我开始注意车窗外扑闪而过的果园和摊点,在绿油油肥硕的玉米地间发现了苹果园梨子园,在丰盈的水果摊上,看见了翡翠般的葡萄湿漉漉的西瓜……偏偏不见石榴大红的笑脸性急的我有点坐不住了,导游抱歉地笑了笑,说是石榴春末开花,中秋成熟,盛夏来的不是时候,观花不是,品果不是,可谓“前不着村后不着店”,我短叹一声消泯了渴望石榴的念头
看了几个景点,旅游车便驶到了秦始皇陵,大名鼎鼎的兵马俑不过是皇陵边角的卫队罢了这个大墓曾经让70余万条近乎原始的生命足足修了37个春秋,大得令人惊叹更令人心寒不过这个天下第一陵至今没有挖掘,原因传言有三:一是对地宫内文物的保护技术尚有欠缺;二是挖掘后欲在地宫上盖一博物馆,但尚无力修建如此大跨度无支柱的馆厅;三是地宫四周水银成河,一旦喷涌而出,对环境的破坏难以估量导游不无得意地说:“好威风的秦王朝,我们至今奈何不得,眼下的它只是一个大山包而已,没有什么好玩的,大家随便看看,快快回车”可既然来了,游客还是一个个顶着烈日拾级而上,到空荡荡的山包顶晒个焦头烂额,为了不虚此行,还是到陵顶感受一下2200余年前封建帝王天下无双的淫威?
“秦皇扫六合,虎视何雄哉”固然值得称颂,但“刑徒七十万,起土骊山隈”却是何等的残忍与荒淫,有什么值得旅游书和导游嘴津津乐道引以为豪?尤为令我感叹的是,当时这些牛马不如的修陵刑徒们在农民起义军打来的时候,居然个个乖乖地拿起兵器去为秦二世卖命,猪狗一般地保卫蹂躏他们的封建君王我恨其不争,怒其不反,哪还有心思登上这浸透血水写满悲哀的人工陵山!倒是石阶两侧的坡地风景独好――密嘎嘎的全是石榴树,把整个陵山裹成一片翠绿,只留出一块秃顶供游人暴晒这意外的相会令我惊喜不已,心想,缘分一到,就“来得全不费工夫”石榴喜温爱光,蓝天下的这无遮无拦的一大片皇陵正是其生长的宝地,不种白不种,岂能让荒草横行?只见株株枝繁刺稠,挂满了硕大的果球,青绿色晶亮的果衣上已经显露出了抹抹羞红,成熟前的石榴秀气依然!值守的农夫于低矮的树下纳凉,在带着幽幽果香的绿荫里喝茶抽烟,美美地期待金秋!这位老汉莫不是修陵刑徒的后代,而今他俨然一位“石榴大腕”,“敢在太岁头上动土”,种果皇陵上,“天翻地覆慨而慷”,不亦乐乎!我与石榴在这样笑傲山河的历史舞台会面,真有说不出的畅快有首民歌为临潼的大红石榴唱到:“耀州的老碗彬州的梨,临潼的石榴薄薄的皮”;尽管一时无缘品尝这汁多个大的西北佳果,但已甜满心头走近石榴,走进石榴,秦皇陵上石榴红,才是今朝临潼最美的风景!1999/11/
17、福安:立体的“小型张”
出差闽东福安,安顿后我即问服务员附近有否旅游名胜,她摇摇头早晨漫步小街,又问路边的老者,他也摇摇头我不甘心,再抓问一蹦跳的学童,周围有否公园寺庙花地什么的,“红领巾”眼睛一眨,说:“有”小手遥指城西?
经过喧哗的“畲族中学”,便步入一林荫马路,两侧翠竹林立,修长的枝叶在头顶密密交叉,把路编织成一条碧森森的拱形长廊,不时有爽爽竹风穿廊而过,令人心旷神怡竹廊尽头是“富春公园”的大门,循门望去,园内依然是丛丛翠竹组成的绿色天地门票便宜得近乎是象征性的,而此时我步入园中,一人独拥整个公园的静谧与碧翠,令人幸福地闭上双目眼一睁,这才见前呼后拥的竹丛中,悄然屹立着一方岩碑,碑宽2米,高2米余,淡绿色的岩墙正中嵌着一枚方形的墨色大理石,光洁的石面上赫然入目的是“传邮万里,国脉所系”八个镏金大字,左下端“周恩来”飘逸的落款使我肃然起敬细细看,这大理石呈邮票状,岩壁象边框在我这个邮人的感觉中,整个碑体结构设计得如同一枚立体的纪念邮票小型张,悄然夹在这绿溶溶的竹页里?
我款款移步,“小型张”的背面嵌有一方汉白玉,玉面刻有如下文字:“1940年5月9日周恩来副主席为民族解放立旨,亲题:‘传邮万里,国脉所系’赠予参加会商‘抗战后方通邮协议’的林卓午作以奖誉,今逢盛世,为促成祖国统一,策励国人致力振兴中华大业,立碑永志”言简意赅,看得出是反复斟酌后的精当文字文中所提国共通邮之先驱林卓午乃福安人士,解放后曾任福建省政协委员,1959年逝世年4月25日其子林孝祥将珍藏完好的这一墨宝捐献给国家邮电部于同年5月9日发行了“传邮万里,国脉所系”纪念邮票一枚,但设计时隐去了林卓午的名字?
隔天一早离开福安时,我有一种邮迷特有的满足感,真是苍天不负有心人从此在我心灵的收藏中,将拥有这枚世界上独一无二的立体“小型张”我真想把我这一感觉诉说给在曙色中渐渐远去的福安,并告知每一位熟悉或陌生的邮友……〖JY〗1993.9
18、南平:溪源庵胡话
到南平市区游览,近有九峰山,远有茫荡山,不过接待单位安排我们到溪源庵走走于是即刻询问了当地的文友,得到的回答是“那庵没什么看头,倒是有一条很长的峡谷绿意溶溶!”峡谷与庵同名,曰“溪源峡谷”,位于城乡结合处,现为“省级风景名胜景区”我对“级别”这个东西是比较反感的,给天然的山水分划分三六九,多少显得有些横蛮与滑稽!
车不够,我们就让领导和老同志先行,等车把他们送到景区的大门口,再回来接我们断后的“第二梯队”天很热,等车谈笑的时候,分发的那瓶矿泉水就已经消去大半多分钟后我们挤进了转头接我们的面包车,开始了半天的“溪源庵之旅”车一出了城区,就行驶在绿木掩映的水泥路上,不一会儿就来到了景区收费的大门,有一农妇涅的人执意要把司机也纳入收费的人头数,大家都笑了,似乎人人都以为要给司机发小费的旅游界通行的潜规则这开心一笑即刻把乘客与司机的心联在了一起,不过话题很快就转到“上车睡觉,下车尿尿”的旅游胡话,消司机还是一气把我们送到溪缘庵终点,那条峡谷还是在车上走马观花的好司机迟疑了一下,勉为其难了
进入溪谷的长道只有“一车道”,遇上交汇车就得干瞪眼了,但我们的车勇往直前,不一会儿就赶上了汗流浃背的“第一梯队”了,我们欢呼着“后来居上”的歪理车上游和地上游的感觉是迥然不同的,从理论上讲,这么幽静的绿色峡谷以车代步一晃而过也实在是资源的浪费,就好象把《泰坦尼克号》这样的大片放电视的小屏幕里来观赏一般不过走马观花,很快就觉察到这条天然峡谷被称为“集清幽灵秀神奇险野于一体”的解说词并非过誉,“原始风物天然美,神瀑幽谷甲东南”的文人咏叹也确有其态,但可惜的是在我这个老游客的眼中,车窗外扑闪着一派“似曾相识燕归来”!
这种感觉令我警醒,于是既不敢“睡觉”,更无心“尿尿”,而是瞪大再瞪大自己的双眼,消那“相识”的感觉不过是错觉而已,但是很遗憾,这条“峡谷画廊”一谷一水一曲径的慕,七年前我在张家界的“金鞭溪”就已经兴致勃勃地饱览过了,四年前在永泰的“青云山”又复习浏览了一回,这次的“照面”真是“无三不成礼”啊峡谷确是珍稀植物汇聚的绿色峡谷,流水也绝对是清净透亮的山溪甘泉,人为的曲径更为安步当车提供了平实的伸延与亲和的导引,但在旅游开发中自觉或不自觉的模仿总令我有一种说不出的惶惑,在特色与慕的较量中,在个性与共性的逐鹿里,总是平庸的后者轻而易举就占了上风,而慕往往是游趣的头号杀手!
下车后见到一个很大的水泥池子,有各种鲜艳的塑料船供游客玩弄,我还是认真拾级登上凤冠岩上的溪源庵,我相信它曾经是年代久远的古庵,但全新的翻修或重建早已令旧模旧样荡然无存!惜爱每一片旧石旧砖的意识和“修旧如旧”的观念何时才能成为我们的心筑的基石?!被供奉的神灵不大熟悉,大概是道家的负责人,庵的建造不透气,于是香火在里面有效的盘旋熏蒸,弄得屋顶和泥塑都黑糊糊的,与外面水泥墙的光洁新亮形成了巨大的反差据称这里是朝圣祈梦圣地,还有一个洞叫“萧公洞”的,相传北宋萧法明曾伏毒龙于其中,摄妖魔于石洞萧公扶贫救苦治病除邪事迹广为流传,就有了“萧公文化”一说,这些都让自己越发觉得孤陋寡闻,但又怀疑是什么封建迷信的东西穿上“文化衫”后的招摇幸好溪源庵的小卖部里有“萧公文化”的论文集,店存仅半新的两册,我讨价不成,就只好10元拿下虽未烧香,也未膜拜,也分明另有一番虔诚的:既然来了,就不白来,玩一处购一书写一文寄一封的“四个一”渐渐成了自己云游的规矩
站在溪源庵前,发现面对一片温,它如天庭落下的巨瓦,直挺挺与庵所处的峰岩比肩温的一面抽出了灌木与绿木,看上去如盆景一般,而另一面则抽出茅草丛丛,那枯干的草须让我想起画家范曾笔下那一组古代科学家邮票上飘然的胡须形同巨瓦的温险峻突兀,所以无人胆敢上去开发搭建,一切听由神工鬼斧的劈砍,听由风衔树籽雨润草秧,即便确有箫公其人,恐怕当年也只有望崖赞叹的份儿
中午在不远处的农家饭庄用了一顿农家菜肴,尽管我已经做深呼吸状,那高压锅压出的“土鸡汤”还是难有鸡汤的原香,我知道儿时那“一家炖鸡,全楼飘香”的情景不是轻而易举就可以唤得回来的,特别是见到那比肯得基还有壮硕得多的肥大鸡腿,我向来逆来顺受的胃口也有几分不安!合成饲料无孔不入,放着那个把月就可以暴肥的家禽不养,而用谷子米糠和菜叶漫漫地折腾上一年半载,这样的几率是越来越小诚如村姑一旦成为商业T行舞台上的模特儿,就难得再有当年的清芬与清纯了农家饭庄生意兴卢正当我研究鸡腿并吃下鸡腿准备打道回府的时候,搁在一旁的“箫公文化”的论文集不翼而飞,急得我在店堂中央连连高声宣布“遗失启事”,杯盘狼籍却楞是无人应答,只得悻悻而去:别了,我的萧公,别了,车去车回的溪源峡谷!
19、遵义:灰黑的凝重
途径贵州,遵义是我顺道踏访的首熏不少人对此大摇其头:且不说黄果树如雷贯耳,红枫湖澄碧透亮;且不说梵净山葱郁清新,息峰温泉除尘荡垢;就是抬脚可及的花溪龙宫蜈蚣桥……哪一处的可游性不在那座旧房子之上?
说的也是,但就算落伍我也决不改变我的首选不是有支很时尚的歌曲叫《跟着感觉走》吗?遵义于我,或我们整整一代人,存有一种铭心刻骨的感觉,是沧桑的,也是凝重的,是遥远中巍然的储,也是在现实里庄严的一课,听凭岁月的流水!
贵阳至遵义的高速全线贯通在即,车过乌江后仍走老路,羊肠盘山,蜿蜒曲折,路边悬崖万丈,班车的发动机呼呼颤喘:仿佛这是冥冥中的刻意,让我在行将萎缩的高高山路上感受天风,俯视天险,领略黔道的艰难
车抵遵义城已近黄昏,我一置身街头开口就问,热情的遵义人不无自豪地告之:“乘开往‘高桥’的市内小巴,但此时怕是快关门了”既然是期待已久,既然已近在咫尺,性急的我哪能再熬等一夜,二话没说就兴冲冲直扑目的地暮色中自然是吃了闭门羹,于是悻悻徘徊在那条叫“子尹”的老街上会址处高墙重门,在外面连个影子都见不到我不死心,想从侧门的缝隙聊作窥视,嘿,门是虚掩的!尽忠职守的门卫在我动情的恳求下袒露出善解人意的微笑,于是破例递来一张门票,我三步并作两步兴冲冲迎来如愿以偿的面对!
夕照中的光线灰白而柔和,四下空无一人,在与楼见面的一瞬,我居然吃了一惊:像静海中的孤帆突遇一尾腾空而起的亨,水光闪闪中只有眩目的黑白两色!账折睛又擦了擦汗气蒙蒙的眼镜,我这才相信眼前这幢历史建筑的色调竟与感觉中的截然不同:灰黑的砖灰黑的瓦加上几道雪白的边饰使整幢建筑更加显得黑得出奇黑得意外!我在这意外的灰黑色中久久地呆站着,竭力从“怎么会是灰黑色”的惊疑中挣脱出来……
第一次见到它是纯蓝色的:1960年纪念会议召开25周年的邮票上,两层的楼身几乎填满了整枚蓝色的票图,雕刻版一道道纯蓝的线条深深地刻进了我童稚的心扉,凝视间产生的近乎圣洁的崇仰
再见此楼是六十年代中期,在革命音乐舞蹈史诗《东方红》瑰丽的布幕上,此楼在万道霞光的顶托中呈现出完全的橘红色,如火如荼燃烧出我沸腾的情怀;然而橘红色很快变成了金黄色:大大小小的纪念章上,略略变形的楼身浮现在金色的头像下,于亿万男女老少的胸前闪闪发光……
纪念章的大火稍稍降温,邮票的热潮接踵而至,1969年到1975年,这座楼四上方寸,印量数以亿计,几乎成了“国家名片”第一楼!有纪念邮票,更有普通邮票,有的彩成蓝色,有的绘成紫色,还有处理成墨绿色,它们其实是更多更多美术宣传品的代表和浓缩;就是在刚刚到手的这张精美的烫金门票上,它全然融化在朝阳赋予的棕红色里!
惊疑的是所有的所有就是没有眼前的原色,也许开初仅仅是出于某种艺术的考虑,但似乎很快就陷入了莫须有的顾忌,于是刻意的回避与概念的渲染相辅相成,一步一步到如今!然而为什么不能顺其自然呢?即便都是出自艺术的考虑,几十年来为什么就没有人,画家设计家或者诗人,尝试一下这老楼灰黑的原色呢?一种习惯性的自作多怕板结成的定势的思维,使那么多人几十年来自觉或不自觉地,小心翼翼或不辞劳苦地把它在送进大众的心目前进行精心涂抹,令没有思想准备的我相见的瞬间竟无言以对!
历史记载得一清二楚,遵义会议开会的老楼原是贵州军阀柏辉章的私郜建于三十年代初,为中西合璧的两层砖木结构,楼上楼下各六间,曾经是老遵义首屈一指的雄伟建筑会议是1935年1月在楼上东走道的小客厅内举行的年有关部门对此楼进行大维修,采取整体脱落,原件安装,严格地保持了楼的原色原貌……不知不觉我脚步放得很轻,一步一步走进此楼的回廊,赭色的木梯在灰暗中发出漆的微亮,拾级而上时总有回声,象踩在琴键沉沉的低音部上楼上那开会的房间比想象的要狭小得很多,一张长方桌,几架折叠椅,局促的厅堂演绎了中国工农红军漫漫古道上生死攸关的历史转折!会议的重要决不因为会议厅的局促而有些微的削弱,就像会址的辉煌并不因为砖石的灰黑而留下丝毫遗憾如同许多浅显道理也要经过许多曲折和磨难之后才坦露出它令人信服的本真,前进的路绝不可能在一次转折之后就永远一马平川……
别离时分如血的残阳已经逝去,不虚此行的我又一次站在楼前的空地上久久地面对老楼行注目礼:蓝色橘红绿色棕红紫色乃至金黄,绚丽的色泽礼花般地一一出现又悄然熄灭,岿然不变的惟有眼前这灰黑的凝重:当新遵义鳞次栉比的万丈高楼竟相拔地而起直指云天,依然如初的它平稳得象天地间一架黑漆的钢琴;此时满城的灯火和天幕的星斗一同圆睁着明亮的眼睛,一眨不眨地注视着那位魁梧的湖南汉子健步登台,挥洒自如地奏起旋律激越的红色经典――《娄山关》:“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越……”1997/8/25
20、闽清:山腰一座庙
面包车出了繁华的福州城,加速行驶上横行于山岭间的316国道,进入闽清地界,莫约一小时的工夫,车拐进路边的岔道,进入了“金水湖度假村”的领地一排排的小别墅沉浸在湖光山色里看来这是一个休闲消暑的好出处,只不过正直初冬时节,有点阴冷,有钱人购置的小别墅一一闲置着,寂寞而辽阔的湖面上,燕子像蜻蜓似地高低窜飞着,各色游艇和轻舟静静地栓在枯草凌乱的湖岸……
不知是哪个精明的领导想出的鬼点子,到这里开会,远离都市的喧嚣,可睡得好,吃得好,宿费因季节而产生美丽的差价,且会议可确保集中精力不受干扰但我们还是按奈不住寂寞,安顿好房间,就沿湖乱走,消能发现些世外桃源,结果一群晒得黑鱼似的少男少女迎面走来,一打听,才知道比邻的那座唯一的楼房是福州少儿体校,他们是赛艇队的预备队员问附近还有什么好玩的,他们长叹一气,有点惺惺相惜地说,没有哇!嘿嘿,看来大家都是来这里“关禁闭”的!
一面大湖,四面环山,凄清的湖风和山风厮磨着,还有山脚的那条横过的国道送来单调的车声,原来水的柔情与夏日的热情是相互依存的背面的荒山很高,杂树灌木乱草就这么层层叠叠地堆上半山腰,山的植被疏密的总体造型有点像一个秃头的脑瓜有一弯琉璃瓦的屋顶横现在“脑瓜”鼻梁的部位,似脑瓜横贴的一道“八字胡”“瞧,上面有个寺庙!”“真高艾少说也得爬它一小时!”高度消弭了多数人上去野山小庙一游的欲望悄然进入视野也是一种缘分,我悄悄地打起了登大山的小算盘……
隔天上午的会我开得很认真,并抢先作了发言,这样下午就比较心安理得地缺席了我快步离开了度假村,来到了边上隶属歧竹乡的一个小村子,向遇到的第一个村民打探了上山的路径,顺着他热心的指点,沿着破破烂烂的村屋,踩着落叶与废塑料袋铺掩的小路,来到了一个老旧的小卖部,绿油油的橄榄木和芭蕉树掩盖不了屋陋瓦残,门口聚会着几位无聊拉呱的村婆……一位脸上长着血管瘤的中年男打量了我一番,问明了来意,就热情地拨电话,一个又一个,打完第三个电话,他说妥了,摩托车联系上了,你先交五毛钱电话费吧我说没问题,心里一阵“妥了”的愉悦
我坐上了半旧的无牌摩托车后坐,车手是一个精瘦的中年汉子,摩托车吼着就上路了,几头觅食的老母鸡敏捷地闪向了路边,我抓着坐垫上扶手,抓得紧紧的起先还是水泥路,后来就是黄土路了,而且越来越陡,冷风呼呼,风驰电掣,路边就是悬崖峭壁的,有几分飞檐走壁的惊险我的心几度提到了喉咙口!“危险吗?”“绝对没问题!”从险险的路沿望去,斜阳下的大地尽收眼底,远处是一道泛着波光的日夜奔流的闽江!而度假村是低远的湖边几块新艳的积木,与农民村破败而密集的“旧棋子”形成天壤之别,湖也缩成似一脸盆的绿水,那可是两村间无法逾越的“界河”?当摩托车吼叫着冲过一个标着“五谷仙山”字样的山门,造访的寺庙就一横列地搁在面前如此高高在上盖庙宇,要多废去多少血汗与银两啊
这是一个结构很有特色的庙,老中新三部份脉络分明,活脱脱一部缠在峰腰的“发庙史”:边侧的老庙是全木结构的,斑驳的梁木述说着岁月的霜风,庙里上下的木梁透心透骨的黑亮,那该有多少求拜的香火在孜孜不倦地经年累月地熏烤啊被供奉的神灵是五尊黑黑的泥菩萨,每个菩萨的头像只有拳头大鞋属于迷你型的我眯眼细看,若有所思,若有所惑:这就是五谷仙吗?稻黍稷麦豆也能修炼为神?假如土地爷是相当处级的神仙,那么稻仙麦神之辈一定是他老人家旗下的科级干部了,当是最贴近老百姓的小神仙……
“五谷仙可灵啦,你不拜拜?想生男孩,一拜就得!”摩托车工很热情很真诚地推介着,边说边解开紧卡着喉结的风纪扣我哈哈大笑,洒家自是不能下跪,因为我本是彻头彻尾的无神论者加人口学研究者,双道门槛艾但这五位泥菩萨老兄可是讨巧了,人类就只有男女两种性别,随便怎么玩忽职守,游哉悠哉,也能白白拣到百分之五十的“灵验率”哩!车工听得似懂非懂,我却感到一种真话戏说的畅快
中庙是砖木结构,显然进步多了,佛堂集中了全庙的男女,三位灰衣和尚加四位黑衫居士,我进门时他们正在齐声念经,声音嗡嗡节奏匆匆令我听不大懂,好象是操用福州方言在朗朗有声的念看来他们似乎都是业余的,那个领头的,一念完经就有点不耐烦地卸下装束,内里一副老农夫的骨架,而摩托车工也悄声告密,他们不是很正规的和尚但平心而论,人家还是比较敬业的,因而我是唯一的不速之客,突然的造访如果也算是检查的话,可以肯定他们的念经作业是在自觉自愿的进行……
中庙的佛堂有点挤,和尚与居士们的三张饭桌也摆在厅堂内,而厨房就紧紧挨着庙厅,香火与灶火齐燃,餐厅与佛堂共处,菩萨下面用三餐,这可是我所见到的神仙与人居最亲密接触的佛门宝地了中庙的门外装修一新,有“五仙寺”金亮的大牌匾,只是“谷”字没有了,神仙是否也羞于承认自己的农家身份呢?面对着苍天与大地,“五仙寺”的一副对联写得很有生气,不知出自哪一位大书家的手笔,上联是“松声竹声鼓磬声声声自在”,下联为“山色水色烟霞色色色皆空”,对得很工整,也不乏文字的机趣,但似乎缺了庙里“五谷”与“人间烟火”水乳-交融的内在,以及一股很现实也很“不空”的农家大欲!
大大的新庙则大门紧闭,似乎还未开光,甚至暂时还没有上班的佛门弟子,但大发展之后的佛堂显然是不会再有和尚与菩萨争地吃饭的问题了新世纪的新庙前有个小广超背衬着白壁的十八罗汉青石雕像具有很高的工艺精度,尽管还是略微公式化了一点(兴许是电脑的参与),可不幸的是一下就给地道的“五谷仙”们增加了18位知名度很高的“婆婆”村民说新庙建设花了一千万,也有说花了五百万,反正对山下的农民弟兄而言,这些钱款都是他们血汗堆砌出的天文数字!不过一个山庙能发展到眼下金碧辉煌的“第三期工程”,大概得益于摩托车工所言“五谷仙菩萨”很灵的,他说,庙里办桌聚餐最高记录达到150多桌哩……此言不虚,因为在老庙与中庙连接的长长曲弯的木廊里,垒叠起来的饭桌木凳密密麻麻,数不胜数!更令人惊叹的是桌凳前拉了一道道绳索,披挂着和桌脚凳脚同样密集的绒布锦旗,从半腐烂的褪色的,一直到半新和全新发亮的,一条叠扣着一条,像一页页Сhā得很挤的新旧邮票的Сhā册求拜之事灵验了之后,就送面锦旗向神仙们表示感谢,这倒是当前很人间的做法,可见“五谷仙”的亲民性,也食人间烟火的可村民向神仙送旗时也要敲锣打鼓吗?也会请来电视台的记者摄下感激涕淋的镜头吗?我开心地遐想着,但看清了锦旗难朽的绒面上都绣着同样的八个大字――“有求必应,求男得男”时,心就一下紧缩了起来,提得高高,再也释放不下,傍晚呼呼的山风像无数婴儿嘹亮的哭音,猛然冻结了我所有的玩世不恭的幽默感,山腰的这座小庙哟大山一样的沉重……
21、鼓浪屿:色彩与光影的梦幻
―――――《天风海涛鼓浪屿》随想
我是一个老影迷,可是说来惭愧,已经几乎一整年没有到电影院看电影了,可怜的眼球完全被电视给俘虏了而到专门到电影院看一部纪录片的事儿,大概是上个世纪七十年代的事了,似乎好象发生在遥远的“炻器时代”
这回一心一意到鼓浪屿看一部叫《天风海涛鼓浪屿》的纪录片,想来有点不可思议,然而这部由我们厦门小小的“合花园旅游发展有限公司”主谋摄制的片子,却已经不可思议地一举夺得了中国电影最高的政府奖――“华表奖”,圆了几代福建电影人的梦寐以求,也惊喜了我们多少主管宣教的官员!于是这个不可思议与那个不可思议就如渡轮在浪里轻轻地撞击着码头的轮垫……
看电影的地方也有点不可思议,然而更多的是诗情画意:真真没想到在鼓浪屿“百鸟园”的正对门,居然深藏着一座极为精致极为舒适的电影院,这个不可思议简直把我这个大言不惭的“厦门影迷”的脸羞辱得如百鸟园里的“澳洲红面火鸟”一般不过我到底是一个曾经的影迷,对于什么奖不奖的向来不大在意,关键是你影片的镜头你画面的艺术你色彩的语汇能否征服我,否则就是“金像”“金熊”“金乌纱”我也向来不屑一顾!
严格地说20分钟的《天风海涛鼓浪屿》不仅仅是一部纪录片,而且是一部精美的风光音乐艺术纪录片,它是一部没有解说词的纪录片,而且是由一位纯纯厦门小姑娘出演的纪录片,一切的一切,都是那么的不可思议,但一切的一切又都充盈编导对色彩与情调极度的敏感,那么令人赏心悦目的不可思议的美啊
似乎是在烟雨蒙蒙的上个世纪初年,观众随着一架沉重的钢琴,被几个穿着蓑衣的赤脚大仙,抬上了浪里雾里的合花园……悄悄地跟着那个穿着学生装拎着提琴的小姑娘缓缓穿行在鼓浪屿静谧的短街旧巷里……柔柔的阳光穿刺着雨蒙蒙烟蒙蒙的幻景,突然一片凤凰木绿叶的大特写,占据了整个银幕,原来我们市树的叶片似一扇扇绿珠的门帘,轻轻地撩开,轻轻地撩开,形形色色层层叠叠历尽沧桑的洋楼瓦屋鱼贯而来,班驳的墙影飘飘的落叶述说着往昔无尽的风华……
似乎就在月光皎洁的中秋今夜,数码与三维演绎着现代的光影,彩色的胶卷被天风海涛的大气磅礴和音乐小岛的玲珑娇羞缠绵成一条亢奋的热带鱼,惶惑地席卷着川流不息的红男绿女……灯的鼓浪屿――流光溢彩的“梦幻号”,荡漾在迷蒙的水彩里……最是音乐,行云流水的旋律在酣畅淋漓地宣泄:时而排山倒海,时而小花摇曳,时而百艘彩帆破浪飞腾,时而一只螃蟹细沙呢喃……潮水退去了,退去了,而交响乐的波潮从音乐厅汹涌地漫开,把整个岛屿浸透在音符的律动里……
带着咸味的清风轻拂轻椰拎着提琴的小姑娘穿行在鼓浪屿的小巷中,穿行在闽海岁月的时空里,这个默默不语的小姑娘,这部一言不语的纪录片,却给了我最多的心灵与肺腑的述说……轻盈的红气球随着她轻盈地步子一跳一跳的,突然间一个明眸皓齿的回头竟定格在我微醺的心镜上……
哦,原来纪录电影片是可以如此艺术地标新立异;
原来纪录电影片也可以拿得电影角逐的大奖的;
原来纪录电影片也可以重新赢得观众和票房;
她可是纪录电影片里的《英雄》?!
2003/9/6
22、沙县:八闽大地幸福的胃袋
到三明讲学,得半日闲暇,主人执意要安排我到沙县走走,真是大喜过望,只是又得给人家添麻烦了,愧疚连连沙县地处鹰厦铁路的中段,不上不下,半个世纪来来去去,我在夜色中与之擦肩而过近百次,却难得有机会下来看看近年来沙县小吃声名遐迩,小吃城难免让贪吃的我时有想往去年从南平乘车到三明赶“城际列车”回厦门,途经沙县,得以在大白天隔着沙溪河远眺,对这个山清水秀的小城有了走马观花的印象,路边那一方板鸭昂首的广告,招惹得我心地痒痒!
这次终于随缘意外一游,心境如倒映河镜的翠柳轻车熟路,我们首先来到了淘金山风景区,淘金山因古代山下溪流有人淘金而得名,岁月悠悠,不乏人文景观,宋代宰相李纲大理学家罗从彦农民起义军首领邓茂七等都在这里留有足迹登山主要是看山顶一尊人为的石雕卧佛,据说是全国之最,有“华厦第一岩雕卧佛”之誉不过对不起了,老夫向来不把泥菩萨放在眼里,石菩萨亦然我更愿意在八面来风的山顶纵览沙县全景,一河波光澄碧温柔,百路千楼万树竞秀,好一个养人的山水城池,呵呵,其实闽中人民勤快的双手才是沙县最大的“卧佛”!山麓石阶的左右不时可见树影掩映的摩崖石刻,名家不断;但我在心灵深处顶礼膜拜的是镇山的古树,阳光穿过枝叶撒下斑驳的光影,我踏着萧萧落叶一一拜会酸枣树王千年铁树王宋朝的老桂花树……它们才是大山当然的主人,多少淘金的过客随萧萧落叶而去,无数敬佛的香火全然灰飞湮没,惟有老树株株,宁静而翠碧,仓雄而大气!
下山后我们驱车来到了县城关水南的沙阳乐园,一个闽西北最大的城市公园城市中心广场之雄阔,公园主题雕塑之壮奇,都令人观为叹止,16根巍巍立柱述说着古城1600年的岁月春秋,民俗博物馆道不尽闽山闽水苍生的情怀!一个小城,一个房价不菲的小城,却把如此壮阔的宝地留给百姓竞自由,在这里放飞鸽子,放飞歌声,放飞理想,放飞沙县小吃商家翔舞的豪迈!
时间不早了,午宴小吃是这次行旅的重中之重,美食美景沙县游,天下又有几个城市能把“小吃”作为王冠骄傲地戴在自己披肩的秀发之上?!小吃城在步行街上,步行街一派欧陆风情,楼群典雅,短街富丽,绿树花坛咖啡屋错落有致,休闲椅上我摊开手脚留影一张,全然一番都柏林街区的散漫小吃城楼高四层,大堂里居然还有戏台,和北京的老舍茶馆有几分相似,让食客边吃边看,但上演的是地方的肩膀戏,一种古老而独特的地方剧种我去早了,尚未开超只好一心一意品小吃了,那也好
沙县的朋友很热情,点菜时把各种小吃系列中各点一二,但已经让我应接不暇了,馄饨烧卖鱼丸我都吃了半个世纪了,但最好吃的在沙县,这是平凡中的经典,相见恨晚啊豆腐系列花样叠出,我吃的一款形似小“狮子头”的,连吃两坨,若再刹不赚绝对要影响排在后面的美食,此时此刻只有一个心声:“饿就是幸福!”牛肉系列要的是牛筋汤,文火久炖出滋味艾真是鲜浓至极!爆炒牛肚脆嫩可口,好象也是第一次尝到特别值得提提的是佐料“豆鼓油”,比较特别,烧卖沾了它之后,滋味平添然而比豆鼓油更值得回味的是沙县人家,小小一个沙县,走出了5万的小吃商家,他们依托着厚正的地域饮食文化,凭借着勤劳与智慧的双飞翼,万里云空竞自由,在争夺最激烈的餐饮天地里赢得了自己的“淘金山”,谱写了当代壮阔鲜美回味不绝的“小吃神话”!
沙县,沙县,你是闽中三明的奇葩,你是我们八闽大地的幸福的胃袋!
23、闽侯:度假荔园
我们是在周末的傍晚驾车驶离福州城去远郊一个叫荔园的地方度假,夕照中的大街被轿车略显弧形的茶色玻窗滤色之后仿佛成了一张晃动的屏幕,川流不息的摩托车和自行车上一张张稍稍变形的脸在行色匆匆之中急急闪过,急不可待就早早异彩纷呈的霓虹灯于粉粉的昏黄里上下错落,像忽而拉近又忽而推远的布景朦胧迷离的都市不一会儿就被抛在了身后,灯饰和行人都稀疏了,我们渐渐沉入天地合一的夜色里,借着前行灯,这才发现此时车正穿行在茂密的树冠织出的墨绿色廊道里,浑圆的廊柱是两侧一一急速推移的树身,四下一片静寂……
好一会儿,车停在了一个很大的似乎是雕了花的大铁门前,有人小跑出来吃力地推开了门,黑茫茫的视野里顿时漂浮起一对一对橙黄色的小灯,一个剧烈的起伏,车旋即在绒绒小黄灯夹持的狭窄墨流中悠悠飘行分明是平生头一回光临此地,却又沉浸在异样熟悉的氛围里,哦,想起来了,是曼德利,那部隽永的黑白佳片《蝴蝶梦》中的曼德利庄园,“神秘而幽静,灰白色的砖石在梦境的月光里闪闪发亮……窗帘在夜风中微微飘拂……”终点是一幢亮着灯光的乳白色的西式楼房,我跳下了车,疾步踏上台阶,穿过门廊,气喘微微地闪进了褐色的门里,可是依然没有闪出英国作家达夫妮杜穆里爱士魔力之笔营造出的曼德利:老气的钵吊灯木头扶手楼梯……,我忍不住叫了起来:“服务员!”空荡荡的楼道里响起了嗡嗡的回声噢,这挥之难去的《蝴蝶梦》,这影影绰绰的德温特夫人……
隔天一早窗帘外熹微的曙色中传来了久违的鸡鸣声,我即刻起身,披着大衣上了四楼一个很大的阳台,豁然面对的竟是壮阔的闽江,潮湿而清爽的江风拂面,送来马达欢快的颤音:争流的机帆一艘艘犁开霞光染红的江面,拖着银色的水波,兴冲冲地驶向福州城,那满载的是菜蔬还是水产,是果品还是蛋禽?一轮湿漉漉的红日完全浮出了云水,举目四顾,曼德利和德温特都消失了,只有一道缄默不语的大铁门和两行英伦的老街灯残留着昨夜的感觉;柔和的晨光开始越发清晰地拥捧出周遭这数百亩依山面水的荔园;据说很久已前这里长满了荔枝,兴许是岁月汹涌的波流抹去了久远的荔红,从此空有其名,留下一首“野渡无人舟自横”的叹惋……终有福建电视台慧眼独具,相中了这方莽荒的风水宝地,于是就有了这得天独厚的“荔园影视外景基地”;“平战结合”,把临时搭建的外景变为永久的旅游点,这是影视圈内对基地的共识;但荔园则更上一层楼,还精明地揉入了休闲与度假:一幢幢欧陆风情的别墅,一片片赏心悦目的草坪,雕塑水池和晨风中摇曳的紫荆构成的小庭院,还有爬满蔷薇的围墙……不过这些仅仅是荔园的一个角落,它更多的是大片的点缀着灌木和草丛的河滩:远远的有一座古城墙拔地而起,一展“孤城饮玉门关”的意境,也不乏“林暗草惊风”的心跳……
面对如此的辽阔,坐拥如此的视野,心早已骑上江风的快马纵情驰骋:这世代无人问津的荒草,如今每一丛都是几上银屏的明星;这寂寞了多少年的荒滩,如今却优先饱览无数精彩的剧情它们当然也心甘情愿地一一感受吼唱着《好汉歌》的影视人扛着沉重的摄影机一次又一次义无返顾的踏踩,无论阴晴寒暑,无论月明星疏……
24、三明:城市列车
到南平开会一天半,用完午餐后结束返程时有三项选择,一是老调重弹,“全铁路”:照旧乘“武夷快”,晚间上车睡卧铺,隔天一早天蒙蒙亮到厦门,时间太拖拉;二是乘大巴曲线到福州,再转乘福厦高速的快运,当晚可抵家,“全公路”的例行,很累也很乏味第三是乘大巴赶到三明,有一班“城市列车”下午3点半出发,当晚九点抵厦大家一致同意尝试一回“半公半铁”的,您想想,“城市列车”,光是那名字,就多有魅力与气度啊
南平到三明的金龙客车买了票就走,一道灰白色的水泥公路穿行于青山绿水之间,山不是很高的山,但灌木丛生绿树繁茂,在初夏的骄阳下,满目碧闪闪的令人心生欢喜;水是公路边上静静依偎的沙溪,水流徐缓,河面如镜,可是名闻遐迩的“十里平流”?老樟树下冷不丁冒出一幅“沙县板鸭”的广告,那展开的板鸭图如同一只展翅欲飞的棕色蝴蝶!在沙县境内,路况整洁清爽,会车不多,一路极为顺畅,这就更有了浏览左右的闲情逸致沿途闪过了“高砂”“金沙”“沙溪”“沙阳”……等一串“沙名”,就仿佛是一把刚从碧水里掏出的颗粒,晶莹光洁,让人赏心悦目!
客车里的DVD一部香港搞笑片刚播完,车窗外的闪闪烁烁的金沙银沙就变换幻了错落有致的高楼大厦,美丽的三明市到了!尽管气温高达37度,骄阳下的三明似乎显得比几年前更令人刮目相看:沿途新楼广厦的瓷砖和钵幕墙明快而光鲜,像武将身披的盔甲一般银光耀眼,在沿江的草木花树绿意浓浓的衬托与缠绕下,越发显现出一派山地骑士挺拔俊朗的英气与骄美!我们就这么在都市风情火辣辣的拥迎与注视下,兴冲冲登上了三明火车站冷气很足的“城市列车”,女播音员用甜美的声音说:“欢迎您,欢迎您乘坐这列连接着山区文明城市和特区花园城市的专列!”
尽管是城际间的“短途快运”,但依然有软座硬卧和软卧之分,我们买了硬卧,躺一躺或小睡一觉,既然选择了舒适的列车,就应该把它的效能发挥到最大!全封闭的车厢里蛮安静的,而且严禁吸烟(太好了),我躺在卧铺上浏览了当天的报纸,也随之浮起了一题《城市列车》的随笔构思,于是就翻身下床到车头车尾漫步一番软座车厢座无虚席,间或还有站客,人气很旺,可以感受到山城与海城间密切的互动,软卧居然也满员,探头张望的外宾和港台客商摸样的乘客含笑微微遗憾的是整条列车没有设餐车,换言之,城市列车的“餐车”安排在漳平车站,列车员让您预定好晚餐,到了漳平,她就把车站准备好的“四菜一汤”送到旅客的座位前,暮色苍茫,米饭飘香,那装在大纸杯里的紫菜蛋汤还热腾腾的看来列车也在把它的每节车厢的效能发挥到最大
“城市列车”抢在了厦门开往北京的快车发车前夕抵达了厦门站,目送着北上的特快化为一条远去的“灯龙”,我们顺着灯光昏暗的出站通道散入了海风送爽的车站广超钻出拉客和迎客的人墙,眼前突然大亮,璀璨的“世贸商城”如同暮色里的“水晶宫”,人流熙攘如潮,哦,多彩多姿的都市夜生活刚入佳境呢!
25、韶关:白毛茶 中秋月
张家界至韶关的快车刚好一夜一天,湘粤交界处列车厢内大白天亮起夜灯照出了我今生所见的最长的铁路隧道漫漫一洞,贯通两尸但巍巍大瑶山依旧分野着湘粤各异的饮茶风粤北一片山清水秀,崛起的韶关城壮观繁华,在栉比鳞次的高楼大厦之间,隐伏着一条曲弯延伸的“兴隆街”两侧店家如链,汇八方干果,无数山货带着阳光的烘馨把小街里外熏陶得亲和宜人干果阵中俏立着茶的倩影,最显眼的一种乃芽条修长细弯,叶表银毫密布如霜,我一眼便认定其为闽东的“白毫银针”然而其数量之巨又令我生疑,因为“银针”向来为不可多得之珍品一问才明白是当地妇孺皆知的“白毛茶”,韶关地区所属的乐昌仁化两县双双引以为傲的土特产老夫读破茶书百卷,亦尝过千山茗茶,自以为是中国南方茶区茶情的饱学之士,“白毛茶”令我捉襟见肘,足见茶事同样“山外有山”也应证了茶谚“茶叶学到老,茶名记不了”?
“白毛茶”与众不同,尽管冲入的是一注沸水,然而芽叶居然全体我行我素,一致悬浮于汤面,扣上钵杯盖细观,芽叶久久才三五一群徐徐下降,然后芽芽俏立杯底,此时鹅黄的汤色方才渐渐弥散开来……耐心等待,方得真味:清鲜爽口甘醇于是“心急喝不出白毛茶”成为本嘴摄入的第一印象?
市中心有一名“陆羽轩”的茶家,规挠然,浏览一番,再综合对其它店家的印象,此地茶市的格局似为闽粤乌龙茶地产白毛茶和英德红茶的三分天下其中令我最有所触的当为“老韶关白茶”:不是它古色古香极具文化韵味的包装搅动笔者的心神,诸如此类的雕虫小技早已司空见惯;亦非它的清纯甘醇爽人心肺,因为第一印象在品饮之前就已烙成漫步该市恰逢中秋前夜,街巷无处不月饼然而长街上有多少月饼广告的横行,就有多少“白茶”居高临下的叮咛,红布横幅飞跨百街-――“送月饼别忘了送白茶”,一时竟比城中的“风采楼”更为风采!韶关觅茶,我居然沉醉在银液般的月光圆舞曲里,酥香和冰甜的月饼搂着白茶高傲的腰枝,翩翩旋舞……
26、长泰:再漂马洋溪
“博客联盟”的盟主张国锋的一个电话――到长泰漂流去,一下扰得我心乱神迷,八年前曾经漂过一次,很刺激,很过瘾,旧梦重温,当然求之不得!一同前往的都是“联盟”的成员,很松散很个性但也很陌生的一拨高人于是我早早到了集合的地点,东张西望,有红男绿女宝马靓牛的陆续驾到,无车的游兵散勇分摊了一下,我和台湾歌手王少峰上的是“蓝闪蝶”的“夫妻店”――一部极为舒适的老轿车,一路谈笑风生,乃至放声爆笑,车钵防震极好,否则怎么没随我们乐得打颤转眼就到了长泰漂流酒店,真快,好象比同安还近得多!
午后的阳光温柔洒脱,青山依旧,门楼依旧,8年前的老感觉宛如昨夜秋风扑面而来,仿佛时光倒流!不过物是人非,当年同行的是省上的官员,老的老,肥的肥,偌大的肚皮怎么能与今天俊男靓女健美的腰身相提并论?!
就下榻在郊野之处漂流大营对街的招待所,外面看上去像部队的营房,里面却是很不错的客房,舒适有加大家安顿了一下,就列队登上了前往漂流起点的大巴除了国锋少峰晓奇子琨秀晖算是熟人,其余的十几号男女可都两眼一摸黑,我努力背记着这些新朋友的符号:瓶子阿霖柯元忠郭拥军大鱼小鱼巴郎鱼……就在初见成果的当头,大家忽地全换上请一色的救生服,每个脑瓜都扣上了相同型号的“钢精锅”,刹那就把我刚才的背记全部付之东流照起像来这支橙色兵团自然是威武得不得了,可我老眼昏花,别说是什么大鱼小鱼的,一时间双目如涂橙子酱,没有色迷迷的锐眼,恐怕是连公鱼母鱼都难以识别了!就这样,我和一个陌生的搭档稀里糊涂地坐上了红色的皮划艇,携手出发!
在搭档一声美丽的惊叫中,我们这一陌生的组合飞流直下比起当年,眼前的马洋溪水量更大,落差更高,加上武装到头皮,我又是“梅开二度”的“老漂”,更可以毫无顾忌!驾驭着皮划艇活像达喀尔拉力赛上的摩托勇士,跌水区我们飞落又飞落,一路蹦蹦跳跳狂冲下陡峭的水坡,喧哗的激流是皮划艇野性的马达,飞溅的水浪是马洋溪为勇士抛撒的礼花,哈哈,让我们尽情地撒野吧,尽兴地放浪吧!
急流中我们旋转又旋转,感觉又像戏水的碰碰车,时而面对苍翠的山岭,时而背靠青绸的溪流,缤纷的水花化做艇内凉爽的水垫,让我和搭档在圆艇中坐拥一汪“浅浅的海峡”,“水平”自然不高,但感觉比“不累”要高出一个境界!席水多情趣,排水更浪漫,我手持搭档的鞋子开始往外舀水,搭档是“三寸金莲”,固然鞋子的排水量比较鞋但比起人家用的漏斗似的破钢盔,还是要管用的,况且以鞋排水可是我这个“赤脚大仙”急智的专利哟!
每个跌流口那么多的嶙峋怪石,其实大都是一陀陀温良恭俭让的天然大鹅卵,雄野的马洋溪用温存的溪水把鹅卵石孵了百年千年,却也孵不出半只鹅宝宝来幸得改革开放的一江春暖,才有无数的“红鹅”破壳而出,欢声嘎嘎,美美漂满了八千米青绸路上的波与流!
我情不自禁地把双手慵懒地浸在水里,尽兴感受着马洋溪水体的温存,放眼两岸层层叠翠:水草的青绿芦苇的苍绿灌木的黛绿蕉林的亮绿,一层比一层绿得养眼,一层比一层翠得醉心,青山碧水滋养着唤醒起我老知青苍生的情怀:水岸上割蕉的村姑放牛的娃,你们生活得还好吗?
搏浪飞进,我和搭档共赴惊险;波平水静,搭档与我倚艇闲聊,侃杨家溪的澄碧,话大金湖的雄阔,谈得日落西山,说得岚烟四起,在暮霭沉沉中姗姗抵达了800米的途中小站,筋痞尽的旅人纷纷在此弃艇登岸,押阵的漂流安全员也极力诱惑我们最后坚持的几艇就此了结:“前面的水路平坦,要划得很辛苦的!”但我和搭档异口同声地拒绝了,大家玩的是臂力,更是毅力,是不到终点非好汉的成就感与征服欲!
手臂确实有些酸疼,但酸得舒心疼得过瘾,仰头靠在皮划艇上,以手当浆,徐缓前行,看得见远处的终点站亮起了温馨的灯光,晚风阵阵送来了农家炊烟的气息,哦,肚子确实是饿了!皮划艇行进得越发艰难,有时仿佛觉得就在原地打转,不,这是肚子和眼睛联手导致的错觉,拿水岸上那棵暮色苍茫的大树作为参照,我们的皮划艇从没有停下漫行的步履!谁说我们是一群强弩之末,离终点还有50米左右,断后的几只艇在兴奋的呼喊声中同时发起了冲刺!
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