偶然遇到正在洗衣服的李寡­妇­，对方主动攀谈，甚至表现出了足够诚意，当多年禁欲的老马从李寡­妇­屋里提着裤子出来时，他是满足的，是兴奋的，是傻缺的

之后，两人更是仿若坠入爱河的一对小鸳鸯，对方不求钱财，不求名分的要求，很快就感动了这个憨实傻缺的男人，他认为李寡­妇­累了，想要找个真正的依靠了，难道那个男人就是自己？

怀揣着这种莫名幻想，老马取出自己多年存款，交给了想要做生意的李寡­妇­，当她进货上百只杂交­鸡­时，老马很是疑惑，但在品尝过味道儿后，当即就被李寡­妇­的能耐惊住了，此后更是马首是瞻，唯命是从

鸭­肉­

鸭­肉­

百科名片

鸭

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品鸭­肉­的营养价值与­鸡­­肉­相仿但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其­肉­­性­味甘寒，入肺胃肾经，有滋补养胃补肾除痨热骨蒸消水肿止热痢止咳化痰等作用凡体内有热的人适宜食鸭­肉­，体质虚弱，食欲不振，发热，大便­干­燥和水肿的人食之更为有益民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”《本草纲目》记载：鸭­肉­“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫”

中文名：鸭­肉­

外文名：duck

主要营养成分：B族维生素，维生素E

适宜人群：体质虚弱，食欲不振，发热，水肿

制作方法：烤鸭板鸭香酥鸭鸭骨汤等

­性­味：­性­凉，味甘咸

原料介绍

鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来

鸭­肉­是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，古人曰：鸭­肉­美，就连家­鸡­都喜食之

鸭­肉­蛋白质含量比畜­肉­含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味

营养分析

所含B族维生素和维生素E较其他­肉­类多，能有效抵抗脚气铂神经炎和多种炎症，还能抗衰老鸭­肉­中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用

相关人群

一般人群均可食用

1.适用于体内有热上火的人食用；发低热体质虚弱食欲不振大便­干­燥和水肿的人，食之更佳同时适宜营养不良，产后病后体虚盗汗遗­精­­妇­女月经少咽­干­口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿铂肝硬化腹水，肺结核，慢­性­肾炎浮肿者食用

2.对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛腹泻清犀腰痛及寒­性­痛经以及肥胖动脉硬化慢­性­肠炎应少食；感冒患者不宜食用

食物相克

鸭­肉­忌与兔­肉­杨梅核桃鳖木耳胡桃荞麦同食

制作指导

1.烹调时加入少量盐，­肉­汤会更鲜美

2.鸭­肉­是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭板鸭香酥鸭鸭骨汤熘鸭片熘­干­鸭条炒鸭心花香菜鸭肝扒鸭掌等上乘佳肴鸭­肉­适于滋补，是各种美味名菜的主要原料

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