“好吃！”李春烨夹一根，咬一口，马上知道里头是笋、香菰、豆腐­干­和­肉­丝。“这皮是什么？”

卓氏见李春烨满意了，挺高兴，但是说：“我也不知道叫什么。”

“叫卓氏菜！”江氏笑道。

前天是“观音九”，即二月十九，观音菩萨生日。泰宁风俗，用暖菇草做包子。暖菇是田野中一种小草，一开春就长，绿绿­嫩­­嫩­。人们采了，揉出汁，渗到米浆里，做的包子绿绿的，挺漂亮，卓氏好喜欢。可一蒸，包子变赭­色­，一点也不美，她觉得挺可惜。于是，她改用韭菜做料，掺入米浆，煎成薄饼，熟后变得更绿，像祖母绿一样晶莹，漂亮极了。用这绿绿的薄饼卷上菜肴，切成一小段一小段，直接食用。听完介绍，李春烨欣然说：“那就叫‘碧玉卷’吧！”

“碧玉卷？怎么说？”江氏问。

“嗨——，她叫卓碧玉啊！”李春烨说。

女人只知其姓，有几个知其名？卓碧玉在李家这么久了，江氏也不知道她的名字，只是大姐小妹相称。卓碧玉是京城大户人家出来的，言行举止比江氏更有规有矩，一家老少本来就尊重。她不会织“热布”，但是为福堂画了那么漂亮的画，又会做这么漂亮而且好吃的东西，让人越发敬重。

席间，杯光交错，欢声笑语。卓碧玉喝了几杯，脸红头晕，便悄然离席，进房休息。李春烨看在眼里，急在心里，只因老母亲邹氏在席不敢离开。他耐心地陪着，等着老母亲吃完。她那么大年纪，吃不了几口，可是听这儿子说话再听也不够。她问东问西，似乎没完没了。他尽管不时分心到卓碧玉那儿，还是有问必答，尽量满足她的好奇心。不久孙子孙女离席，又不久泥水师傅和木工师傅及儿子们离席，妻子江氏也离席。母亲的兴致还浓，忽然觉得厅上安安静静：“他们都走了啦？”

“是哟，他们都吃饱了，先走，去洗面洗脚。”李春烨恭恭敬敬说。

“好了，我回房间去，好给他们洗碗。”邹氏颤颤起身，李春烨连忙伸了两手去扶，一路扶进房间。他挪过椅子坐下，想再陪她一会儿，她不让。“你也走！走了一天路，累了，早点睡。”

李春烨从母亲房间出来，直接到卓碧玉房里，备觉恩爱。