“这么有趣，我回去也要做给英子喝。”春梅第一个就想到了自己家的闺女。

徐芳兰却一脸遗憾，“可惜我女儿还太小，不然我也要给她做一碗尝尝。”

“你居然有孩子了？”春梅非常吃惊。

就连程小芸也很惊讶，徐芳兰来工作了这么久，她也是第一次知道。

徐芳兰抿唇笑着，“才几个月大，我这不是出来给她赚奶粉钱来了。”

“真看不出来！”春梅拉着她，一边处理扇贝一边和她唠家常了。

灶上的螃蟹也煮好了。

一掀开锅盖，冲鼻子的鲜味儿就涌了出来！

“嗬！老板你又做什么呢？”旁边排队买烤扇贝的人，都忍不住引颈看过来。

程小芸将螃蟹捡到盘里，递给众人看。

“赤甲红！”

只见大大的白瓷盘上，两只红彤彤的螃蟹面对面摆放着，硕大的个头，已经占满了整个盘子。

“我还是第一次听说这个名字。”

“这不就是螃蟹吗？倒是比我们平常吃的更红！”

程小芸点点头，“没错，‘赤甲红’就是螃蟹的一种。不过味道更鲜美，大家可以尝一尝。”

红艳艳的螃蟹着实诱人，立刻有人预约上了。

“给我来一只，一会儿和烤扇贝一起上。”

程小芸笑道，“那您先到座位上品尝‘赤甲红’吧，等扇贝烤好了，我直接给您端上去。”

“那太好了了！”那人高兴地从队伍里走了出来，径直去了空位上坐着。

排队的人群中，有几个正等得不耐烦呢。听到可以一边吃螃蟹一边等扇贝，那何乐而不为呢？

“老板，赤甲红和烤扇贝各一份！”

“一只赤甲红，两只扇贝！”

此起彼伏的点菜声响了起来，春梅和徐芳兰麻利地将一只只红艳艳的大螃蟹端上了桌。

“等扇贝烤好了马上给您端来。”

食客点点头，一边慢慢地磕着螃蟹一边等。

面前的赤甲红，通红通红的，看着就让人食指大动！

和橙红色的海飞蟹相比，它红得更为彻底！

翻过通红蟹壳，露出白净的肚子，摘掉蟹脐，打开蟹盖，一阵热气裹挟着螃蟹特有的鲜香扑鼻而来。

去掉不能吃的肺，将螃蟹从中间一分两半，大块的洁白蟹肉就露了出来。

一口咬下去，丝丝缕缕的蟹肉鲜甜无比，香味儿极其浓郁！

“嗯！这螃蟹太香了！”

这食客原本只是打算一边打着牙祭，一边等扇贝烤好。根本没把这螃蟹放在眼里。

没想到却得到了一个大大的惊喜！

他又就地取材，用大大蟹钳子当做勺子，将蟹壳里的黄挖出来吃了。

脂满膏肥！鲜腴润美！

香得出奇！

最后剩下的两只大钳子，才是赤甲红的精华所在。

硕大的钳子，像是肌肉男的手臂一般。外壳坚硬无比，带着一个个尖刺一般的钩子让人无从下嘴。

程小芸帮忙用锤子才敲开。

可没想到那么坚硬的外表下，居然藏着如此细嫩的钳子肉！

比蟹身上的肉更嫩更香！

食客一只吃完，仍意犹未尽。

“再来一只赤甲红！”

程小芸却笑道——

“别急，先喝一杯紫苏水吧！”

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