第133章神级酸梅汤

想到这里，张晨就说道。

“李导，你夸我夸得我都不好意思了，我来做个菜你和夫人一起尝尝吧。”说到这里他又停顿了一下，继续说道。

“有没有什么忌口的啊。”

听到张晨的话语，李按导演赶紧说道。

“那我们不是有口福了吗？我们都不怎么忌口，但是她的胃口不太好，应该是天气太热了吧。”

说到这里，李夫人也点了点头赞同李按说的话语。

张晨听到这里，心中就有数了，他知道这个现象是正常的，天气太热的话，大家都不怎么吃饭。

随后张晨跟着李按就来到了厨房。

这个时候，张晨一步入厨房，就十分的惊讶，厨房里的桌子上已经摆放了各种琳琅满目的食材。他有打开了冰箱，冰箱里面也有着各种各样的食材。

张晨只随意扫了一眼，立马就瞥见了一块老豆腐。

那就干脆做一份鲜香的麻婆豆腐吧！

滑嫩开胃又下饭，做法还简单。

这样想着，于是张晨冲洗了一下豆腐，接着把它放在菜板上，拿起刀唰唰唰横竖切了几下。

“张老弟，慢点，你需要什么我来帮你……”

此时李按站在门口，他正说着，但是张晨的动作太快了，他只见刷刷几刀，他根本就还没看清楚呢，这个时候随着张晨把豆腐放进盘子里的时候他就看到了一块块大小一致的豆腐块儿就出现在了他的眼前。

他的心里心中想着。

“张厨真是好刀工啊！”

“下刀干净利落，动作还飘逸帅气。”

他知道切得快很多人都能做到，切得好很多人也可以做到，但是切得这么快，每一块大小肉眼根本就看不出来区别，这个不是一般的人能做到的。因为豆腐太软了，用力稍微有点区别这刀就歪了。

这个时候张晨在锅中烧了一点水，他准备将豆腐焯水。

毕竟焯了水的豆腐会更鲜嫩一些，等会调味的时候也会更入味。

等豆腐块儿在锅中煮出了香味之后，张晨便关了火将豆腐捞出。

此时，他准备制作麻婆豆腐的重要环节——制酱料了。

只见又是菜刀“咚咚咚”的几下，一些散发着清香的葱段就呈现在了眼前。

张晨接着又剁了一点蒜末。

此时把油放入锅中，油温热了之后，张晨把葱段和蒜末放进锅中爆香。

接着又加入了一勺豆瓣酱、花椒和辣酱。

酱料在锅中煎炸着，整个厨房都弥漫着浓郁的麻辣味道。

随着系统提示音的传来。

【请添加水至锅中。】

张晨立马盛了一碗水放进锅里，接着又加了一勺白糖、一勺生抽、一点老抽、一点盐、鸡精、耗油、十三香……

李按本来还在旁边，拿着小本子记着笔记的，此时看到这里他目瞪口呆。步骤这么多，他都来不及记录，张晨就已经把佐料放了个遍，只好作罢不记了。

此时佐料在锅中翻腾着，散发出诱人的香味。

【将豆腐放置锅中。】

这个时候锅中便开始炖着。

炖了几分钟后，张晨便开始在一个碗中放了一勺淀粉和一点水进行搅拌均匀。