脑子转过弯来他才想到，对啊！

不认识是什么，就往汤里加么？

“您是开玩笑吧！考我呢！”

老福尴尬的笑道。

邓杨耸了耸肩，“我真不知道，闻起来还算不错，我就把它放进去了，也不知道有没有食物相克，我得搜一下百科！”

他像是想起了什么似的，掏出手机竟然真的百度起来了！“倒是应该是没有相克，但这么多的食材，都放一个锅里，味道能好吃吗？”

老福终于忍不住发问了。

听他这么说，邓杨有些无奈，他先是笑了笑随后开始解释道。

“只要是食材，只要没有毒，肯定百变不离其宗，谁说提味的食材，就不能做一道比较清淡的汤了？”

这说法简直是亘古奇闻！

老福也不再追问，而是开始有些犹豫，他实在是不知道邓杨究竟是什么路数：“您这道菜里，还放了南瓜？”

邓杨点头：“对，因为南瓜味道稍微甜一点，我想让这道汤在微咸的感觉上，再多一点回味的甜。”

什么菜既可盐可甜？

老福实在想不懂。听他这么说，他觉得有些不可能，“想要掩盖住鱼头的味道，只需要用上一点点的冰糖就可以了，我平时都是这样做的。”

“对啊，用冰糖那种东西哪儿有南瓜好，这种叫做优质碳水！你用那么多的佐料和调料，怎么可能让汤底的口味还保持清淡呢！”

邓杨振振有词！

这一点他早就学会了，只要嘴上打死不认理，那自己便就是道理！

“而且你还放了……藏红花？藏红花这东西本来就是提味儿的绝佳食材，你怎么能够让有藏红花的同时还能口味儿淡？”

老福一瞧锅里，又认出几个稀奇玩意儿，于是再次问道。

原本邓杨还想问他点事儿呢，这一会儿对方叭叭个不停，自己都插不上嘴。

“待会做出来您就知道啦！”邓杨也懒得解释，只好甩出了这一局。

其实他说的不错，邓杨也早就考虑到了，因为其一，大鱼头腥味儿很重，想要去掉这股腥味儿，就必须要放入大量的作料，大量作料的同时，也就奠定了这道汤的口感和底味，确定会十分丰富！

但是这是在正常人的范围当中的丰富，如果按照今天的标准来说。

那位二小姐，非要吃一道口味清淡的汤，而且还要用上鹿茸这种东西，本身就是再给自己出难题了，鹿茸都用了，藏红花还有什么了不得的么？

主要是邓杨也没见过，趁机尝一尝这些东西的味道是真的。

今天这道汤的难度很高！

但老福的期盼值已然将至低谷。

首先，从大鱼头这里来看就是一件很难的事情，更别说再加上藏红花之后了。

所以说，众人不相信邓杨能够把这道汤的口感做得清淡也是情有可原的，毕竟从食材上来讲，这两者东西就不可能注定做出一个清淡的汤来。

但是邓杨的经验十分丰富，他对食材的了解也是平常人难以相比的，所以说他知道如何用这两种食材搭配在一块儿，才能做出口味清淡的汤，只不过他现在懒得去说罢了，一切要等这道汤做出来之后再下定论。

自己现在也不知道这道汤做出来究竟会是什么味道，毕竟食材都是第一次见。

以前也从来没有做过这道菜的经验，所以说今天的这道菜也算是一个实验。

如果真的能够做成……

真的能做成他也不会用这种食材在自己店里的，那就太奢侈了！但可以将其当做一个实验，如果能成功，说明这两者重口味的食材完全可以做成一道清淡的食物！

既然邓杨如此不听劝，老福也就不再劝下去了，他抱着手站在后面，看着邓杨时不时的搅拌锅中，而此时有些服务员将餐厅的盘子端了过来，看样子已经有人吃完了。

邓杨回头瞥了一眼收回来的餐具，并没有说话。

但老福眼尖，立刻开口解释。

“罗先生会一直等你到再用餐，其余几位他们平日里会吃的快一点，但看今天没有二小姐和老大的餐具，应该只有老三老四吃完了，他们平日里饭量就不多。”

他似乎想解释什么，但邓杨并不感兴趣。

这锅汤做出来，有人吃则吃，没人吃，自己包圆，打包都行！这么好的食材，这么好的汤，可不能浪费了！

见邓杨没有回答，老罗话题一转，笑道：“不愧是邓老板，真是从做菜的方式来看，就是特别超前！特别有自己的想法！”

邓杨依旧无言，此时汤已经开了，他得不断晃动锅来让鱼肉不沾锅底。

首先，邓杨先是用汤水，浇在鱼头上面。

这样可以让鱼肉熟的速度均匀一点也更容易入味。

随后，他将其中的花椒和八角用漏勺弄了出来，只需要吸一点味就差不多了，一直煮的话，可能味道会太重了。

去掉之后，大概就会十分的清淡了。

“福主管，有件事儿想问您一下？”

邓杨突然开口。

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