第94章 这手艺肯定练过
他俩的目光都不由自主地转向了声音的来源,正是邓杨,他刚才好像把什么东西下入了油锅。
包子爸对于做菜很感兴趣,于是十分好奇地上前两步,从小窗口往里面瞧着邓杨的双手熟练地操作,不由得点头,“不愧是小邓,在厨艺这方面儿确实让人一看就知道是专业的!”
他说完,一旁的包子也赶忙附和道,“没错,没错,哎呀!老邓他别的不行,就做饭,是真的好!”
“还说别人,你是干啥啥不行,什么时候你能找点正事儿干?”
包子父亲无奈的叹了口气。后者嬉皮笑脸的耸了耸肩。
老周一直坐厨房门口,他的存在就是告诉别人闲人免进。
邓杨在那儿炸着骨头。
他知道这些骨头想吃就只能通过炸,而且还得炸的酥脆,想要把这些骨头炸成酥脆的状态,那得是多大的功夫啊!
这些肋骨上的肉实在是少得可怜,哪怕是最小的小排,上面的筋膜都比它强。
但是即便是这种状态,邓杨有信心能让这个东西变成一道美食,此时他唯独感觉差了些什么东西,如果这时候能来点儿彩椒,那就最好了,彩椒不仅能够提升油炸食品的色泽色泽,还能提供给这类食品一种灵魂!
炸了一会儿,包子父母都围了过来,站在小出餐口往里面看。
“小邓,你这炸的是什么呀?”虽然声音很吵,但是邓杨依旧回道。
“阿姨,只是肋骨!”
“啊?肋骨还能炸吗?”
他们问的一点儿也不假,看起来他炸的这些东西就是骨头而已,别说肉了,能见到一丁点肉都已经是不错了,难道他们今天就要吃这个?
要知道他们可不是吃不起肉的人。
邓杨不会是在糊弄吧?
准备这样打发了?
那还不如不做给他们吃呢,浪费这个时间。
说实话,包子的父母此时有些尴尬,心里也开始有些不爽了。
可是为什么要做出这样一道菜来羞辱他们呢?
没有必要啊对吧!
邓杨在此时也感受到了极强的尴尬。如果今天这道菜做岔劈了,人家连吃都不吃,那自己还有什么脸面开这个餐馆?
就连朋友的父母都不敢吃,那还有谁敢来呀?
不行,我一定要力挽狂澜!
想到这儿,他更加专注的煎炸的这些大骨,他想要把每一根骨头都给扎成酥脆的状态,目前为止,还没有一根是在他意料之外的,然后再撒上彩椒,再配上一些由灵田食材搭配自制的酱料,这个骨头绝对是可以下饭的。
他有这个信心!
时间一分一秒的过去了,邓杨手里的肋骨也越来越少,从一开始的满满一盆炸到现在仅剩下五六根。
必须得尽快做出一道像样的能吃的菜出来,不然的话自己的口碑可真就瞬间差了。
却见邓杨将剩下的排骨全部都炸过之后,紧接着将彩椒熟练地切成丁状,大小均匀的彩椒分布在一起,顿时出现了各种颜色之间的碰撞,看起来十分好看。
随后,邓杨将灵田里种的小葱,香菜全部切成碎,然后配着彩椒一块炒,并且加入了许多的耗油和酱油……
包子父母越看表情越尴尬。
炒了一会儿,锅中出现了粘稠的褐色液体。
邓杨将汤汁收至浓稠之后。
均匀地洒在了那一大盆的肋骨上,紧接着将切好的彩椒丁也均匀地洒在上面。
虽然说看起来也还算不错,倒是挺亮丽的。
此时邓杨的表情已经十分轻松了。
这道菜已经是他能发挥到的极限了,毕竟就是简单的肋骨,上面丁点儿的肉都没有怎么发挥?除了这样还有别的办法吗?
这一大盆子肋骨搬到桌上之后,包子的父母站了过来。
他们看着这一大盆的肋骨陷入沉默当中,包子首先打破了沉默。
“尝尝呢!对吧,做出来了,咱们尝尝,看看味道究竟怎么样,要不好吃的话……这样!如果不好吃的话,我开车咱们去曼珠沙华,随便吃!”
包子倒是愿意下血本儿,他也知道今天这道菜没做成和他有很大的关系,不过,他刚才的那个举动,在邓杨来看已经是将功补过了。
他的父母听他这么说,你看看我,我看看你,最终心里一想。
算了,毕竟是儿子的好朋友,好歹也是给做了道菜,虽然说没肉没有肉,看起来也就像是喂狗的,但是毕竟人家有这个心啊!哪怕是糊弄,也不该怪人家。
没办法,所以他俩只好每个人都捏起了一块儿骨头。
每一条肋骨都有二十厘米,这一条很长,他们甚至都不知道该怎么吃。
他的父亲又看了看包子,随后先是苦笑一阵,他自己也没有吃过这种东西啊。
想自己也是一个年入收入几十万的人,虽然说平时都在工地灰头土脸的,但不管怎么说也是个管理人员。
平时别人请客,亦或是带工友出去吃饭也从来都没有吃过这种东西。
那不都是小龙虾,一吃吃成山,大肉一吃吃几盘,从来没有吃过骨头,还吃这么一大盆。
哎呀,今天就委屈一下吧!
他和包子妈妈对视了一眼,紧接着首当其先的咬了一口肋骨头。然而就这一下,却令他的世界观瞬间崩塌。
这一口,他仿佛是咬在了麻花儿上一样,原本应该硬的咯牙的肋骨头在此时一咬,竟然脆的如同脆饼一样一咬就碎,而且在嘴里嚼起来回味无穷。
还有满满的蛋白质的味道。
最令他感到震惊的是,调料!
加上特殊调料的口感,就像是椒盐肋骨加战斧肋骨混合在一块儿,融成了这根骨头,然后还特别的酥脆?
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