第169章  出难题

“这看起来……就是普通的蒜吧！”

“没错啊，哪儿有什么值得稀奇的，我还以为是什么玩意儿？”

“你拿蒜瓣就拿蒜瓣，这算什么好东西嘛！”

听众人这么说，邓杨苦笑着摇了摇头，这蒜瓣可是有大功效的！

可其他人不以为然。

就连一旁的王明也有些不解。

青口贝难以去干净它其中的沙子，这是必然的事实，用蒜瓣掩盖口味，也依旧改变不了，他准备咋做？但他们不知道的是，孟子凯就因为得到了邓杨的蒜，他店里生意蒸蒸日上！

想到这儿，邓杨就很自豪。

灵田也能帮助其他人，这才是自己想要看到的。

有了自信，做起菜来，更显得十分游刃有余。

他将料汁搭配青口贝，葱段，姜片，入温水煮沸。

随后再转小火炖煮十八分钟，最后两分钟出锅时，要立刻用凉水。

见蒸汽腾起，邓杨先用锅盖封住锅顶，抵住蒸汽，等待汤温贝凉，利用凉水刺激青口贝使它开口。

这过程当中，邓杨的操作看起来十分轻松，并不像以往做菜那般火急火燎。

然而，这却在王明的眼里是不合格的，毕竟自己要教邓杨如何制作美食，首先，得美。

他开始指点邓杨，调料以及涂料的手法。

功夫不大，青口贝就彻底制成了。

其上有一丁点蒜蓉和葱花儿，其中则是美味的青口贝肉。

这时，开了口的青口贝味道软化鲜香、与蒜香之精髓完美结合，虽鲜美却无腻味，轻轻尝过，所到之处口齿留香！

“小邓，吃青口贝有许多方式！”

“但咱们一定要选用最优雅的进餐方式，才配得上如此臻美的一道菜品，现在摆盘虽然完成了，但是吃的时候，也一定要讲究。”

说实话，这是邓杨做出来最好看的一道菜。

虽然极其简单，只是利用了蒜蓉和葱花的点缀。

但起码，他会点缀了！之前那可是完全不会。

“你看我怎么吃。”王明说着，他右手拿住青口贝底部，再用另一半贝口擓出青口贝的肉，但这时他没有直接吃，而是将另一半青口贝当中擓上一些料汁，再将脱离了壳的贝肉倒在其中，轻抿汤汁吸入口中，反复咀嚼，不断回味……

“嗯！这蒜香味，真是好！而且不知道为什么，放入蒜蓉之后，确实吃不到沙子了，好神奇！”

虽然是王明教邓杨，但这味道，的确让他顿时流连忘返。

看到这儿，围观群众有种在看米其林大师做饭的感觉！

赞美的话忍不住脱口而出。

“我去！不会吧，这青口贝竟然能这样做？”

“不对不对，我还没缓过神来？这里面没有沙子么？”

“真的没有沙子诶！你看里面干干净净的！”

“太厉害了，不愧是九江市明星大厨啊！”

“不过，青口贝里的沙子这么多，究竟有没有被清干净呢？”

还是有人不信邪。

终于，有人想起了他们刚才说过的话，虽然此时看他这么吃，确实观感还算不错，但是这青口贝中最难清洗的沙子，究竟还在不在？

王明说吃起来没有沙子？

那为什么不拿出来看一看？

看众人如此困惑，邓杨笑了笑。

他将一颗开了口的青口贝端起来。

“大家看好啊，这青口贝我没有做过手脚，它现在肉是十分饱实的！”说着，邓杨用手指甲，轻轻划过青口贝肉。

下一刻，贝肉竟如同棉花一般被切开了，光滑软弹的肉中，竟然一颗沙子都没有！

这青口贝，除了鲜美的贝肉，并无半颗砂砾！

众人的三观，瞬间炸了！

其中那块儿青口贝当中，可见的白色贝肉之上，并没有多余的任何一颗沙粒！

这深深地震撼了众人的内心。

所有人都没有见过如此白嫩鲜美的青口贝，这是人能做出来的？

“这青口贝能做成这样，好家伙，真是厉害了？”

“就连吃了半辈子青口贝的老哥刚才都说了，青口贝无论如何都不可能将其中的沙子完全清理干净，没想到你竟然用这么一个巧妙的办法就完全打破了？”“我以后吃这玩意儿也放蒜！”

听众人这么说。

邓杨若无其事的笑了笑，他摆了摆手。

“成功的几率不大，其实我做之前也很忐忑，没想到能做好，各位不用像我这么试，平时切开洗干净就行也是一样的！”

听邓杨这么解释，众人更加兴奋，因为这个方式，他们这些人谁都不知道，亏得他们还是从小在海边长大，天天吃这些东西！

竟然不知道！

刚才那位老哥，现在也是默不出声。

怎么办，被打脸了就得接受呗！

昨天，邓杨终于做出了他有生之年最好看的一道菜。

但，这只是开始。

王明的魔鬼训练，还没有正式展开。新的一天开始了，他们又来到了海边！

一想到待会儿又得找个理由进灵田，邓杨就头疼。

整的自己跟名侦探柯南一样，干啥都得躲在暗处……

“这周围还有什么能吃的吗？”

邓杨和王明沿着沙滩一边走他一边问道。

“多的是，看你想做什么了。”