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第182章 可食用矿石

邓杨看着手上这些梅花花瓣,轻笑一声,紧接着凑近吸了一口香气说道。

“好盐肯定要配好食材,这梅花花瓣用来做馅,做成梅花饼,味道肯定一绝!”

邓杨本来想的只是来这里找一些食材,炖汤或者是小炒,展示一下盐之花的味道即可。

但是谁想到,竟然在这里发现了这种好东西。

不说别的,邓杨在回家继承餐馆前,可是还在蛋糕店里工作过一段时间的,烘焙技术和揉面的技术,他无师自通。

“今天我要用花做酥!我会多做一些,各位都能尝一尝!好东西要大家一块儿分享!”

用什么?

做什么?

不少人在听到邓杨说完那句话的时候,都纷纷表示,自己是不是耳朵出了毛病?

用什么花?

要做什么酥?

他从一旁拿出了一捧梅花,这些花正是季节。

虽然这些花儿并不是什么名贵的品种,但是对邓杨而言却有妙用,他可以利用这些花儿来制作梅花酥。

正好,自己也好久没有亲手做糕点了,趁此机会也可以多做一些。

估算了一下大概可以做的量,邓杨将这些花的花瓣和根茎断开,单独放在一个碗里。

紧接着他使用芝麻、面粉以及油将这些花瓣搅合在一块儿。

最重要的,邓杨撒了一些矿石粉末在里面。

这看得众人直砸嘴角。

很快,一碗由梅花花瓣做成鲜花馅便是弄好了。

随后,邓杨开始和面。

不过,许多人这时候说出疑问。

“你确定你这是可以做成吃的么?”

“我怎么有点儿不太相信,别的不说,就说这馅,放了石头了还咋吃?”

“待会儿吃一口岂不是得硌掉牙!”

“我估计这东西就算做出来了,也不会好吃!”

“没错,你还不如随便炖一锅素汤呢,还能喝两口。”

看众人这么说,邓杨一点儿都不感到意外。

很多人没有见过这种做法那是正常,如果谁都知道,也就不值得稀奇了。

梅花的花瓣完全可以做成比玫瑰花瓣味道更好的糕点。

要做这种甜品,首先要将馅弄好,其次再将外面那层酥弄好。

真正一道好吃的甜品,完全不会逊色任何的一道主食。

“各位看客,有所不知了吧?”

邓杨一边和面一边笑到:“我说了,那可不是石头,那是天然盐矿,世界上最贵的盐,盐之花。”“得了吧,我们这么多年从来没有听说过什么盐之花。”

有人表示不相信。

或许是国内不常用的原因。

邓杨了解到这东西,还是在看科普的时候看到的。

一道好的甜品,再搭配上一杯好的咖啡,这绝对是每一位都市中层阶级下午生活的最好选择。

盛产盐之花的地方,许多人会用这种盐来代替糖。

但是,邓杨今天仅是要做一道甜品,用盐之花来制作,这可以称得上是前无古人后无来者了。

毕竟谁都没有见识过这一套做法。

“你能不能告诉我,你准备怎么做这个梅花酥?”“对啊,我刚才还特地上网搜索了一下,虽然有人做过,但也不是你这种做法啊!”

“你实话实说,是不是你自己都不会做,只是拿出来糊弄我们?”

确实,传统的鲜花饼或者梅花酥需要用到的食材,跟邓杨所拿出来的这些食材一点儿关系都没有。

正常情况下,梅花酥要用到精面粉、熟猪油、青菜汁、豆沙以及白糖和蛋清。

而且原版的做法当中,也没有说必须要用什么梅花花瓣。

众人对邓杨要做的这个东西,并不抱有什么希望和好感。

但是后者此时自顾自的操作着,已经将手上面和好放在一旁了。

紧接着,邓杨开始往一旁的面包窑里添加柴火。这家店没有烤箱,只有原始的面包窑。

烧柴这一段儿还是有不少人喜欢看的,他们就喜欢听木柴在火堆当中燃烧发出噼里啪啦的声音,特别的解压,甚至有助眠的效果。

烧窑的过程当中,邓杨开始亲自包这些梅花酥,虽然他包的看起来并不好看,但起码没有露馅的情况出现。

“你包个梅花酥包的怎么跟包子一样?”

“对啊,你这一点儿都不美观啊!”

“这么丑的梅花酥,你也好意思说出口是甜点?”

“我怎么这么不相信呢?”

众人纷纷调侃,邓杨笑了笑,紧接着他将手中包好的梅花酥依次放入面包窑中,细心的看客还发现,邓杨再将他们放进去之前,还用了一些蛋黄液刷在表面上,然后用刀划拉了几下。

谁也不明白这究竟是做什么用的,但稍微懂一点儿甜品的人,都已经开始默默注视了。

因为会用这种手法的人,肯定不会是一位不会制作甜点的人。

烘烤了十多分钟,邓杨小心翼翼的开始给它们调整角度,好让这些梅花酥受热均匀。

他也趁着这个机会撒了一些黑芝麻上去。

数量不多,刚刚好加以点缀。

再过二十分钟,在所有人的疑惑和的期盼下,终于!

梅花酥烤好了,这时候拿出来吃再合适不过。

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