第192章  别看不起人

俩大爷一愣脸色明显有些不自然的说道。

“邓老板，你这样说，大爷可就不开心了，这有些瞧不起我们了吧？”

“对啊，虽然咱们钓鱼不怎么强，但要论做鱼、吃鱼，那吃过的可比你见过的都多啊！”

“难不成你还有什么比我们做的更好吃的法子？”

俩人纷纷问道。

邓杨则是一直在笑。

“当然！”

“不光有，而且还保证让您二位吃完之后，欲罢不能！”俩大爷有些不相信了。

“虽然你这孩子钓鱼挺厉害的，但也不至于夸你两句就如此得意吧？”

“也知道你做菜厉害，要说钓鱼我们不如你，这做鱼应该也很好吃，但吃的就只是吃的而已，除了好吃还能怎么样？”

“再者说了，你才做过几条鱼嘛，年纪轻轻，还是不要目空一切，妄自尊大吧？”

邓杨摆了摆手。

“这样吧，你们不信的话，我找个地方给你们做条鱼，如果不好吃，那我今天钓的这一大筐鱼，都给你们了！“

听邓杨这么讲，俩大爷心动了。

虽说，今天他们能钓上来鱼也多亏邓杨，但要是以厨艺作为筹码来算的话，他们还真一点儿不虚！

“那可就别怪大爷们到时候拿你的鱼啦？”“小邓，你可想好了哦？”

他们一再确认，邓杨的答案却始终如一。

于是，他们只好跟着邓杨来到了度假村酒店的中餐部。

邓杨找来了中餐部的经理。

“这不，两位大爷非得尝尝我做的鱼，就自作主张带他们过来啦！想借用你们厨房一下，可以吗？”

这中餐部的经理看起来也是位五六十的人，不过相比那俩老人，还是也有共同话题，很快他们就聊得火热。

而邓杨则是在这个时候来到了后厨。

他今天要做这道鱼就是臭鳜鱼！

要说这臭鳜鱼，是真的闻着臭吃着香。

不过现在的人几乎是没有吃过这道菜的。

因为制作臭鳜鱼的方式十分复杂，所以大多人是做得去做或者根本不知道还有这种做法。

邓杨举着手机寻找食材。

厨房内的厨师们纷纷表示疑惑。

“这小师傅，你是在找什么啊？”

“做一条鱼而已嘛，干嘛还要找食材？有鱼不就行了？”

“我看小师傅就是有好动症吧？”

“不是，我今天要做的是臭鳜鱼哦，所以需要一些特殊的食材来辅佐。”

所谓臭鳜鱼就是利用腌制的鳜鱼在进行加工，味道会有一种半臭半香的感觉，虽然闻起来不是特别好，但要是尝上一口，绝对是口齿留香，流连忘返！

听到邓杨说自己准备今天露一手，制作臭鳜鱼，还是有不少人了解这道菜的，他们多多少少都听过，所以不由有些疑惑。“臭鳜鱼？我听说臭频鱼不是需要在制作前腌制几天嘛？”

“对啊，得先将鳜鱼用盐腌制将近一周才行。”

“今天刚钓上来的鱼，怎么可能会做得出臭鳜鱼呢？”

“我看小伙子你是在吹牛吧？”

这些厨师们自认为他们很了解厨艺二字。

看样子大家都不太相信邓杨，因为想要腌制鳜鱼，再得到一条臭鳜鱼，确实是需要时间的，但邓杨今天下午刚钓上来的一条鱼，根本就没有时间腌制，就算腌制了，也肯定不入味。

不过邓杨胸有成竹的笑了笑，面对质疑，他丝毫没有慌乱。

“大家就等着看好了，今天肯定能做出来臭鳜鱼的！”

说完，邓杨继续沿着货架扒拉，很快就走出了后厨。

来到一处拐角没有视野的地方，邓杨默默进入灵田。

邓杨，很快就找到了自己需要的食材！

“我就说肯定有，呵呵！

他嘿嘿一笑，紧接着快步跑上前。

厨房内的厨子们霉水。

“他究竟是发现了什么好食材？”

“什么东西？这啥？？”

“难不成他要利用臭水沟凑鱼味？那可真够臭的了！”

“哪！光是听这么说，就觉得很恶心啊！”

听他们这么说，邓杨只是笑了笑，将手上的一些绿色的小植物拿起来，得意的笑着。

“瞧！你们来看，就是这个东西！”几人走了过来，可看到那玩意儿之后，却纷纷表示，“无语”

“就这个啊？”

“我还以为是什么呢！

“这东西再常见不过了，有什么稀罕的？”

邓杨所指的，正是一小片的香椿。

“香椿又名香桔芽，它的营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痛痛。胃痛、淘疾等……

邓杨很开心，“这可是个好东西！”

“我爸在世时就最喜欢吃这个，香植拌豆腐啊，香槽炒鸡蛋……百吃不厌！”

虽然他是这么说，可后厨的伙计们，却怎么也无法将香椿和臭鳜鱼联想到一块儿。

“这玩意儿我也知道，我还吃过呢，味道怪怪的。”“这玩意儿跟你做臭鳜鱼有啥关系？”

“难道有了香椿，你就能让一条鳜鱼变成臭鳜鱼？那你也太秀了吧？”

“我现在严重怀疑你是在吹牛，看你待会儿要是做不成，钓的一筐子鱼那可就都是人家的了哦！”

邓杨挠着头。

“不要着急嘛，我也没说要用它做鱼啊？”

“这东西只不过是一个提味的，真正制作臭鳜鱼的办法，其实我早就想好了，只需个最普通的东西就行了。”

“不是说要做臭鳜鱼吗？”

“行啦，要实在不会做，服个软那俩们也不为难你！”

还想给邓杨个台阶下？

“没有，我刚才去找食材了，现在就给您几位做“尝尝我的手艺！”说完，邓杨转过身来到院里的灶台前忙活了起来。

包子陪着俩大爷，这会儿他一直都在吹邓杨的厨艺。