第222章  发挥失常

“邓老板，会不会是紧张呀？今天的发挥怎么和往常不太一样啊？”

“就是，之前给足球队那几个教练，包括那几个外国人做菜的时候，那不是挺厉害的吗？”

“对呀，咱们见邓老板做菜也不是一次两次了，为什么每次做菜总感觉他不是特别认真呢？”

倒也邪乎，如此随意的态度，竟然能做出每一次都让人惊艳的菜品，是他真的漫不经心呢？还是因为这些菜品对他都都太过简单了？

众人心中不断揣测，谁也不明白邓杨究竟在想些什么。

但此时。温师傅的那道菜已经率先出锅了，看起来就像是升级版胡辣汤一样！

不过与酸辣汤不同的是，温师傅这道菜里不仅有豆腐片儿、黄瓜片儿和胡萝卜片儿，还有一些鸡丝和鳝鱼丝进行调味儿，其中更是有紫苏叶。

临出锅的时候，又撒上了一小朵葱花，淋上香油，光是这么一看就引人垂涎，忍不住的想要喝上一口。

估计那率先喝上第一口人也不会就此罢休，非得喝上一整碗才能满足！

温师傅率先完成了他的菜，只不过放在那儿还没有人动，毕竟邓杨那份还没做出来。

没什么可看的了，众人只能将目光转移到邓杨那里，却见此时他依旧在不慌不忙地用小勺子将豆腐块儿中间的一部分给挖出来。

这样一来，那些原本就大小不一的豆腐块儿，此时更是每一个都被挖的一个窟窿，一个眼儿的，坑坑洼洼，十分难看！

然而，就在这种人有些看不下去的时候，厨房门突然被推开了。

为什么？

因为坐的时间也太长了一些，外面的人已经有些等不及了。

说实话，原本只是想让两个人做道菜来比一比，没想到来来回回的竟然用了一个小时的时间！

于是。

马总便有些忍不住了，他走进后厨，想要一看究竟，结果刚进来，他看到众人都围在邓杨身旁，于是穿过人群来到跟前问道。

“怎么样，二位师傅？好了没有啊，这外面的人可都等的着急呀，咱们酒会还要继续呢！”

听他这么一说，温师傅尴尬的笑了笑，并且指向了自己面前的这道菜，他的已经完成了几分钟了，只不过现在还在等邓杨，看到这儿马总一愣。

“哦，原来是邓师傅还没做好呀，怎么能让温师傅就这么等你呢？俗话说的好，美食就得趁热吃啊，这待会要是放的凉了，岂不是口味儿会变差？”

“快，赶快把这道菜端出去，先让大家伙尝尝！”

听他这么说，温师傅其实还有些犹豫。

毕竟他刚才说了，不比时间就比美食的口味，但自己虽然率先完成了，却一直都没有想要率先上桌的想法，可马总既然这么说了。

一旁的服务员儿也顾不了这许多，只能老实地走上前来，将温师傅做出来那道菜给端了出去。

紧接着，马总又看向了一旁的邓杨。“邓师傅，你这怎么到现在还没做好呀？实在是有点儿太慢了，哪怕是准备满汉全席也用不了这么长时间吧。”

听他这话，明显就是在嘲讽。

一是嘲讽邓杨的手艺不行，二是嫌他磨磨唧唧。

可邓杨却只是淡淡一笑，并没有搭理他，因为此时已经进入到了最关键的时刻，却见邓杨江那些中间被挖空了的动物全部都整整齐齐地码在一旁，紧接着拿来一口平底锅，在锅底倒入少许的油，将油温。

加热之后，再小心翼翼地将豆腐沾上淀粉，下入油锅煎。

不一会儿，受热的豆腐便是出现了变形的状态。

而邓杨的手速也很快，基本上所有的豆腐都是在同一时间下入油锅当中的，并行的速度也在逐渐统一，可邓杨这会儿并没有闲着，他趁着豆腐块儿澎胀着这会儿功夫打了几个鸡蛋，除去蛋白之外，只剩下蛋黄。

把蛋黄搅匀之后，又切了几根火腿的丁，在每个豆腐中间的窟窿里撒上个两三粒，随后，再将蛋黄液全部都倒在那些窟窿里。

下一秒，奇迹发生了！

那些原本坑坑洼洼的豆腐出现了，蛋黄液瞬间便填满了那处被挖出来的空间，蛋黄也是迅速澎胀，很快就填平了豆腐的空缺。

并且将其中的火腿丁给顶了上来。

与此同时，邓杨掐准时间轻轻晃锅，并且用锅铲把所有的豆腐都翻个面，让蛋黄内一面儿朝下，如此反复进行了两三次。

最后再调整方向的时候，撒了一点点的盐和糖，紧接着一块儿一块儿的把它们夹了出来放在盘子里。此时再一看，这些豆腐哥哥被煎得两面金黄，尤其是有蛋黄液的那一面，看起来就像是流心蛋一样。

蛋黄的程度刚刚好，不至于到焦黑的状态，而其上的火腿丁则是起到了画龙点睛的作用，颜色形成了反差！