但是，即便是所有人都这么想，邓杨也不这么觉得。

有能耐走到这里的人，就如同刚才龙师傅所说，走到这里的没有等闲之辈，凭什么就认为那个小庄是一个靠投机取巧走后门才来到总决赛的人？

这是不应该的。

邓杨从来没有瞧不起任何这场比赛的选手。

无论是从海选的时候，还是现在，他一直都认为，那个小庄之所以能走到这里，肯定是因为他留有后手的。

但是，这后手究竟是什么，或许只有等到半个小时之后，才能够揭晓了。

端着酒杯，邓杨的心情说不上来的复杂，一边想要装的稳当一些，一边心里又突突突的跳。

说实话，他也不知道自己为什么这么紧张。

但不管怎么说，这种感觉始终难以磨灭。

随着时间一分一秒的度过，距离比赛也越来越近。

邓杨站在台下，注视着倒计时。

终于，在最后一秒走完之后，徐海走上了台。

没有多余的废话，没有任何铺垫，比赛直接开始。

这场牵动无数人的心的比赛，正式掀开帷幕。

随着一阵欢呼，两名选手上台。

一方是边疆选手，别看他来自边疆，但他的川菜做的那叫一绝。

川菜也是现如今最受欢迎的菜系之一，其口味清鲜，醇浓并重，并以善用麻辣调味而著称。

查克拉一上台，便是引得一众人笑出了声。

因为他手里拎着一只兔子。

俗话说得好，没有一只兔子可以活着离开四川。

这只来到九江的兔子，或许也没有想到，自己临终前，还来了一次长途旅游。

此时，兔子已经死的不能再死了，看样子是刚刚宰杀好。

不过，台下还是有不少圣母心的人表示这未免有些太过残忍了。

可是要不了多久，他们就会被自己的食欲和口水所打败。

上台不久后，查克拉就开始切割兔肉，他选用部位也很好，但兔肉说到底最怕的就是有腥味。就在所有人都关注着这位选手的时候，邓杨却看着另一位。

也就是那个姓庄的小伙子。

他今年看起来也最多就是十八九。

邓杨像他这个年纪的时候，还在学校里面混吃等死呢。

他准备的食材让邓杨很惊喜，之前第一次和他一同比赛的时候，这小伙子做了一道很正宗的鱼，是用淮扬菜的手法做的。

再往上的比赛，他分别展示了粤菜和鲁菜。

但今天，他要做的这道菜，又有些超纲了。

他的食材，是槟榔芋。

邓杨回想了好半天，这才想起来，能用槟榔芋做的菜，只有那道闽派代表作之一，“太极芋泥”！

那道菜是真的对手法有很严苛的要求。太极芋泥是一道以槟榔芋为原料，再加上糖以及猪油蒸制而成的的菜。

说是菜，这倒是有点像一种理念。

就像是以前家里吃席，苏派菜系一定要有拔丝一样。

这道菜也是一样。

这道菜做出来并没有川菜那般重口重味，也没有苏、粤那般口感丰富，层次分明。

但是，仅以它那传奇的外观，以及甜糯的口感，都已经算是很能打的一道菜了！

邓杨是不会做，如果有机会，他甚至也想尝试学习一下。

双方比赛正式开始。

查克拉的兔子已经大卸八块了，也没有切的太精致，总而言之就是大小均匀。

另一边，小庄则是费劲的揉着芋泥。二人之间仿佛就是一个主厨和一个打杂的伙计一样，个性分明。

查克拉进度很快，他开始调配底料。

对于川菜来说，底料是灵魂，无论是火锅，还是做菜，川菜厨师都特别善于使用三椒。

其中最常见的，应该就是此时他手上拿的海椒。

而且，川菜还有一个必不可少的东西，那就是豆瓣酱。

经过许多许多调料的调配入锅，此时大厅里飘散出了一股略有些呛但还算可以接受的味道。

这味道，完美的盖过了一旁的芋泥香。

调制好底料，查克拉把兔肉下锅，随后调整温度，精准的计算着时间。

煮兔肉这部分，最为重要，也最为关键，可以保证肉的底味浓郁。然而，就在所有人都享受着这股火热的麻辣香味中时。

邓杨的心头却突然一紧。

“怎么了？”

老周都能感受到，邓杨刚才似乎是一颤。

“不一般！”

邓杨喃喃念道。

老周也是点了点头：“嗯，这味道是挺呛人的！”

邓杨摇了摇头。

他说的并不是兔肉，而是小庄做的那道太极芋泥。

不一般是因为，他此时根本就没有按照常理去做，去定型！

邓杨起初以为他是操作失误，可渐渐的，白龙黑凤逐渐成型的时候，他浑身上下的汗毛都立了起来。

这是人能做到的？

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