“鱼翅针作须，黑芝麻安在头部作眼，香菜叶作尾部飘带，成蝴蝶状。”

“然后放入笼内蒸约一盏茶后取出。把炒勺放中火上。”

“加入清汤、酱油、精盐、绍酒烧沸，盛入大汤碗内。”

“将蒸好的“蝴蝶”推入汤碗，即成。”

“此时，蝴蝶海参多数应飘浮汤面，会让汤鲜肉嫩。”

韩五子他们瞧着，都挪不开眼睛，这道菜，过程可不简单，而且还需要手工活。

不仅美味还要好看，他们煮了这么多年的海参，不知道还能做成这么漂亮的蝴蝶海参。

“现在是最后一道菜，坛烧八宝，这也是一道名贵的菜。”

坛烧八宝也是佛跳墙，魏夏念出来，她自己就馋了，又麻溜地开始做。

“此菜以十八种名贵主料、十多种辅料互为融合。”

“其原料有鸡鸭、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫。”

“有鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚。”

“也有鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏等共三十多种原料与辅料分别加工调制而成。”

这听着就知道很贵，韩五子瞧着魏夏边说着又在数着桌子上准备的菜，一眼看过去，就知道是他吃不起的菜。

可他们却有机会免费吃！

“这道菜，是我们酒楼的招牌主菜，交给主厨和副主厨。”

魏夏说着，就看向韩五子说，“韩副主厨，你要好好看着。”

“成！”，韩五子很是激动，招牌主菜交给他来说，这是对他的重视哇！

那他还不得好好学！

魏夏每一步都做得很慢，下锅熬煮的时候，细细地跟他们说。

一出锅，顿时香气弥漫，别说他们，魏夏自己都馋了。

“这十五道菜，大家都一一品尝，再来挑选学习哪一样。”

等十五道美食都摆出来，韩五子他们的眼中只有佳肴，又忙坐过来，品尝美食。

“不愧是招牌主菜，汤浓味美，好吃，太好吃了！”

“还有这个蝴蝶海参，真是太美味了！”

“跑油肉香而不腻，好吃！”

魏夏见他们即便很馋，但还是细细品味，很满意地笑着。

就和魏大郎坐在一旁，等着他们吃完，分配美食。

他们先举手表决，有重复的，就由魏夏来定。

但大家都选择自己擅长且喜欢的，重复的就两三人。

“好，那就这样定下来了，我把这些食谱给你们。”，魏夏将每个人需要做的美食方子给他们。

“这里写全了食材，注意事项，还有具体的步骤。”

“大家都是当过厨师的，刚刚看我做了一遍，现在又有方子，想必是心中有了章法。”

“现在厨房就交给你们，有不懂的，就来问我，我就在酒楼吃饭。”

韩五子等人点头，刚刚吃得又爽又饱，现在就是干劲十足。

又拿着美食方子，大家都兴奋不已，这私人的方子，是不会给外人的。

所以这是真的将他们当成自己人啊。

(https://www.vxqianqian.cc/4424/4424219/32261555.html)

www.vxqianqian.cc。m.vxqianqian.cc