半夜里,方大勇起床,把面和好,揉出面浆,又回屋睡了一会儿。
再次醒来后,面浆已经沉淀好了,他把清水倒出去,往锅里倒水,开始烧水。
正烧着水,方三妮起床急匆匆过来了。
“大哥,我睡过头了……”
她看到做好的面浆,一脸惭愧:“我本想着早起和面洗面呢,谁知道睡得死死的,如果不是听到厨房里的动静,还不知道什么时候醒来呢……大哥,让我来烧火吧。”
“行,水快烧开了,你盯着火,我来做凉皮。”
方大勇站起身来,笑道:“我昨天睡了午觉,你没睡,晚上又累又困,多睡会儿很正常。”
“那我以后也睡午觉。”
方三妮说道:“以后我夜里起来和面,大哥你多睡会儿。”
“不用。”
方大勇笑道:“你还小,长着身体呢,以后尽量多休息,还要多补充营养,肯定还能再长长个。”
“我都十八岁了,还长什么啊……”
方三妮笑道。
“二十三还窜一窜呢,就连我都还有进步空间,更何况你?”
方大勇笑道:“二十三减去十八,你还有五年的时间长个呢!”
二人一边说话,一边干活。
不大会儿,方二山也起床了,化身扒蒜小哥,闷头扒蒜、捣蒜。
三人忙碌一番,把今天要卖的凉皮和配料全部准备好。
早饭依旧是玉米面粥配馒头咸菜,外加每人一个鸡蛋。
吃过饭后,方大勇和方三妮出发,再次前往东关集市。
到达东关集市后,他们直奔昨天的位置,开始支摊。
刚把摊位支好,一个年轻妇女就骑着自行车来了,停在了他们摊位前。
“哎呦!幸好你们来了,要不然我能被闹腾死!”
年轻妇女一边停车,一边说道。
“咋回事啊姐?大早上的,谁闹腾你啊?”
方大勇笑呵呵地问道。
“除了我家那两个小王八羔子,还能是谁?”
年轻妇女虽然语气抱怨,嘴角却带着笑意,道:“昨天我不是在你们这儿买了一份凉皮嘛,中午我那两个孩子放学回家,一尝就喜欢上了,争着抢着吃,为了争最后一口差点打起来!
我就说再来买一份,结果来了后,集散了,你们也走了!
等我回到家里,那两个小王八羔子可不乐意了,哭着闹着要吃凉皮,差点把屋顶掀翻,到最后,不得已给他们每人买了一根棒棒糖,才算消停下来!
但这还不算完,今天一睁眼,两个人又喊着吃凉皮,没有凉皮就不吃早饭!
哎呦,我被他们吵得脑仁都快炸了,赶紧骑车子来看看你们来了没,还好你们来了,要不然我真不知道回去后要被他们闹成什么样……”
“原来是这样啊。”
方大勇笑道:“小时候越是难缠的孩子,长大了越是孝顺,姐你这么心疼两个孩子,等他们长大了,你就等着享福吧!”
“那两个小王八羔子,不把我气死,我就谢天谢地了。”
年轻妇女笑道:“你给我做两份凉皮,我赶紧拿回家去,让他们吃了早饭去上学!”
“好嘞。”
方大勇一边操作,一边问道:“姐,两个孩子多大啦?”
“一个9岁,一个7岁!”
年轻妇女笑道:“整天不是追狗就是撵鸡,折腾个没完!”
“七岁八岁半,鸡狗不待见嘛。”
方大勇笑道:“这是每个小孩子都有的阶段,过几年就懂事,知道大人不容易了……姐,这两份凉皮,都放辣吗?”
“放!都放!”
年轻妇女点点头:“你们这辣椒油可是真香,我自己也炸过辣椒油,根本没法和你们的比!哎,你们这辣椒油是怎么炸的啊?”
“姐,我们这辣椒油,可是花高价买来的秘制配方。”
方大勇笑道:“人家卖的时候就说了,不许我们外泄,否则会追究我们侵犯专利权的责任!”
“啥?”
年轻妇女瞪大了眼睛:“啥专利权的责任,啥是专利权?”
“具体我也不太懂。”
方大勇笑道:“反正大概意思就是,这配方是人家发明的,而且国家也知道。只有人家能靠卖这个配方挣钱,谁如果随便外泄,影响了人家挣钱,人家就能告到国家那去,让国家罚款抓人!”
“唉呀妈呀!”
年轻妇女吓了一跳:“一个辣椒油而已,国家也知道?”
“还能有国家不知道的事?”
方大勇说道,却又突然压低了声音,小声道:“姐,虽然这辣椒油的配方,我不能告诉你,但你下次炸辣椒油的时候,可以先用小火炸一遍葱姜和洋葱,再用炸过这些东西的油去炸辣椒,味道就会更好一点……这事你自己知道就行,可别到处说,更别说是我说的哈!”
“知道!知道!”
年轻妇女惊喜地连连点头,一脸知晓了大秘密的表情:“我肯定不会说出去的!你放心就好了!”
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