方腊苦笑了一下,想不到到人家家里去做客,居然还要客人亲自下厨烧菜,这是什么世道啊!不过转念一想,天下没有免费的宴席,自己动手帮个忙也是应该的。大度的方腊,顺着老人手指的方向,来到一堆食材面前,好家伙,东西着实不少,鸡蛋、蘑菇、山笋、松果、腊肉、野鸡,还有许多方腊叫不出名字的东西,满满一大堆,看得出来,老人应该是个馋嘴的吃客。
东西虽多,但也难不住方腊,想当年,方腊可是龙头帮的第一厨艺高手,这点食材在他手下,不出半个时辰,已经变成了四道大餐――野鸡炖蘑菇、山笋炒鸡蛋、松子腊肉、素炒三鲜。这时老人的胭脂鱼也已经出锅了,由于鱼太大,整成了两道菜,一道是红烧的,一道是清蒸的。满满一桌子菜,不看色泽,不品味道,光那扑鼻的香味,就足以让人垂涎欲滴了。
老人和方腊席地而坐,面前的石桌上,摆着六大盘菜,外加一坛烧酒。老人也不客气,从石桌下拿起两个大海碗,咚咚咚就倒满了,自己先端起一碗,然后将另一碗推到方腊面前,根本不问方腊会不会喝酒,就说了一句话:“干了再说。”
说实话,在转世之前,方腊在龙头帮的酒量算是不错的,七八两白酒的量。不过转世来到大宋朝认识了一帮兄弟之后,方腊这才发现,自己引以为豪的酒量,实在是上不得台面。这大宋朝的英雄好汉,动不动一顿就是一坛老酒,那可是三五斤的酒坛啊。虽说这个年代的白酒,酒精含量并没有后世高,估计最多也就百分之二三十,但即使这样,换算下来,那酒量也是相当惊人的。在一帮兄弟的耳濡目染,日夜熏陶之下,方腊的酒量是突飞猛进,再加上他那异于常人的体质,如今的方腊可以算得上是千杯不醉的酒仙了。
有了这份底气,方腊是毫不含糊,端起满满一碗烧酒,冲着老人说道:“老人家,我敬你一碗,先干为敬。”说完,一抬脖子,一碗烧酒顷刻间就下了肚子。“好,好酒量,好汉子!”老人竖起大拇指,赞赏了一句,然后也将海碗中的烧酒一饮而尽。
酒喝了,接下来就该动筷子了。胭脂鱼,国家二级保护动物,这还是方腊第一次吃到这么名贵的菜肴。挟起一块鱼肉,放入嘴中,还没有来得及细嚼,一股独特的鱼香味,已充满了整个口腔,缓缓侵入体内,无比的清爽;方腊还想再细细品尝一番,嫩滑无比的鱼肉,扑哧一下,顺着食道,已经进入了胃中,给方腊留下一种意犹未尽的遗憾。
“好吃,太好吃了。”吃完第一块胭脂鱼,方腊的馋虫立马被钓了上来,也不顾形象了,动筷如飞,一大盘红烧胭脂鱼转眼间就消失了四分之一。对面的老人见势不妙,也赶紧下手,唯恐动作稍慢的话,就只能喝点鱼汤了。
经过一番风卷残云,两盘胭脂鱼已经是空空如也,连一点汤水都没有留下,偌大的一条鱼,都成为了一老一少两人的腹中餐,连带着方腊亲手烹制的四盘小菜也被消灭了不少。酒足饭饱之后,方腊和老人相视一看,同时哈哈大笑起来。
“方腊,想不到你还有这么好的厨艺,这几盘菜弄着不错,尤其是野鸡炖蘑菇,那味道真是鲜美。不过你刚才的吃相也太难看了,就像有人在后面拿刀逼着你一般!”老人的这几句话,既有赞赏,也带着几分调侃。
经过刚才的抢食之事,方腊与老人之间的生疏和隔阂消除了不少,方腊毫不客气地反击道:“老人家,你刚才的形象貌似也好不到哪里去,看看看,嘴边、衣服上都是鱼汤留下的痕迹,还说我呢?”
“哈哈哈,嘴尖牙利的小家伙!”老人毫不介意地笑道。有了美食和烧酒做媒介,老人和方腊渐渐变得熟悉,两人海阔天空地聊了起来。
“老人家,聊了这么久,我还不知道您的尊姓大名呢,还有您为什么要躲到这小岛之上,还挑选了一个这么隐密的地方?”喝下第九碗烧酒之后,方腊醉醺醺地问道。
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