* 排骨，肥胖、血脂高者不宜多食。

冬瓜银耳羹

【 材 料】冬瓜250克 银耳30克

【 调味料】盐1小匙 味­精­1小匙 黄酒适量

【 做 法】1. 先将冬瓜去皮、去籽，切成片状待用。2. 将银耳水泡发，洗净。3. 把冬瓜倒入烧热的油锅中煸炒片刻，加水、盐，烧至冬瓜将熟时，加入银耳、味­精­、黄酒调匀即可。

食疗事典

银耳味甘、­性­平，具有补脾开胃、益气清肠、养­阴­清热、润燥­嫩­肤的功效。它富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；它还富含天然特­性­胶质，长期服用有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中含有膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，达到减肥效果。

食用宜忌

* 银耳，外感风寒、糖尿病患者慎用。

太阳|­茓­青筋多

酸菜炒笋丝开胃定情绪

太阳|­茓­区泛青、青筋明显浮现，常常会胃口不佳、觉得胃部不舒适，也表示压力大、情绪多起伏、翻脸像翻书。

太阳|­茓­青筋多【原因和症状】

口苦涩

胃不舒服

觉得压力大

脾气不稳定

李医师问诊

青筋又称静脉血管，当静脉血液回流受阻、压力增高时，青筋常会在人体表面凸起、曲张、变­色­等。为什么血液回流会受阻呢？体内有积滞、淋巴循环不畅、代谢废物无法排出，导致其它系统都受影响，青筋就会逐渐明显。

太阳|­茓­有青筋凸起，表明脑动脉有硬化倾向，青筋变成紫黑­色­当要留意有中风的危险。太阳|­茓­暴青筋，是劳心劳力、紧张压抑的累积。长期以来的身心压力都无法释放，自然令胃不舒坦，脾气也变得暴躁。积滞越深，健康就越脆弱，甚至发生肿瘤，或得躁郁症，不可不通。

郭老师厨房