衡量两眉之间的距离是相对­性­的，即使稍小，也不表示心肺功能一定有障碍，只要眼眉比例协调匀称，就属OK！

两眉太近，眉间杂毛丛生，多郁闷不开朗，容易出现胸闷胸痛、呼吸困难，甚至支气管有慢­性­发炎状态。心思缜密，考虑周延，但却拿不出魄力以付诸行动，这与肺气郁抑、呼吸不畅有关。

两眉开阔者心胸多开朗，肺呼吸系统流畅，两眉愈开者，心智愈聪慧，这和健康的心肺循环是相吻和的；但是宽阔得不成比例也是其他病态的表象。

郭老师厨房

山药炒时蔬

被称为“食物药”的山药，无论入药或是作为粮食、蔬菜都可，是养生食疗的重要食材。它能调节生理机能、增强身体素质，用来调养病后虚弱、­妇­女产后补养，以及强健小孩体魄都适合。

山药炒时蔬，提供许多人体必需的营养要素，补肺益肾，提振­精­气神，通畅呼吸道，治疗气管炎，舒解胸闷气短的不舒服感。

山药炒时蔬

【材 料】山药1段 香菇2朵 芦笋5支 玉米笋3支 红椒1只

【调味料】盐2小匙

食疗事典

山药别名淮山、薯蓣，其­性­味平、甘，《本草纲目》记载，山药有：“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”之功效，自古即被广泛地作为医疗补虚品。

山药含有合成­性­荷尔蒙的先驱物质薯蓣皂甙，有滋­阴­补阳、益肾涩­精­、增强新陈代谢的功效；山药还可增加体内T淋巴细胞，提高机体免疫力，防老抗衰，经常食用，能改善消化吸收功能，调整体内营养分布，进而增强体质，延年益寿。

山药含有一定量的膳食纤维，吃了会产生饱足感，从而控制食欲，发挥减重瘦身效果。

【做 法】

1. 山药切去外皮、切片状，香菇去蒂洗净、切小块。2. 芦笋切去粗头部、洗净切小段，玉米笋洗净、斜切段，红椒洗净切条状。3. 油锅热，加入待用的山药、香菇、芦笋、玉米和红椒，再加1大匙水及盐炒匀，盖锅约2分钟，待香菇熟即可。

食物营养

山药具有健脾补肺、固肾益­精­、脱敏消炎等多种功效，是物美价廉的高营养品。

1. 山药有零脂肪、高黏蛋白之特质，并富含淀粉酶、多酚氧化酶、游离氨基酸等成分，滋补作用强，能防止血管中脂肪沉积，促进胆固醇的排泄，维持动脉血管的弹­性­，并延缓细胞老化，抑制癌细胞，提升免疫功能。

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