1. 南瓜的含水量较低，­干­物质含量提高，有一定的食疗价值。

2. 南瓜含有糖类、蛋白质、纤维素、维生素及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分，能帮助消化、促排宿便、保健视力、维持组织正常。

3. 南瓜富含果胶，吸附力很强，能中和与清除体内的细菌及毒­性­物质，并延缓肠道对热量及脂肪的吸收，既减重又防癌，更清肠胃。

中医学认为，卷心菜味甘，­性­平，常食之有补髓、利五脏、调六腑、壮筋骨等功效，为强身壮体、健脑益智、延缓衰老之佳品。卷心菜含多种维生素及微量元素，低热量，乃减肥圣品。

虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力。

食用宜忌

* 南瓜­性­温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少食；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

* 患过敏­性­鼻炎、支气管炎、过敏­性­皮炎、皮肤疥癣者忌食虾。

南瓜猪肝汤

【 材 料】南瓜250克 猪肝250克

【 调味料】盐、味­精­、麻油各适量

【 做 法】1. 南瓜去皮、瓤，洗净切块。2. 猪肝洗净切片。3. 南瓜和猪肝入锅加水适量，煮至瓜烂­肉­熟，加入盐、味­精­、麻油调味即可。

食疗事典

猪肝味甘、苦，­性­温，归肝经，有补肝、明目、养血之功效。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料；猪肝还富含维生素A，常吃可逐渐消除眼科病症。

食用宜忌

* 猪肝不宜与豆芽、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食。

下­唇­红肿

五谷汁 通气排毒健胃整肠

常常胃有不适感的人，五谷汁能开胃健脾，可消化食物、排除胀气、调整肠胃功能，改善食积不化、消化不良，好处多多。

下­唇­红肿【原因和症状】