粳米能提高人体免疫功能；牡蛎有滋­阴­，养血，补五脏，活血，充肌之效；黑豆营养全面，有解毒，补血安神，益肝肾之­阴­的功能，三者同煮，食之味美，且更具强身健体、补肾气之功效。

下巴黑

栗子骶骨汤补腰固肾

经常感觉腰膝酸软、臀部发冷、疲乏无力，其实就是肾虚，就需要补肾，要选择一种适宜的补肾方法，不管是食补还是药物补，都要有耐­性­慢慢补。

下巴黑【原因和症状】

腰骶酸痛 臀部发冷 膝脚无力

失志无自信 慵懒过度

李医师问诊

脸上不同部位产生变­色­或突然泛红，而并非心理因素所造成，依其部位可分析出病源所在。

中医望诊，观察下巴部位即可知肾健康与否。下巴赤红或是黑青，是肾功能有碍之兆，这些现象会出现在病发之初，是所谓“初病”，及时留意这样的警讯，适当理疗，多能有效遏止病情发展。

中医所称“肾功能”，广指肾脏本体及肾经脉气血循环之功能以及肾经脉所循环经过之部位或组织，或其功能运作与肾脏会产生关联的都包含在内。所以能在初病之期如果就能适时遏止，对我们的健康意义极为重大。

以下巴发黑为例，代表肾功能不佳，容易疲累、心生厌倦，或是自觉口中有咸味，或伴有咸味痰涎排出。肾­阴­虚的人会出现咽­干­口燥、腰膝酸软、五心烦热、夜睡不安、­性­功能障碍、舌红少苔等症状；肾阳虚的人兼有四肢冰冷、畏怕冷气、呼吸气短、全身乏力、小便清长、­性­功能失调等现象。这些都反应肾上腺皮质分泌功能在减退，或因积劳已一段时日，或是­性­生活不当。

郭老师厨房

栗子骶骨汤

好汤头能决定料理的基本味道，下面条、煮粥、入菜都极方便，依食材的保健属­性­，喝汤还能达到养生食疗、抗老美容的功效。

就如栗子，既营养又好吃，含有大量碳水化合物，热量虽很高，但用来滋养补充能量，改善肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂则功效明显；还可用来代替饭食；搭配新鲜的大骨炖汤，所含丰富钙质，经小火­精­炖后完全释放至汤汁里，细细品尝汤头滑顺的口感之外，更可以强腰固肾、补充战斗­精­力。

◇欢◇迎◇访◇问◇◇

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