食用宜忌

* 瘙痒­性­皮肤病以及有内热、荨麻疹、癣病者应忌食鱼头。

下眼睑浮肿

味噌鱼汤健胃整肠

饮食能养身治病，亦能伤身致病，如果相宜则益体，生害则成疾。因而必须合理膳食，讲究烹饪，食饮相宜，始有助调养肠胃、延年益寿。

下眼睑浮肿【原因和症状】

长期疲惫

饮食习惯不好

肠胃问题多

李医师问诊

下眼睑浮肿就是眼袋大。由于眼睑皮肤很薄，皮下组织薄而疏松，很容易发生水肿现象，虽然有的是遗传使然，但多数常因为肠胃功能不好、饮食习惯不良，或是身心疲累的累积，致使代谢失调、水分排泄不畅、淋巴回流缓慢，就很容易造成眼睑浮肿，而且随年龄的增长愈加明显。

充足的睡眠，临睡前少喝水，将枕头适当垫高，让水分能透过血液循环而分流，不堆积在眼睑部。适量的运动，可加速新陈代谢，较快速消除疲劳，并让汗尿排泄变的通畅，也可缓解体内水液的积滞，减少眼睑水肿。 郭老师厨房

味噌鱼汤

味噌鱼汤，清爽的味噌汤中加入鲜鱼与其他配料，除了香醇的味噌外，鲜­嫩­的鱼­肉­及鱼皮胶质，入口速溶，是一道四季皆宜汤品，值得推荐。

味噌是用大豆发酵制成的，经过研究证实，味噌含有一种特殊酵素，能促使体内的放­射­线排出，所以极适合接受放­射­治疗和化疗的人食用，可减轻治疗后的不适症；还可以帮助消化、补充营养，中老年人肠胃功能低落，或是长期体力透支的人都可以常食用。味噌汤被日本人视为国宝汤是大有道理的。

味噌鱼汤

【材 料】鲜鱼­肉­200克 海带芽1小匙 洋葱1/4粒 豆皮2片 豆腐1/2盒 味噌酱2大匙

【调味料】白砂糖少量