两眼间皱纹多【原因和症状】

烦心

思虑过多

心脏血管功能不良

李医师问诊

在两眼之间的鼻根部位是观察心脏健康的一个据点。心肺皆居胸中，主宰人的生命，由此区域的­色­块颜­色­及纹路变化，可推测身心变化是否健康。

眉眼间诠释着个人­性­情刚柔与行为进退，也看体况之盛衰。如果皱纹密布，此人常多忧心压抑、烦恼多，喜钻牛角尖，较容易有心血管方面的疾病。

要多注意心脏健康，留意可有脑中风之迹象。而­精­神压力与心脏血管疾病也常交互影响，而造成整体心血循环不良，情绪无法高涨，建议要放轻松，多接近大自然，亦可配合静坐冥想，让脑子减轻负担。

郭老师厨房

苦瓜­鸡­汤

苦瓜具有特殊苦味，但吃了有苦尽甘来之尾韵，所以普受欢迎。而通常偏食苦瓜的人，也表示其心火较旺、火气较大，需要苦瓜来清热泻火，除烦解忧。

吃苦瓜好处多多，可以降压、降胆固醇，调节体内的脂肪平衡，糖尿病、高血压、肥胖症者都适合。

若浮躁不安，辗转难眠，也较没食欲，尤其中老年人，纳食、消化、吸收都可能一并降低功能，此时来一盅苦瓜­鸡­汤，不但能补充所须养分，且能清心除烦，舒解心胃火气，维持正常血压值。

苦瓜­鸡­汤

【材 料】苦瓜1颗 ­鸡­腿1只

【调味料】盐2小匙

食疗事典

中国医学取苦瓜能除热、解疲劳、清心明目等作用，用来食疗调整心血管功能障碍，并解忧郁除焦躁。苦瓜还有很好的美容效果，可抗氧化、消青春痘，调节脂肪平衡，是塑身减重的好帮手。步入中年之后因基础代谢变慢，脂肪堆砌渐明显，适量补充苦瓜类食膳，可保护心血管，并避免脂肪肝。

【做 法】

1. 苦瓜洗净，去头尾部，切半、去籽、再切小块。2. ­鸡­腿洗净，入热水中汆烫，取出冲净沥­干­。3. 将苦瓜与­鸡­腿加5碗水用大火煮开后，转小火煮25分钟，加盐调味即可。

食物营养

苦瓜的独特苦味，对身心健康是有不同含意的。