【 调味料】冰糖适量

【 做 法】1. 将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟。2. 捞去梨渣留汁。3. 将梨汁再煮沸，加入西米，小火煮至完全透明即可。

食疗事典

西米有健脾、补肺、化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受爱美女士的喜爱。

梨含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养成分，具有降低血压、养­阴­清热的功效。经常吃梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿、通便和解热的作用，可用于高热时补充水分和营养。多食煮熟的梨有助于预防痛风、风湿病和关节炎。梨还具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候­干­燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻­干­燥，有时­干­咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。

食用宜忌

* 忌梨与螃蟹同食，易伤肠胃。

嘴­唇­红肿

海苔酱清粥调节代谢

孩子在成长蜕变过程中，多少会出现肠胃不适，或胃口不好的状况，此刻来一碗清­嫩­软滑的白米粥配海苔酱，不但醒脾健胃，也令小孩子­精­神为之一振。

嘴­唇­红肿【原因和症状】

发育软骨

感冒发烧

肠胃发炎

李医师问诊

孩子嘴­唇­红肿常是感冒发烧，或是肠胃运转不佳而不舒服的表征；但也要注意到，这除了受外邪所侵之外，还有很多时候是小孩子正在转骨发育，对于发育转骨中小孩的调养，中医食疗有颇完整的方法，除要补充钙、磷、镁有助强筋健骨和抽长身高的营养素之外，别忽略了要兼顾滋补肾元气，此先天之本顾好了，后天的成长发育会更顺畅。然而当孩童嘴­唇­红绛浮肿之际，并不适合大补特补，而是适时的一盅清粥，最能缓解体内的热燥。

◇◇欢◇迎访◇问◇

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