食物营养

薏仁味甘淡、­性­微寒，能清热利尿、渗水除湿，加速体内的水分排出，舒缓小孩过敏症状，排除胸闷、偏食、关节疼痛及长湿疹搔痒等现象。

1. 薏仁含有较多脂质、维生素B及氨基酸等成分，可以提高免疫力，防治病毒感染，并能使小孩肌肤变好变白，降低过敏、湿疹等状况。

2. 但薏仁含有较高的热量，可以代替米食，所以吃了薏仁应减少其他主食的摄取，以免养成小胖儿。

食用宜忌

* 孕­妇­慎食薏仁。

薏仁绿豆粥

【 材 料】绿豆30克 薏仁30克 粳米100克

【 调味料】冰糖适量

【 做 法】1. 粳米洗净，浸泡半小时后捞出沥­干­待用。2. 绿豆洗净，浸泡半小时后捞出沥­干­待用。3. 薏仁洗净，与粳米、绿豆一同入锅，加清水煮为稀粥，待粥熟入冰糖拌匀，稍煮片刻即可。

食谱营养

绿豆具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿之功效。薏仁有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；《本草纲目》中也提及薏米能“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，三者同煮为粥，味道好，营养更丰富。

喜尖叫哭吼

桂圆莲子粥清心宁神

孩子动辄以最原始的尖叫哭吼表达情绪，父母亲当以安抚、拥抱等方式来舒缓其情绪，最忌讳打骂等肢体或言语惩罚，因为这常是身体不适的反应，父母亲应该用心去了解孩童不适的原因。

喜尖叫哭吼【原因和症状】

肠胃循环失调

常做恶梦

喜欢趴睡

李医师问诊

孩童喜欢腹部朝下趴着睡，或是翻来覆去睡不安稳，或是眼睛似开未开眼球频繁转动，这都表示并未真正沉睡，没有完全放轻松。

而长期趴睡，并不利呼吸与消化，胸腔腹腔都会承受压迫，可以利用配合人体工学设计的特殊枕头，来矫正其睡姿。尽量要让其颈项、背脊呈现自然角度的弯曲，也注意不要让手重压在胸前或腹上，以平躺或侧卧姿态，可以睡得较安稳。但也要避免食用巧克力、炸­鸡­、薯条、糕饼、可乐等会升高压力的食物。

郭老师厨房