这套体系从介绍"服务愿景"开始，服务愿景相当于公司的战略目标，管家们在这儿得详细说明他／她在雇主的房子里（无论正式或非正式，无论海滩度假别墅或者老式豪宅）要创造一个什么样的氛围。接下来是"人员篇"，这一部分，学员们要完全搞清楚雇主的家庭族谱、生活目标、价值观、生活方式和日常行程安排。"环境篇"描述了主人房产和其他宅第的具体方位和位置。

整套体系的核心部分是"标准模块"：包括"十大服务标准和服务的长期可变因素"，"标准模块"为各级别的服务提供了一个基准线。比如，你应该一天洗一次狗床还是洗两次？雇主喜欢把Ｔ恤挂起来还是折叠整齐？他们喜欢全家围桌共享晚餐还是"分餐分食"制？家政经理甚至还需要为每位家庭成员制作一张"最爱吃的食物"表格，以确定某人的安慰食物是­肉­丸子和土豆还是黄油煮龙虾配香槟胶冻。

由于管家的工作内容大为改变，所以管家的形象也随之改头换面。那种身体僵硬、下颚宽阔，似乎生来就应该做这行的老管家形象已经不流行了。如今的家政经理更年轻，通常都有大学学历，而且更可能是女­性­。在斯塔基学院我参观过的那个班总共10名学生，一半是女­性­。大多数都是三四十岁，而且几乎都有服务业从业背景，比如酒店、度假村或者餐厅等等。他们都宣称自己有所谓的 "服务情结"。

如果你问任何一位正在受训的准管家，他们为什么会决定把自己的后半生都用于满足富人的各种奇怪念头，他们不可避免地会提到"服务情结"。唐·卡迈克说她是在为一个富有的庄园主担任家政助理时发现自己的"服务情结"的，她当时的工作包括协助维护雇主的两处房产，负责他的一日三餐，帮助他迎接宾客并安排他的旅行。

"我很想知道什么能让他开心，"她说，"我每天早晨按他喜欢的方式切葡萄柚，我永远把打开电视看到的第一个频道设置到36频道，那是他最爱的频道。我也时时问自己："为什么给他选一包正确的薯片对我这么重要呢？难道我有毛病吗？"但是我来到斯塔基后，突然意识到还有很多像我一样的人。我真的觉得自己天生就是要­干­这行的。"

詹姆斯·霍普金斯是个22岁的大学毕业生，有餐饮管理专业的大学学位。他是在缅因州巴尔港发现自己的"服务情结"日益膨胀的。他父亲是个渔夫，家里经济条件不是太好。詹姆斯一开始给人打暑期工收拾草坪，后来在海豹港附近一处海景别墅里找到除草和维护庭院的工作。那家人很喜欢他，他也开始帮他们­干­点杂务-美化花园或者把游艇停进船坞，有时也­干­点屋内的事。

"我发现我喜欢待在富人身边，" 他说，"要知道，我原来的雇主可是飞到法国吃午餐、时常在游艇上喝酒的主儿。如果我的工作是协助他得到这些享乐，那我就感到很开心。"

所以，霍普金斯先生先是借了一笔2万美元的学生贷款攻读了餐饮招待专业的大学文凭，接着又借了12 000美元来斯塔基学习。

他在第一天上课的时候说："我有点紧张，因为对这一行来说我有点年轻，不过我时刻准备着学习。"

凯文·斯塔福德是在酒吧吧台后发现自己的"服务情结"的。这位留着浓密小胡子的佛罗里达人今年48岁，戴着很厚的眼镜，身上有一种既认真又热心的气质。他曾经在"伯纳德浪潮"（佛罗里达州可可海滩上一个酒吧）当过几年酒保。"伯纳德浪潮"是美国宇航局工程师们喝酒聚会的据点，斯塔福德就在这个吧台后卖冰啤酒，听着各种太空科技项目的八卦。

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