第170章 闻味而至
在他们印象里,寿司可不是一件简单的美食。
那东西不仅要求要把糯米做的十分软嫩,其次对寿司当中所包裹的食材要求也十分严格,并不是什么生肉都可以直接加在米饭里当寿司吃的!
“拉倒吧!用这个做寿司?这次我真的不信。”
“用竹筒蒸米做寿司?想象力可真丰富?”
“就这两个木桶片子,谁给你的自信啊?”
“人家寿司,要么都是拿手包,要么就是用海苔卷上,你们是准备用这两个竹筒直接夹出寿司来嘛,那样能好吃?”从别人的语气当中可以听出来,他们似乎对王明的做法表示质疑。
毕竟寿司这个菜是大家耳熟能详的。
在世界各地,喜欢吃寿司的人不少,但是这道菜真正的精髓却始终少有人可以掌握,有人说它是一种思想,也有人说它是上天的美食,但是不管怎么说,这道寿司还是要做的美味才更好!
其实邓杨平时是很少吃寿司的。
因为他对海苔那种东西十分排斥,所有食材当中,邓杨唯一排斥的食物就是海苔,如果还要另举出一类的话,那就是豆皮儿!
除了这两种食物,邓杨其他的什么都可以接受,甚至是虫子。
但是场下王明给除了题目。
但邓杨所拥有的却只有这两片儿竹筒,而且还是刚刚弄出来的。
什么准备都没有,而且周围也没有糯米饭,邓杨要用什么东西去包的寿司呢?
其实周围人的说法,邓杨也很想认同,但他知道,这是对自己磨练,为了让自己到时候参赛时,更有把握,所以他摆了摆手笑道。
“各位别急!这寿司,谁说就非得要用米饭来做了?咱们用别的食材来代替米饭,难道就不行吗?”
用别的食材代替米饭?
亏他说的出来!
王明站在一旁,看向邓杨满意的笑着。
这种精神他还是很欣赏的。
这全世界寿司,基本上万变不离其宗的都是用糯米饭去做的。
可邓杨却非得标新立异的尝试不用米饭?
那做出来的能叫寿司吗?
再说了,那样做出来能好吃?“拉倒吧!寿司必须得用米饭,你不用米饭,那你用什么东西包裹住那些鱼虾肉呢?”
“对呀,你能用的,无非就是一些海鲜,你把这些海鲜包裹起来不用米饭又能用什么?难不成用树叶吗?”
众人半似嘲讽半似挑衅的说着,邓杨却突然嘿嘿的笑了起来。
紧接着,他说道。
“谁说没有米,有!”
“我昨天在人家餐馆里借食材的时候,正好见到了一些米,我们先找到这大哥说的银苏叶,然后去找米!”
说完,邓杨在哪位大哥的带领下,朝着一片小树丛走去。
邓杨已经来到了它所指的那片植物下方,扒下一小片灌木丛,邓杨朝后面一看。
来到那些灌木丛的后时,他看到有一些生长在地上的植物。
它们看起来就像是柳叶但是叶片又出奇的大!
甚至有一种芭蕉叶的感觉。
“这就是银苏叶?”邓杨好奇的问道。
老大哥点了点头,他是这这附近待的时间最久的人,年轻时就住在这,二三十年了。
其他人也跟了过来,看着俩人蹲在地上研究的植物,他们脱口而出。
“这菠菜!”
“你家菠菜长这样,我看有可能是生菜!”
“生菜用来卷寿司倒也不是不可能。”
“生菜怎么可能是这样呢,而且生菜怎么可能生长在这种地方?”
“这好像,是银苏叶吧,竟然还有,我只有小时候家里给我做过,我以为外水滩这边儿都绝种了呢!”
银苏叶,没想到竟然真的还有人吃过这东西。
这种东西,哪怕是用百度都根本都搜索不到!
除非是专业研究植物学的专家才会对这种植物略有涉猎,这应该是一种上个世纪就已经消失了的植物,虽然说它们在现如今的世界上还有可能存在,但是也很少人会发现这种东西,因为味道很甘甜,叶片呈现淡银色,所以叫银苏叶!
外水滩早些年的老一辈,基本上都会吃这种东西。
用来包粽子,连粽子皮都可以直接吃!
味道很甜很好吃。
而在银苏叶大范围的普及那会儿,谁都会用它搭配猪肉,做一道美味的佳肴。
那道菜做出来,可真是草比肉好吃!一番说辞之后,众人却根本都不相信这种连百度都查不到的植物。
“这确定是银苏叶吗,别是什么变种的有毒植物?”
“这很有可能,就是某种植物变异而来的!”
“对呀,有没有毒你都不知道,你就敢随便乱吃?”
感受到了众人的“好意”,邓杨苦笑连连。
“大哥,您说的是这个么?”
他看向那位大哥。
后者点了点头。
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